《水变咸了》教学设计。
教材分析】水变咸了》是青岛版小学《科学》一年级上册第四单元《水》的第三课，的内容，本课以食盐、白糖在水中能否溶解为**内容，通过观察、比较食盐和白糖在水中的变化，发现溶解的主要特征。引导学生理解溶解的意义，认识物体在水中的溶解现象，**物质溶解的特点。经历科学**的过程，培养学生运用观察、实验解决问题的能力。
在拓展活动这一环节，可培养学生中长期观察的能力，让学生认识到食盐可以溶解到水里，水干了之后，食盐又出来了。培养学生参与活动时的科学态度、科学精神、科学行为习惯。本课依据《科学课程标准》中“知道水能溶解一些物质”这一目标进行编写，主要研究固体物质在水中溶解的特点。
《水变咸了》这一课从学生的生活实际出发，激发了学生的学习兴趣和**欲望，同时也为今后的学习奠定了基础。【学生分析】
本课是一课操作性很强的实验课，一年级孩子小，好奇心强，所以孩子很喜欢动手做实验。而且实验操作不难，学生有能力亲自做实验。水是学生常见的一种物质，每时每刻都影响着学生的生活，学生喜欢玩水，但学生对与水相关的许多现象，虽然心存疑惑，却往往不能有意识的去关注和研究。
本课就是以水为研究对象，让学生经历**过程，引领学生进一步提高科学**能力，经历科学**过程，促进科学素养的形成与发展。比如生活中把白糖放入水中（或者稀饭中），炒菜时把食盐放入菜中，对于学生来说并不陌生，借助学生已有经验，让学生在实验中观察，把物体放到水里会出现溶解现象，理解什么是溶解，鼓励学生大胆猜测，再通过实验验证。让学生在**中发现，**中感悟，学生对物体在水中可能会出现的溶解现象，只是一种表象认识，是一些零碎、杂乱、单一的片断。
还没有形成比较清晰、科学的认识，所以本课非常值得学生研究，实现小学科学课程的培养目标。【教学目标】
科学概念目标：1.知道什么是溶解现象。2.能定性地描述溶解变化。科学**目标：
1.能从身边常见的现象中发现问题、提出问题。
2.能够自己设计实验，**水能溶解固体物质的特性，在教师指导下观察食盐和白糖水在水里的变化，并用自己擅长的方式表达和交流**的过程和结果。
3.经历探索固体物质在水中溶解的特点的过程，知道水有溶解物质的特性。培养学生能从身边的小事中发现问题、提出问题，并能设计实验进行验证的科学**能力。
情感态度价值观：
1.体验到科学**要尊重证据。
2.培养学生乐于观察，善于合作，主动**的科学态度；意识到科学可以改善人们的生活。
3.养成细致观察的习惯，能对食盐、白糖在水中的溶解现象表现出**兴趣。
4.激发学生的好奇心，培养学生细致观察的习惯，使学生意识到科学与实际生活的联系。
科学、技术、社会与环境目标。
知道溶解现象在生活中有广泛的应用。科学与生活密切联系。
教学重难点】
知道什么是溶解现象。能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，**水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表达和交流**的过程和结果。【器材准备】学生准备：
每组准备不带花纹的小玻璃杯2个标上1号2号、一包小食盐、一包小白糖、每人一根筷子、可以喝的干净的温水。教师准备：课件资料、实验报告单。【教学过程】
ppt 2出示]课前交流：同学们喜欢看动画片吗？上课之前我们来看一段动画片，看完动画片，说说你从中学到了什么？
交流：小组团结。
在科学课堂上我们同样需要团结合作的精神。[ppt 3出示]活动准备：下面我们来学习新课。
一、故事导入。
同学们，你们喜欢听故事吗？老师给大家讲一个关驴的故事。
ppt 4出示]从前，有一头驴驮着一袋盐过河，盐很重，河水很深，把它的盐淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了许多。驴子想：这条河能让东西变轻，这是一条魔河！
ppt 5出示]猜一猜：盐去**了？生说：盐化到河水中去了。
这节课，我们就把食盐放入水中，观察食盐在水中的变化。二、**新知。
一）观察食盐在水中的变化。
ppt 6出示]1.观察：同学们，瞧，这就是食盐。观察食盐是什么样子的？（小颗粒）
ppt 7出示]活动一：猜想，把食盐放到水里，会有什么变化？食盐一开始就化了吗？
2.讨论：实验注意的问题。
ppt 7出示]想一想，食盐放水中，我们可以怎样观察它的变化呢？学生交流：先把食盐放水中，看看食盐刚放进水中的变化；再用筷子搅一搅，观察食盐在水中的变化；过一段时间再来观察食盐有什么变化。
还要注意哪些问题？
引导学生注意：按照“不搅动、搅动后、放置一会儿”三个顺序，来观察它在水里的变化，注意放置后静静地观察，不能再搅动。做完实验后，要把筷子和勺子洗干净。
ppt 8出示]课件出示温馨小提示：
