第六单元丁丁冬冬学识字（二）
妈妈的手真巧。
教学目标】1.通过学习课文识记食物名称、灶具名称、食品加工方法、配料名称。
2.学会本课的生字、新词。
3.在田字格中规范书写生字。
4.积累关于杂粮和瓜果的一副对联、有关刀削面的一则谜语、关于烹饪的一首小诗歌。
教学重点】
正确认读生字，规范书写会写字。
教学难点】初步掌握类推的学习方法，培养独立识字的能力。
教学课时】三课时。
第一课时。教学过程】
一、质疑导入。
1.学生看各种家庭食品的**。（出示课件1：家庭常见食品图）
2.指名学生说一说各种食品的名称。（面条、豆包、馒头、水饺……）
3.这么多美味的食品是谁做出来的呢？
4.导入新课，板书课题：妈妈的手真巧。
二、学习诗歌。
一）学习字词。
1.自己读一遍诗歌，提出不认识的字或不懂得的词语。
2.学生认读生字和词语。(出示课件2）
1）生字：煮蒸馒饺滋谷
2）词语：面食豆包馒头水饺手艺高超
3.小组内交流：说说自己是如何识记这些字词的。
煮、蒸：这两个字下面都是四点底， “煮”的上面是“者”，“蒸”的上面是草字头加一个“丞”字，不要读成chéng。
馒、饺：这两个字都是“饣”字旁，与饭有关系，右面部分都表示这个字的读音。
滋：左右结构，笔画较多。左面三点水，右面一个“玆”，读音zī，不读cí。
谷：读音gǔ，三声。上面不是“火”。
4.教师检查，学生汇报。师生共同纠正。
5.仔细观察会写的字，说一说自己的发现：你是怎样记住读音和字形的？
食：上面是“人”，下面是“良”，但最后一笔要变形，不是撇，是反捺。
软：左右结构，左边是“车”，右边是“欠”。
味：注意右边是“未”不是“末”。
妙：左右结构，读音miào，不要受“抄”“吵”影响读错音。
艺：上下结构，上面是草字头，下面是乙。
6.指导书写。
二）学习课文。
1.看课文一共有几个小节，标上序号。（3）
2.诗歌的题目是：妈妈的手真巧，大家想一想，什么样的手才能算上巧？
会织毛衣；会写字会画画；会做手工；会做饭；会做衣服……）
3.我们来看一下，今天的这位妈妈会做什么呢？
4.学生自己读诗歌，说一说妈妈会做什么？
5.教师引导学习。
1）从第一小节你知道这首小诗从哪方面讲妈妈的手真巧？（她做的面食花样不少）面食包括哪些？（学生自由说）
2）仔细读第二小节，想一想：妈妈会做哪些面食，她做的好吗？
学生回答，教师板书：
面条细细的。
豆包圆圆的。
馒头又松又软。
水饺胖胖的。
3）你认为这位妈妈做的面食好不好，想想在自己家里妈妈做的好不好，对比一下，说一说。
4）第三小节写了什么？（对妈妈的评价）用了什么词语？（巧高超）
三）小组内同学练习朗诵，评选优胜者。然后推荐优胜者参加全班朗诵比赛。
三、对联欣赏。
1.学生先自读对联，说说自己的发现。
八方风味五谷杂粮红黄白绿样样好。
四季飘香四时蔬菜春夏秋冬季季鲜。
教师指导学生对“对偶形式”的认识。
2.小组交流：理解对联内容。
重点交流下列词语：风味五谷杂粮四时
3.师生共同交流，教师指导，理解对联含义。
四面八方都有美味佳肴，各种粮食各种颜色样样都好；春夏秋冬香味不断，四季都有新鲜蔬菜让人们品尝。
4.学生大声朗读，熟读成诵。
5.对联游戏：你来说我来对，我来说你来对。
【板书设计】
妈妈的手真巧。
面条细细的。
豆包圆圆的。
馒头又松又软。
水饺胖胖的。
第二课时。教学过程】
一、看图识字。
一）学习第一组词语。
1.（出示课件5：“火”和“灬”的由来演变）学生观察。
2.谁来说一说你认识哪些带有“火”和“灬”的字。
3.学生认读词语：（出示课件6）
炉灶烧烤油炸炒面。
4.根据拼音认读词语。
5.指名读，师生共同纠正。
6.生齐读三遍。
二）学习带“灬”的字。
1.（出示课件7）学生观察带“灬”的一行字。
2.谁来说一说你认识哪些带有 “灬”的字。
3.理解这些字的含义。
前四个字都是做饭菜的一种方法。教师分别讲解。
4.根据拼音认读生字，然后分别组词。
5.指名读，师生共同纠正。
三）学习第三组词语。
1.（出示课件8： “饣”的由来演变）学生观察。
2.谁来说一说你认识哪些带有“饣”的字。
3.学生认读词语：（出示课件9）
饥饿饭馆馅饼饱餐。
4.根据拼音认读词语。
5.指名读，师生共同纠正。
6.生齐读三遍。
二、朗读诗歌。
1.谁吃过刀削面？刀削面味道好吗，向你的同学介绍一下刀削面。
出示课件10：一碗刀削面**）
2.你知道刀削面是怎么制作出来的吗？知道的同学向大家介绍一下。
3.自己读诗歌，不认识的字看拼音或者问同学。
4.教师范读。
5.指名读前两句：一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。
