《2．做酸奶》教案。
教学目标：1、知道酸奶是乳酸菌是牛奶发酵变成的。
2、认识细菌的基本形态特征、分布及繁殖特点。
3、了解细菌的功与过。
教学重点、难点：
了解怎样做酸奶，知道是乳酸菌使鲜牛奶变成了酸奶。
在模拟细菌繁殖的实验中计算细菌繁殖个数。
教学准备：学生准备：自己制作的酸奶、杯子、黄豆。
教师准备：有关细菌的**或**资料。
教学过程：一、酸奶品尝交流会。
1、学生互相品尝自己制作的酸奶；
2、交流、讨论；
3、学生提出问题。
4、组织学生开展小组品尝活动；
5、引导学生交流制作酸奶的过程和心得；
6、指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸奶？
二、认识细菌。
1、以小组为单位，自学教材内容，解决问题：
1）细菌的基本形态及特点；
2）细菌获取食物的途径。
2、交流、汇报；
3、体验细菌繁殖的速度；
1）组内模拟细菌的繁殖过程。
2）类推细菌第21代的数量。
指导学生自学教材；
适当总结、板书；
6、实验前，要求学生能说出黄豆、时间分别模仿的是什么；要求学生要耐心、细心，并及时记录。
三、认识细菌的功与过。
1、学生阅读资料，谈一谈细菌的有功之处和“过”。
2、教师适时小结，并出示相关**，引导学生要一分为二地看待细菌。
四、认识病菌的传播途径及预防措施。
1、讨论、交流：病菌是通过什么途径侵入人体的呢？
2、模拟病菌通过**接触传染的活动：
一位同学用沾满粉笔灰的手和第二位同学握手，依次传递下去，粉笔灰就传给了每位握过手的同学。
3、讨论：还有哪些途径会使细菌传播？我们应该怎么预防？
4、组织学生讨论，适时切入。
5、指导学生完成模拟实验，让学生明白，有些细菌就是通过**的接触传染的。
6、组织学生讨论并补充介绍相关资料。
五、课后拓展。
向别人进行一次减少致病细菌传播的小型宣传活动。
六、作业。1、科学**智能联网题。
2、指导学生完成作业。
六年级科学上册做酸奶教案苏教版
做酸奶。课程标准 教学目的 过程与方法。能够通过收集资料，与同学交流研讨认识细菌 病毒 能够通过尝试做酸奶证明细菌的存在。知识与技能。认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用 知道病毒也是微生物中的一类 知道病菌的传播途径及一些预防措施。情感 态度与价值观。意识到要关注与科学和人类有关的社会问题 意...
六年级科学上册《做酸奶》教案1苏教版
2.做酸奶 教案。教学目标 1 通过自制酸奶证明细菌的存在。2 能够通过收集资料，模拟细菌的繁殖来探索细菌的特点。3 学会一些防止病菌传播的方法。教学准备 教师准备 粉笔灰 黄豆 试验记录纸 纸杯。学生准备 做好的酸奶 课前收集的各种细菌的资料。课时安排 2课时教学过程 第一课时 一 学习制作酸奶的...
知识学习六年级科学上册《做酸奶》教案
工作材料。六年级科学上册 做酸奶 教案。一 品尝酸奶。1 请同学们把自己小组做成的酸奶拿出来进行品尝，选出每小组一名评委。生 1 品尝酸奶，评选出最好的。二 认识酸奶的制作原理。三 体验其惊人的繁殖速度。2 教师介绍 细菌体积微小 几万个合起来只有头发丝那么粗 有三种基本形态 杆菌 球菌 螺旋菌 繁...