店长职责。
直接上级：公司总经理。
直接下级：店长助理、各部门主管。
主要职责 ：
1、 全面负责酒店日常经营和管理工作，督导店长助理和各部门主管的日。
常工作。2、 制定酒店的管理目标和经营方针。制定市场拓展计划，带领营销人员。
进行全面推销，掌握控制酒店的一系列价目，如房价，餐厅、茶楼、浴足、
洗浴毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取相应的对策，确保经营管理任务的顺利完成。
3、 协助做好新店开业的筹备工作。
4、 及时传达公司的各项指令和通知，协调各部门的关系。
5、 关心员工，以身作则，负责酒店文化和员工队伍的建设。保证酒店有。
高度的凝聚力。
6、 负责抓好酒店的全面质量管理工作，及时解决在查访中发现的各种问。
题。7、 指导店内的人事培训工作，发现和培养人才，提高员工素质。负责酒。
店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
8、 负责与社会各界人士和职能部门保持良好的公共关系，树立良好的酒。
店形象，并代表酒店接待重要贵宾。
9、 执行公司统一的市场营销策略。
10、 处理住店宾客的重大投诉，重视宾客意见的搜集和反馈工作，努力提。
高宾客回头率。
11、 确保食品卫生合格，杜绝食物中毒事件的发生。
12、 制定店内日常维修计划，与计保卫部一同制定有效的大修理计划。
13、 负责店内各种证照、公章、相关密码和****的保管，负责各种经。
营数据的保密工作。
14、 负责店内治安和消防安全。
15、 完成上级和领导布置的其他各项工作。
店长考核。按效率优先，兼顾公平的原则对店长实施绩效考核。
1、 店长的工资==基本工资+绩效工资。
2、 绩效工资部分纳入每月考核指标。
3、 具体考核办法如下：
a:每月每单任务完成百分比*60%绩效工资==业绩绩效工资。
b:每月成本、能耗控制百分比*20%绩效工资==成本绩效工资。
c:每月安全、质量事故超过 2 起以上（含 2 起），或造成公司重大财产损失。
扣罚 10%安全、质量事故绩效工资。
d:每月员工管理、员工流动率、业务技能不达标则扣罚 10%管理绩效工资。
e:绩效工资=业绩绩效工资+成本绩效工资+安全、质量和管理绩效工资。
4、 每半年实施半年考评，超过目标任务且安全、质量和管理绩效工资扣。
罚 1 次以内者，奖励 1 万元。
5、 全年年终评比年终最优奖，各项指标综合评比第一名，奖励 2 万元，并送出境外学习一次。
经济型酒店营销方案
在我国旅游业快速发展的大背景下，经济型酒店的发展充满了巨大的机遇。有专家 经济型酒店将成为我国酒店业下一步发展的重点。在经济型酒店发展过程中，制定适合的营销策略是其成功的关键，笔者认为一个成功的经济型酒店应制定以下营销策略 1 提供适当产品 经济型酒店英文名为economy hotel或者buget...
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经济型酒店财务管理
大型酒店有专门的财务部，有财务管理专家，即财务总监。财务总监负责对整个酒店的财务活动进行分析和控制。但是经济型酒店可能就没有财务总监，也没有财务部，不过会有财务人员，财务总监的工作职责由酒店的总经理来担当，总经理负责对财务工作进行监控和分析。1 经济型酒店的内部会计制度。所谓的会计，实际上是对酒店的...