家乡特产知多少。
教材简析：在本次活动中，组织学生紧紧围绕“家乡特产”这一活动主题，认识和了解家乡的特产，在调查、收集、整理、创作、实践和制作幻灯片等活动中，运用已有的知识去解决活动中遇到的实际问题。了解有关家乡特产的知识，在与他人交往中，与同伴的合作中，在设计、创作的过程中，从中发现问题，解决问题，体验成功，感受成长的快乐，激发学生对家乡的热爱。
《家乡特产知多少》计划4课时完成。本节课是第4课时：成果展示。
学情分析：孩子们都是海边长大的孩子，他们的餐桌离不开海鲜，身边的市场也充斥着各种海鲜产品。选择孩子们常见，常吃的海鲜为学生**活动的切入点，抓住孩子们对于海鲜的科学使用方法所产生的好奇心，从家乡海产品与我们的生活、海产品的分类、营养价值、海产品的挑选、海产品的做法、不同季节吃什么海鲜等方面入手，促使学生在活动中**，在活动中体验，在活动中践行，全方位、多角度了解家乡的海鲜，激发学生热爱家乡的思想感情，培养学生主动**的能力。
教学目标：1）通过活动，了解鲅鱼圈的海鲜，知道海鲜的种类及价值，掌握挑选海鲜的方法，知道吃海鲜的时令并会烹饪简单的海鲜。
2）学会收集资料、处理资料，能将自己的研究成果通过不同的形式展示。
3）有爱护和宣传保护海洋的意识，多角度了解家乡的海鲜，激发学生热爱家乡。
教学重点与难点：
重点：将小组收集、调查的研究成果用恰当的的形式展示给同学。
难点：多角度了解家乡的海鲜，激发学生热爱家乡。
现代信息技术资源：
使用教学课件ppt(powerpoint)2、使用**。
运用交互一体机。
使用微信。教学过程：
一、创设情境、导入新课。
1.首先，请同学们欣赏一组美丽的**，同学们猜猜这是**？（出示课件）。
2.师小结，这就是我们美丽的家乡——鲅鱼圈。我们的家乡不仅风景优美，而且物产丰富。要说起鲅鱼圈的特产，你首先想到什么呢？
二、回顾主题。
1.之前我们都做了哪些准备工作？
2.那这节课我们就来上一节汇报课。我们根据主题分成，分别是“海鲜价值小组”“海鲜分类小组”“时令海鲜小组”“海鲜挑选小组”“海鲜做法小组”和“家乡宣传小组”，大家说说我们这些组应该按照什么顺序汇报呢？
三、小组汇报。
老师给同学们两分钟的准备时间，请同学们在下面准备一下。
1.首先我们有请海鲜分类小组的同学来汇报。
2.简要对捕捞海鲜的**进行介绍。
3.感谢分类小组同学的汇报，他们做了非常详细的调查，从他们小组的汇报中你学到了什么？
4.原来我们家乡的海鲜有这么多种啊，真是种类繁多啊。《板书：
生：汇报看到了什么。
生：汇报家乡最有名的特产。
生：汇报课前准备工作，确定主题、制定计划、展开调查。
生：汇报顺序。
生：进行汇报前准备工作。
海鲜分类小组：
大家好，我是海鲜分类小组的组长，现在由我向大家介绍我们组的调查作业。
介绍海鲜品种并带领同学们认识海鲜（出示**学生猜认）。
出示海鲜的**，请一名同学上前分类，其他小组在下面讨论一下（生上前分类）。说明分类情况。
展示捕捞海鲜的**资料。
我们小组汇报完毕，谢谢大家！
生：汇报从分类小组的介绍中学到了什么。
海鲜价值小组：
5、感谢价值小组同学的汇报，他们的调查很全面，同学们从他们小组的汇报中知道了什么？
6、海鲜的价值真高啊，既丰富了我们家乡人民的餐桌，又大大提高了我们的生活水平。《板书：价值高》那么不同季节该吃什么样的海鲜呢？我们请时令海鲜小组来为我们汇报。
7、时令海鲜小组的汇报真是太有趣了，从他们的表演中你知道了什么？
8、看来吃海鲜也是一门学问呢。那么我们赶快有请海鲜挑选小组来教教我们怎么挑选海鲜吧。
9、挑选新鲜肥美的海鲜真的是一项本领呢，感谢挑选小组的实地采访，让我们掌握了最专业的海面我们组将从海鲜的营养价值、药用价值、经济价值三方面来为大家介绍。
生依次介绍鲍鱼、虾、鲅鱼的营养价值，海参。
海藻、瑶柱的药用价值。（ppt出示相应海鲜**。）
生介绍海鲜的经济价值，一拉动地方经济，增加地方税收。二加工成即食产品，经济价值大幅增加。介绍夏季鲅鱼圈旅游的火爆情况（出示游客海边游玩、海鲜自助餐厅、海鲜伴手礼**）。
介绍鲅鱼圈海鲜产品的**店铺（打开浏览器出示**店铺）。
我们小组汇报完毕，谢谢大家。
生：汇报从价值小组的介绍中学到了什么。
时令海鲜小组：
大家好，我们是时令海鲜小组。我们小组把不同季节应该吃什么海鲜编成了一段相声，大家想听吗？
生表演相声。
我们小组汇报完毕，谢谢大家。
生：汇报从时令小组的介绍中学到了什么。
海鲜挑选小组：
大家好，我是海鲜挑选小组的组长，现在由我向大家介绍我们组的调查作业。
出示海鲜市场调查**（****）。
我们小组还给同学们准备了活的虾爬子和螃蟹，哪位同学愿意上来辨别一下他们的公母？（生上前辨别并说出理由）。
同学们你们学会了吗？
我们小组汇报完毕，谢谢大家。
海鲜做法小组：
大家好，我是海鲜做法小组的组长，现在由我向大家介绍我们组的调查作业。
出示制作鲅鱼馅饺子的**（****）。
同学们想试着做一做吗？组长出示温馨提示：
1包饺子手要干净，2饺子皮要捏紧，不然煮饺子的时候饺子就散花了。
小组同学分发鲅鱼馅和饺子皮，全班动手包饺子。
我们来比一比，看看哪个小组的饺子包得最专业？（上传**，点评）平时家里包饺子的时候同学们也要积极参与，熟能生巧，你们的饺子会越包越美观的，当然了我们鲅鱼圈的特产远远不止海鲜，下面我们有请家乡宣传小组来汇报，听听他们怎么说。
家乡宣传小组：
大家好，我们是家乡宣传小组。我们小组给大家带来了朗读和版画，请大家欣赏。
生**鲅鱼圈宣传片并朗读散文，张贴手抄报。
感谢家乡宣传小组优美的朗读、精彩的**和精美的版画，同学们听了他们的汇报，你有什么想说的？
我们的家乡真的是太美了，我们家乡的大海给予了我们太多，这片海是我们鲅鱼圈人共同的财富，我们要好好守护她。
我们小组汇报完毕，谢谢大家。
生：汇报听到、看到了什么，抒发对家乡的热爱之情。
三、总结延伸，升华感情。
从同学们的汇报中我们能了解到的，我们鲅鱼圈是一座非常有特色有魅力的城市，我们鲅鱼圈人热情好客，若是有朋友想来游玩，我们真诚的欢迎你！
板书设计：家乡特产知多少。
—鲅鱼圈的海鲜。
海鲜分类小组。
种类多。海鲜价值小组。
价值高。时令海鲜小组。
海鲜挑选小组。
海鲜做法小组。
家乡宣传小组。
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