一、考核目的。
考核的最终目的是提高员工的工作能力，加强员工对营标的掌握，改善员工的工作表现，以达到餐厅的经营目标，并提高员工未来的成就感。
二、考核原则。
1、周期性：每月度固定时间进行全员考核；
2、客观性：考核要客观的反映员工的实际情况，避免由于光环效应、新近性、偏见等带来的误差；
3、公平性：对于同一岗位的员工使用相同的考评标准；4、公开性：员工要知道自己的详细考评结果。
三、考核的内容和奖惩标准。
1、转正后普通员工每月考核其工作档口的营标和实操2、训练员考核其3个工作档口的英标和实操3、当月考核通过者，当月工资中奖励50元；当月考核未通过者，当月工资中扣款50元；拒不参加考核者，当月工资中扣款50元。
4、总经理不定期进行抽查，在总经理抽查过程中，通过者当月工资奖励100元；未通过者当月工资扣款100元。
四、考核的一般程序。
1、店长为员工的考核负责人，具体执行考核程序；2、店长统一安排全体员工进行其档口工作内容的考核；
3、考核结束时，考核负责人必须当日给出员工的成绩并与该员工单独进行考核沟通；
4、店长根据当月员工的考核结果，制作《月度考核分析表》交由总经理审批，并于次月4日前将总经理审批后的《月度考核分析表》提交至财务部。
5、财务部依据《月度考核分析表》对员工工资进行相应调整后，按照工资发放制度，进行月度考核奖惩发放。
考核奖惩制度
安全生产考核与奖惩制度。为规范全体员工在经营中的行为，避免发生事故，特制订本制度。一 奖励1 每季度对员工进行一次考核，根据任务的完成情况 工作。表现等制订奖金发放标准 外地员工每年享有10天探亲假。避免安全事故 保护公司财产避免受损失者及见义勇为 助人为乐者，公司给予一次性奖励。4 公司员工在本岗...
考核奖惩制度
一 考核做到三公 即公开 公平 公正。二 奖勤罚懒 奖优罚劣 奖赏分明。二 考核奖惩内容。一 考核。1 德 贯彻执行党的基本路线和方针政策，遵纪守法 廉洁奉公 爱岗敬业 尊师爱幼 团结协作 乐于奉献。2 识 专业知识和业务进修情况。3 能 完成工作任务所具备的各项能力和业务水平。如教师在教育教学中的...
考核奖惩制度
猪场实行生产指标考核奖惩制度 一 生产指标。1.配种妊娠舍人工授精站生产指标。配种分娩率80 胎均活产仔数8头。2.产房保育舍生产指标。哺乳保育期成活率85 3 选育舍生产指标。选育期成活率94 4 种公猪，种母猪舍生产指标。成活率98 二 考核奖罚办法。1.配种妊娠舍人工授精站。分娩率 实产胎数每...