：早餐的学问》
一、选题背景。
俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。可是，由于早上的时间少，家长无暇或懒于做早餐，再加上缺乏对早餐的科学认识。所以，在小学生中不吃早餐或凑合吃早餐的现象普遍存在。
四年级上册综合实践课教案：
早餐的学问》
一、选题背景。
俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。可是，由于早上的时间少，家长无暇或懒于做早餐，再加上缺乏对早餐的科学认识。
所以，在小学生中不吃早餐或凑合吃早餐的现象普遍存在。而在人体一整天的生理机能活动中，早餐所发挥的作用是不可替代、不容忽视的。尤其对于小学生来说，如果不吃早餐或早餐质量不高，会直接影响孩子上午的学习认知活动。
久而久之，会严重影响孩子的学习成绩和身体发育，甚至会诱发肥胖症、胆结石、胃炎、贫血等疾病。
“早餐的学问”与每个学生、每天的生活都息息相关。我们还殷切期望，学生在了解“早餐学问”的同时，能改变学生的学习方式，发展学生的创新精神，提高学生的实践能力。
二、活动目标。
1、认知： 懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害。
了解营养早餐的配制方法。
掌握营养早餐的简单制作方法。
2、能力。 搜集、整理资料的能力。
制定计划、设计问卷、对结果统计分析的能力。
与人交往、交流、合作的能力。
3、情感。 学生经历自主学习的过程（质疑、**、实践、合作），体验其中的趣味。
通过自主学习取得学习成果，体验成就感。
感受劳动的快乐和理解家长的辛苦。
三、活动思路。
1、确定活动主题阶段。
1.1 本阶段任务。
明确各小组活动的主题。
学生自由结组、自主选题。
教师激趣并指导方法。
1.2 本阶段用时：1课时。
2、活动与体验阶段（重点、难点）
2.1 本阶段任务。
小调查 ：问卷调查和访问调查。
小探索 ：上网查询，查阅书籍。
小创作 ：以“健康早餐”和“营养早餐”为主题创作各类宣传作品。
小练笔 ：写活动日记。
2.2本阶段用时：2周。
3、展示与交流（重点）
3.1 本阶段任务。
汇报调查的结果和资料的摘要。
展示宣传作品。
评选优秀小组、个人、作品。
完成自我评价表。
3.2本阶段用时：2课时。
4、实践操作阶段（重点）
4.1本阶段任务。
小演讲 : 向家人宣传关于早餐的科学知识。
小设计 : 设计营养早餐食谱。
小制作 : 学习并制作营养早餐。
小练笔 : 写活动日记。
4.2本阶段用时：1周。
5、反思、总结阶段。
5.1 本阶段任务。
学生整理活动材料。
教师整理活动材料。
教师撰写活动总结。
5.2本阶段用时：1周。
四、活动过程。
第1阶段确定活动主题。
第2阶段活动与体验阶段
1、 各组成员按照制定的计划，在老师指导下，展开实践活动。
2、教师指导策略。
2.1进行必要的方法指导。
在本阶段，出现了调查、采访、统计分析、资料摘要等学生未曾经历过的学习活动。因此，教师要结合实例对学生进行实践方法和技术的培训。如：
怎样设计调查问卷，怎样完成规范的调查报告。教师的指导能大大提高实践活动的效率和规范性，从而提高学生的实践能力。特别注意，学生能做的就大胆放手，学生不能做的再给予必要指导。
2.2提供必要的资料支持。
进行研究性学习，需要大量的资料。学生由于受年龄、知识经验、物质条件等限制，在这方面会遇到困难。教师应为学生提供必要的资料支持。
如：提供书目、**，划定查找范围。这样，可以节约时间，提高效率。
2.3指导小组有效合作。
首先，教师要指导学生明确分工，各司其职，各行其责。其次，教师要引导学生紧密配合，取长补短，资源共享。还有，教师要引导学生在组内营造一种平等、友好的氛围。
防止出现互相推诿、消极被动或****、唯我独尊的现象，使每个成员独立思考、勇于表达、乐于交流、和谐相处。
2.4指导运用多种手段，真实记录活动情况。
在本阶段，教师要引导学生采用多种手段（如写日记、照相等）及时记载活动情况，真实记录个人体验，为今后进行总结和评价提供依据。在诸多手段中，活动日记既能全面具体地记录活动过程，又容易操作。活动日记内容包括：
时间、地点、活动过程、遇到的困难及解决办法、收获体验等。活动日记的形式可以是纯文本性的，也可以是**式的。
2.5指导做好原始资料的保存、积累工作。
原始资料是活动过程的真实记录，也为撰写各种报告提供了重要依据。因此，教师要指导学生做好原始资料的积累保存工作。可以使用档案袋，及时收藏原始资料。
2.6拓宽思维，将活动引向深入。
刚开始，学生兴趣浓厚，随着活动的深入，遇到困难的增多，学生会出现畏难倦战情绪。因此，教师要及时倾听学生心声，帮助他们解决困难，使学生的思维活动能不断深化、拓宽，将实践活动引向深入。注意不要急于求成、包办代替。
第3阶段展示与交流阶段。
四年级上册综合实践教案
关心饮食安全。教学目标 1 认识养成良好饮食习惯的重要性，学会辨析和纠正不良饮食习惯。2 能够辨别常见的 问题 食品，认识有害食品对健康的危害，提高食品安全意识，有效地做到自我保护。3 培养 兴趣，增强团队精神和合作意识，能与同伴友好协作，共同开展活动。活动。一 健康饮食好习惯。活动准备 收集资料。...
四年级上册综合实践教案
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四年级综合实践上册教案
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