1、工作衣帽不整齐，不干净一次扣1分。
2、操作间、售饭场所的桌、台、门、墙、窗、地面卫生不清洁，有一项不合格，每项一次扣2分。
3、服务态度不好，与就餐者发生争执一次扣5分。
4、售饭时不戴口罩一人次扣1分。
5、让无关人员进入操作间一次扣2分。
6、不按规定时间售饭一次扣2分。
7、采购加工不合格食品一次扣10分。
8、不用工具售饭每一次扣2分。
9、不按规定收取餐券的一次扣2分，10、生、熟案板不分清，生熟菜存放不分开一次扣2分。
11、不服从管理，无理取闹者一次扣10分。
12、在操作间及工作时间饮酒一次扣10分，13、操作间吸烟一次扣5分。
14、发票手续不全一次扣10分。
日常考核由食堂主管实施考核，考核中扣分，分值为每1分按10元钱处罚。由考勤员记账从当事人当月工资中代扣。对扣分有争议的可提交食堂管理委员会进行裁决。
大板中心小学政教处。
2023年3月20日。
员工食堂考核细则
目的 为了使 员工食堂管理制度 落实到位 细化管理，特制定本办法。细则 1 按照公司作息时间准时开饭，因人为原因，开饭时间推迟5 10分钟，罚款50元 10 30分钟，罚款150元 30分钟罚款300元。2 食堂的所有炊事用具 饭厅设施 洗碗池及食堂周围要保持洁净卫生，物品定位放置，发现一次不达标罚...
小学食堂员工考核细则
建华小学食堂员工考核细则。项目。自觉遵守国家法律法规，校纪校规5分。违反校纪 校规。遵纪守法。其中 因恶劣天气造成迟到的不作出勤实行人性化考核。迟到处理，但必须请他人代班。在自己生病或自己的父5母 夫妻 子女出现大疾病时，视病情给予一定的假期，但最。多在10 30天之内，不作事假处理。但必须请他人代...
员工食堂厨师考核细则
厨师工作考核细则。第一条 为了有效监控公司厨师工作的开展，同时严肃工作纪律 保证工作质量，特制定本考核细则。第二条 保证按时开饭，如因非公司原因造成的没有按时开饭，每次罚款10元。第三条 不得单独在食堂内做饭，不得随意在食堂内购买肉蛋 蔬菜等食品带出公司，违者每次罚款20元，并没收所购物品。第四条 ...