酒店入职培训计划表

发布 2022-04-16 16:37:28 阅读 2015

酒水知识入职培训。

培训目标:1、对酒吧酒水的全面认识;2、熟悉酒吧员工的岗位职责,酒吧工作程序及服务标准;3以专业服务诠释五星级标准,打造餐饮行业品牌管理模式受训人:酒吧服务员。

培训师:刘老师、酒吧服务员组织人:人力资源部。

时间地点课时培训课程培。

60分钟/课时)

11月多媒120号体会8:00—9;00

议厅。酒吧概述刘1、酒吧老。

起源2、酒吧。

的分类3、酒吧。

的组织结构4、酒吧。

员工的岗位职责5、酒吧。

的工作程序。

师。讲授口试员工多媒法。

手册体。训师。

培训考核培训场地预算备方式方式参考器材(元注。

教材。6、酒吧。

的服务标准。

酒吧21.酒吧。

服务2.酒吧。

清洁3.酒吧。

摆设4.酒水。补充。

酒吧21.酒水的酒分类。

水酒吧服务员。

1.讲实战。

授操作法2.操。

作示范法讲授口试法。

各种酒水杯子。

桌子椅子酒水酒杯清洁工具。

2.辨识各师种酒水3.掌握酒水的风格特点4.各种杯子的使用方法。

酒吧21.酒精酒。

饮料吧的饮服用方务法2.如何。推销。员。

1.案。例分析法2.操。

作。桌子椅子酒水酒杯。

酒水示范法。

入职培训计划表

餐饮部服务员培训计划。培训目标 具体 可衡量 1 使员工具备一定的服务意识,全面了解餐饮服务员专业的理论知识 2 使员工熟练掌握本工种操作技能,达到独立上岗的水平 3 使员工提高业务水平,对中国餐饮业发展起到积极影响作用。受训人 餐饮部全体服务员培训师 餐饮部主管组织协调人 人力资源部经理。时间。地...

酒店入职培训计划大纲

项目。培训课程。教学基本知识点。课时。授课人。一。酒店管理 概况。1 公司的历史 背景。2 行业地位 市场表现。3 发展前景 经营理念。4 愿景 使命 价值观。5 薪酬和晋升制度。3课时。项目。培训课程。教学基本知识点。课时。授课人。一。酒店管理 概况。1 公司的历史 背景。2 行业地位 市场表现。...

酒店洗浴培训计划表

温泉酒店培训计划。1 7 00 7 30领班级以上人员到场,召开管理人员布置会议。2 7 30领班级轮岗门前立岗,礼貌问候恭候员工到来。3 7 45全员到场,教官整理队形。4 7 50教官整理队列完毕,班组长考勤点到,班组长向人事部助理汇报出勤情况。5 全员企业形象展示,手语操。6 培训课时 第一节...