谁知道这两句写的是什么？（削面的情景，“叶”指削出的面像树叶一样薄。）6.指名读后两句：银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
谁知道这两句写的是什么？（削出来的面落进锅里的情景。）
7.生齐读诗歌。
8.练习背诵。
四、书写指导。
1.生观察会写字，说说自己的发现。
2.书写指导：
炉、烧、炒：这三个字都是“火”字旁，“烧”字的右边是“尧”，不要多点。
熟：读shú，不读shoú。上面是“孰”，书写时注意右边部分是“丸”不是“九”。锅：左右结构，左边是“钅”，因为与金属有关。
2.练习书写。
3.优秀作品展示。
板书设计】火——灶炉灬——熟煮饣——饼饭。
第三课时。教学过程】
一、挂图导入
观察两个古代的汉字“酉”“刀”“皿”的挂图，你们能猜出这三个汉字是什么字吗？对，它们就是以前我们认识的三个老朋友“酉”“刀”“皿”。今天我们学习的内容就和它们有关。
（让学生了解汉字的演变过程，激发学生的学习兴趣，使学生产生学习的欲望，变“要我学汉字”，为“我要学汉字”为新知的学习作好铺垫。）
二、学习课文。
三、学习诗歌。
一）出示一组词语：（出示课件11）
米醋酱油酸菜搭配。
1.同学们仔细观察这组词，发现了什么？它和我们学过的“身”一样吗？
**不一样？”（偏旁的书写与汉字不同，为书写的正确和美观奠定基础，培养学生的观察能力，帮助学生发现规律。）
2.想想看这些词为什么都有“酉”字旁呢？（让学生自己总结、发现规律，培养学生独立识字的能力。）
3.这些字你都认识吗？谁会读？（先指名认读后抢读）
4.你还知道哪些带有“酉”字旁的字？（学生根据平时的识字情况回答。）
让学生从自身经验出发总结为什么上面几个词都带有“酉”字旁，既体现了对学生的尊重，又在引导学生学会分析问题，及时发现问题、总结事物的规律。）
二）出示第二组词语：（出示课件12）
剪刀切菜削皮刷碗。
1.学生在小组内说一说自己对这些词语的认识，不认识的字，动手查一查字典。
2.**车认读词语卡片，在认清字形的基础上对字义有所了解。
3.你还知道哪些带有“刂”字旁的字？（学生根据平时的识字情况回答。）
尊重学生，从学生的实际出发，培养学生的识字能力，体现了小组合作学习的重要性。）
三）出示一组词语：（出示课件13）
面盆食盐茶盘锅盖。
1.同学们仔细观察这组词，发现了什么？它和我们学过的“皿”一样吗？**不一样？”
2.想想看这些词为什么都有“皿”字底呢？
3.这些字你都认识吗？谁会读？（先指名认读后抢读）
4.你还知道哪些带有“皿”字旁的字？（学生根据平时的识字情况回答。）
三、学习诗歌。
1.自读诗歌。
2.小组内同学交流。
3.教师范读。
4.小组内朗读，评选出优胜者，参加班内比赛。
5.班内比赛，师生评价。
四、指字游戏。
同学甲随意读生字（不按顺序），同学乙应立即指出甲同学读的字。
用游戏复习巩固生字，激发学生的学习积极性，为学生在学习中创设愉快的学习氛围。）
五、学写生字。
1.你认为哪个字最难写？
说出自己认为难写的地方：如个别笔划。
2.指导书写：配刷盆糖。
配：左右结构，左边是“酉”不是“西”，右边是“己”，不是“已”。
刷：左右结构，左边是“尸”字半包着“巾”，右边是“刂”。
盆：上下结构，上面是“盆”，下面是“皿”。
糖：左右结构，左边是“米”，右边是“唐”。
3.其余的字放手让学生自己写。
六、课后延伸。
请学生课后留心找一找带有“酉”“刂”“皿”字旁的字，记下来，比一比谁找得多？
第三课时。教学过程】
一、导入新课。
1.你们到野外游玩过吗，在哪儿举行过野餐吗？我们今天就学习一篇与野餐有关的课文。板书课题：野餐去。
2.看到这个课题，你会有些什么问题要问呢？
谁去野餐？到哪儿去野餐？需要准备什么东西？……
二、初读课文。
1.提出初读课文的要求。
1)借助拼音或查字典的方法读准字音，自由读课文。
2)用自己喜欢的符号把生字画出来。
3)给自然段标上序号，思考：丁丁一家为野餐准备了哪些东西？
2.学生按要求进行初读。(老师巡回指导)
3.检查读书情况。
1)出示生字卡片，学生认读生字。
重点提示：（出示课件14）
塞：多音字，在文中读sāi。
露：多音字，读lù，也读lòu，在本文“露一手”这个词中应读lòu。
咸：读xián，是“感”字的上半部分。
洗：读音xǐ，不要读成xiān。
兴：多音字，在“兴奋”中读xīng，在“高兴”中读xìng。
2)指名接龙读课文，重点纠正朗读**现的错误。
3)说说丁丁晚上又想起了什么。
要拿上两个塑料袋，分类装垃圾。)
三、读中感悟。
1.默读课文，要求学生在课文中画出丁丁一家为野餐准备的东西。
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