1）用勺子取小半勺食盐，观察食盐刚放入水中、轻轻搅拌、静置一段时间后在水里的情景，在记录单中画出食盐在水中的变化。
2）用筷子蘸一下食盐水，用舌尖舔一舔，尝尝盐水的味道。（3）筷子、勺子用完后，要擦洗干净。
ppt 9出示]除此之外，我们在试验过程中还要注意：（1）注意安全：特别是不要用筷子乱指。
（2）注意保护实验器材。（3）小组合作**。（4）认真填写实验报告单。
（5）实验完成后自觉坐好。
3.实验：下面，我们就根据要求，把食盐放入水中，看哪个小组观察的最仔细，并能认真填写实验报告单。
教师巡视、指导。
ppt 10出示]4.交流。老师发现大家观察得可真投入，谁来说说，食盐放水中，有什么变化？
学生交流时教师可提醒学生按照观察顺序汇报。
ppt 11出示]学生交流发现：食盐刚放入水中，沉到了杯底，用筷子搅一搅，食盐的颗粒变少了，变小了，放一段时间，食盐不见了。
食盐不见了？食盐哪去了？你怎么知道的？
学生交流认识到：食盐还在水中，尝一尝，水变咸了。（教师相机板书：13.水变咸了）
注：学生在尝的时候，老师强调一下卫生，每人一根筷子，不乱尝，且每人只尝一次，小组长负责监督。）
我们的眼睛为什么看不到呢？学生交流。
师小结：食盐还在水里，颗粒变小了，小到我们的眼睛都看不到了。（二）观察白糖在水中的变化。
1.活动二：把白糖放到水里，有什么变化？[ppt 12出示]师：同学们，瞧瞧，这是什么？学生回答：白糖。
2.学生活动：用另外一个玻璃杯，开始动手做一做，观察白糖放入水中的变化。
ppt 13出示]师：如果我们食盐换成白糖，它们水里又会有什么样的变化呢？想不想试试看？
根据前面我们刚观察的食盐的方法，应该可以怎样来观察白糖在水中的变化呢？
学生交流实验步骤：用勺子取小半勺糖，观察白糖刚放入水中、搅拌、静置一段时间后在水里的情景；充分利用感觉器官，尝一尝糖水的味道。
还要注意哪些问题？
引导学生注意：按照“不搅动、搅动后、放置一会儿”三个顺序，来观察它在水里的变化，注意放置后静静地观察，不能再搅动。做完实验后，要把筷子和勺子洗干净。
ppt 14出示]课件出示温馨小提示：
1）用勺子取小半勺食盐，观察白糖刚放入水中、轻轻搅拌、静置一段时间后在水里的情景，在记录单中画出白糖在水中的变化。
2）用筷子蘸一下白糖水，用舌尖舔一舔，尝尝白糖水水的味道，每人用自己的筷子，尝一次。
3）筷子、勺子用完后，要擦洗干净。
ppt 15出示]除此之外，我们在试验过程中还要注意：（1）注意安全：特别是不要用筷子乱指。
（2）注意保护实验器材。（3）小组合作**。（4）认真填写实验报告单。
（5）实验完成后自觉坐好。
ppt 16出示]3.实验：下面，我们就根据要求，把白糖放入水中，看哪个小组观察的最仔细，并能认真填写实验报告单。
教师放手学生自己活动，教师巡视。
ppt 17出示]4.学生交流发现：白糖不搅动的时候，沉在杯底；用筷子搅动后随着水转动起来，颗粒越来越少，越来越小；放置一会儿，白糖越来越小，最后不见了；放置一段时间后，发现糖的颗粒不见了，再也没有沉下来。
汇报时，同样按观察顺序来汇报。
5.师小结：
ppt 18出示]我们来对比一下食盐和白糖放入水中产生的现象。
刚放入时，都是沉在杯底，搅拌后颗粒越来越少，越来越小，静置一会儿，颗粒不见了。
ppt 19出示]像食盐和白糖这样，放在水中看不见了，这种现象就是溶解。
生齐读。三、生活中的溶解。
ppt 20出示]1.生活中除了食盐、白糖可以溶解在水里，还有哪些物质也可以溶解在水里呢？
2.学生交流：咖啡、感冒冲剂等。
ppt 21出示]师课件出示**，引导学生认识。（1）生病了，将感冒冲剂颗粒溶解在热水中。
2）树木有了病虫害，人们将药剂溶解在水中，进行喷洒。
3）买来的菜放水中清洗，可以将蔬菜上残留的农药溶解于水中洗掉。
四、谈收获。
ppt 22出示]通过这节课的学习，你有什么收获？
ppt 23出示]我们把一勺（）放入盛有水的烧杯中，刚放入水中发现（），搅拌后我们发现（）了，静置一会儿我们发现（）了。
五、拓展活动。
ppt 24出示]现在我们知道食盐在水中能溶解，如果我把这杯食盐水倒入盘子中，放在窗台上，每天进行观察，你会有什么发现？
学生猜测，师提示学生课后仔细观察。
板书设计】13.水变咸了溶解：食盐、白糖。
附表：实验报告单。
选出你看到的现象，在对应的空格里打√表一：
刚放入时。搅拌后。
静置一会。盐浮在水盐沉到水盐没变化盐变少盐变没了盐沉到水底面上盐表二：
刚放入时。搅拌后。
静置一会。底。了。了。
糖浮在糖沉到水糖没变化糖变少糖变没了糖沉到水底水面上底糖。了。了。
结论糖（），盐（）。
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