酒店情境英语课程考核实施方案

发布 2022-04-02 11:00:28 阅读 8552

适用专业:酒店管理专业。

课程组成员:马芙、王薇。

执笔人:马芙。

一、 考核目标。

酒店情境英语》课程考核方案同《酒店情境英语》课程标准相辅相成。教师运用本考核方案能够对《酒店情境英语》课程标准中所制定的各项知识、能力及素质目标进行全面细致的考核,帮助学生掌握课程所授的重要知识点,提高学生酒店专业英语“听”、“说”、“读”、“写”能力,让学生在平时学习及备考的过程中,树立正确的学习方法、积极的学习态度。

二、考核具体安排。

一) 考核整体安排。

酒店情境英语》课程属于全程教学做一体化课程。课程考核分为平时考核(包括过程考核、产品考核)、期末考核两大部分。其中平时考核占70%, 期末考试占30%。

平时考核与期末考试均合格(平时考核成绩不低于42分,期末考试不低于18分)方能合定成绩为合格,如果不合格,补考不合格的部分。

过程考核主要是对课程标准中的知识、能力及素质目标进行考核;期末考试采用笔试,试卷内容涉及到课程中各部分教学内容的重要知识点;产品考核的设计方案将对课程标准中的学生学习态度及知识、能力及素质目标进行全方位的考核。

表1课程考核整体设计表。

二) 教学过程考核安排。

表2 第一学期教学过程考试安排表。

表3 第二学期教学过程考试安排表。

三) 教学产品考核安排。

表4 第一学期教学产品考评安排表。

表5 第二学期教学产品考评安排表。

四) 关键理论知识考核安排。

表5 关键理论知识考试安排表(第一学期)

表5 关键理论知识考试安排表(第二学期)

三、考核说明。

一)考核任务选择依据。

本考核方案中的考核任务选择完全依据《酒店情景英语》课程标准中的知识、能力及素质目标而设定,同教学任务一一对应,达到教、学、做、评的高度统一。

二)考核产品选择依据。

本考核方案中的产品考核设计是让学生完成一些复杂及典型的酒店服务案例,达到对课程标准中所规定的全部能力教学目标进行考核及评估。

三)其它说明。

1.第一学期课程考核成绩评定采用百分制。

2.第二学期考查课成绩评定采用五级分制。

优秀:90分以上,包括90分; 良好:80-89分,包括80分;

中等:70-79分,包括70分及格:60-69分,包括60分;

不及格:59分以下。

3.平时考试与期末考试均合格方能合定成绩为合格,如果不合格,补考不合格的部分。

四、考核标准。

一)过程考核表单。

表6 教学过程评价表(1)

考核内容评价表。

第一学期:过程(任务)名称:

表7 教学过程评价表(2)

考核内容评价表。

第二学期:二) 教学产品考核表单。

表8 教学产品考核表单。

第一学期。产品名称:1- 抵店服务英语情景剧。

酒店情境英语课程考核实施方案

适用专业 酒店管理专业。课程组成员 马芙 王薇。执笔人 马芙。一 考核目标。酒店情境英语 课程考核方案同 酒店情境英语 课程标准相辅相成。教师运用本考核方案能够对 酒店情境英语 课程标准中所制定的各项知识 能力及素质目标进行全面细致的考核,帮助学生掌握课程所授的重要知识点,提高学生酒店专业英语 听 ...

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