培训管理 新员工入职培训制度

发布 2022-04-22 06:34:28 阅读 2111

1、酒店新进人员,必须参加本酒店举办的新员工入职培训,有关事项,均按照本制度办理。

2、新员工入职培训的宗旨是:通过向新进人员介绍酒店的概况、有关的规章制度等,使他们了解、熟悉酒店的一般情况,从而适应酒店的各种环境,胜任所从事的新工作。

3、培训内容:

1)百美海鲜大酒店的概况。

2)酒店员工手册。

3)酒店的管理规则。

4)酒店业务知识、业务工作介绍。

4、凡酒店新进人员,其入职培训程序分为三个阶段:

1)酒店培训部的教育培训,培训重点是:

1)酒店的状况。

2)基本知识、素养的获得。

3)熟悉酒店的产品。

4)参观酒店各部门。

2)各部门的教育培训,培训重点是:

1)每天的例行作业及可能的临时性业务。

2)从事工作的技能及从事工作的方法。

3)现场培训,即在一位师傅的指导下试着从事即将开展的工作,师傅告诉其优缺点及应改进的地方。

5、培训结束时,将进行测试,测试成绩将记录在员工培训档案中。

6、测试不合格者,需参加下一期培训,二次测试仍不合格者建议解聘。

7、酒店培训部将及时跟踪培训绩效。

8、训练课程的编排及时间,将依实际需要另行制订。

培训员管理制度。

1、组织架构。

遵循“管理者又是培训员”的原则建立培训的组织架构。为了明晰培训工作的责任,强调专业分工,酒店实行培训员负责制。

1)建立总经理领导下的各部门直至班组的培训组织机构。

2)总经理就是酒店培训工作的总培训员,部门经理是各部门总培训员,对部门培训工作负有直接责任。

3)为保证培训工作的切实操作,部门经理直接指定和培训各岗位的训导员,由培训员直接操作岗位基础培训工作。

2、部门经理的培训职责:

1)据酒店培训工作要求,制定本部门培训计划并组织实施,对本部门培训工作效果负责。

2)指定部门训导员,规定其对所辖单位培训工作的职、责、权。

3)培训训导员并检查其培训工作情况。

4)建立本部门各级人员的培训档案。

5)在全店范围内讲授部分相关培训课程。

3、部门培训员的职责如下:

1)分析岗位培训需求,制定培训计划。

2)根据部门培训计划,制定培训方岸,编写培训教案,实施岗位培训。

3)分工负责对本部门、班组的培训、辅导、效果检查。

4)参加酒店培训专题经验交流活动。

4、培训评估及激励机制。

1)采用培训者自我评估法结合参训员工调查表对培训本身进行评估。

2)为了发现不足、改进培训质量,培训结束后,通过工作表现、专题考试、实际操作及综合评定等方法,对培训绩效进行评估。

3)绩效评估成绩要张榜公布,个人记入档案,部门成绩按参加考试人员的平均成绩计算,缺考人员以零分记。如有特殊情况须持部门经理批准的假条请假并补考。

4)员工参加培训的评估情况记入个人档案,作为其转正、晋升或续约的重要考察项目。

5)对于在培训绩效评估测试中表现出的具有特殊专长或成绩优秀者,根据规定给予奖励、晋升。

6)对于培训绩效评估测试不达标者,无正当理由而完不成培训任务,达不到培训要求的部门、班组,将视情节给予通报批评和相应处罚。

7)酒店每年根据各部门培训员在培训工作中的表现,评选出优秀培训员、给予奖励。

8)各部门的培训计划、实施方案要切实可行,培训报表、绩效评估要准确及时、实事求是,酒店以此作为对培训员考察的重要项目。

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