2024年追溯总结

发布 2022-04-10 15:39:28 阅读 2508

龙绿食品****2024年追溯体系年终总结。

2024年已经过去,对于农垦农产品质量追溯体系总体来说,产品的质量在追溯体系的控制下有了进一步的提高,同时管理层也已经把追溯作为衡量产品的一项指标。

一、龙绿食品公司2024年在农垦农产品质量追溯方面所作的工作:

1、采购验收方面的管理:

公司在采购方面加强了对**商的资质评审,对**商重新进行了合格性评价,剔除了部分不合格供方,重新选择了一些好的**商;质检部对公司采购制度和验收制度进行了修正,使得公司在采购和验收方面的制度更加完善;加强**商产品质量监督管理力度,同时公司对采购过程和验收过程做了详细的记录。

2、生产管理方面:

完善了原料过程的监控,根据生产的需要作出相应的采收计划,每天根据计划工作,并作相关的记录;公司在流程管理方面更进一步的细化和调整了相关的程序,主抓关键控制点,并做好相关的记录,同时对流程单做了更详细的记录(批次产品使用的原料、产品运输过程中的数据、关键控制点的记录等),使得追溯管理更加详细准确。

3、入库、发货管理:

公司在入库方面把仓库按照追溯号和等级进行统一规划,要求按照规定对产品进行合理存放,并作出相关的记录;在发货过程中按照销售单据开具出库单(发货单),要求销售记录单上要详细记录产品追溯号、销售员和客户信息。

4、销售、财务方面:

销售人员必须提供详细的客户需求材料(发往地址、产品名称、产品规格、产品数量等),财务根据销售提供的数据对客户需求产品作出详细帐目。

5、追溯系统版块的变化:

追溯系统在原来的基础上增加了成品蒸煮记录这个环节,使玉米加工的主要关键控制点完全的进入到追溯系统,使追溯工作更加全面的开展。

二、龙绿食品公司在质量追溯方面存在的不足:

1、有机玉米的生产工人多数是临时工,对现代有机农业意识薄弱,对有机玉米生产质量安全的风险观念不强,对质量安全运行过程记录的必要性和对有机玉米质量安全可追溯性缺乏认识。

2、公司临时人员的变动,给追溯纪录和生产工作的实施带来了不便,使记录在质量运行过程中有许多断链和脱节现象,因此可追溯性差,如发现有质量问题无法进行溯源。

三、建议。1.加大宣传的力度

建议有关部门多多举办多形式多层次的农垦农产品质量追溯的学习班,加强宣传和教育,提高有机玉米从业者和操作人员对追溯方面的认识。

2.完善和规范有机玉米生产管理。

在玉米生产的各个过程中,有效的进行追溯记录,特别需要注意是区分开各个种植户和品种。做好记录,及时有效的上传到追溯系统。

四、农垦农产品质量追溯给公司带来的好处:

通过实施农垦农产品质量追溯管理办法后,公司的原料、产品质量都有了很大的提高,公司的生产成本也得到了有效的控制,产品在售后服务处理方面效率也有了很大的提高,财务管理方面帐目也清楚了很多。

除了这些,还给公司带来了很多看不见的好处;如:在销售过程和客户方面,有了明细的帐目和公司相关产品的记录,可以大大减少公司在产品质量控制和产品销售方面的效率,这是无形的效益。也使得客户在货物收取方面节省了很多时间,客户在遇到产品质量投诉和产品包装的问题时,公司能够很快的解决问题,也提高了客户的信任度,公司产品的开拓和品牌的建设方面也得到了很大的帮助,大大节省了部分广告宣传和质量投诉。

总之我们的追溯工作在不断进步之中,我们将更加完善的做好下一步工作。

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