所考查的内容包括：
1、预订的服务程序与标准。
2、驻机场代表的服务程序与标准。
3、门童的服务程序与标准。
4、行李员的服务程序与标准。
5、接待员的服务程序与标准。
6、问讯员的服务程序与标准。
7、总机的服务程序与标准。
8、收银员的服务程序与标准。
9、如何正确处理客人投诉。
前厅服务与管理期末考试评分表。
团队成绩 知识目标：学生对前厅服务各岗位程序知识的掌握和运用，为今后实习就业打下基础。
能力目标：主要考察学生的语言组织能力、语言表达能力、应变能力、沟通协调能力、处理问题能力等综合能力。
仪容仪表：礼仪、仪表等服务素质。
工作态度：考察学生学习及工作态度，其中包括道具的准备、知识的准备。
团队协作：检查学生的团队意识。
酒店管理系。
2023年6月。
企业战略管理课程考核改革方案
企业战略管理 课程考核改革实施方案。企业战略管理课程在内容和学习上表现为理论与实际有机结合难度较大，而要掌握本课程的精髓，必须将课程的原理应用到实践中，在 应用 上下功夫，特别要结合中国的国情以及当地的实际情况，做好 本土化 工作。同时，该课程的基本理论源于国外，理论与中国的实际还有一些差距，因此 ...
餐饮服务与管理课程考核方案
餐饮服务与管理 课程考核方案。适用专业 酒店管理专业。课程组成员 冯雷，程芳。执笔人 冯雷。一 考核目标。餐饮服务与管理 课程考核方案同 餐饮服务与管理 课程标准相辅相成。教师运用本考核方案能够对 餐饮服务与管理 课程标准中所制定的各项知识 能力及素质目标进行全面细致的考核，帮助学生掌握课程所授的重...
课程考核改革方案
系部 经济管理。课程名称 市场营销。适用专业 市场营销 物流管理 会计与统计核算。适用年级 大。一 大二。学时 72 其中理论学时 36 实践学时 36 学分 4一 设课目的 本课程是管理学专业的专业基础课，是针对学生进入专业学习前所安排的一门重要的承前启后的课程。通过本课程的学习，要求学生在了解市...