青岛版科学一年级上册。
6.闻一闻，尝一尝。
一、教学目标。
1.通过与同伴互相指认鼻、舌的活动，了解它们都是人体的感觉器官。2.观赏**或阅读**资料，知道鼻和舌的功能，鼻能分辨物体的气味，舌能分辨物体的味道。
3.用感官观察的活动中，训练学生使用感官鼻和舌认识周围事物。4.初步形成保护感官的意识。二、教学重点和难点。
1.重点：知道感官鼻和舌及其功能，利用感官可以获得关于事物的很多信息。
2.难点：能描述并交流物体在气味、味道等方面的特点。三、教学准备。
苹果、桔子、山楂各种水果，醋、酱油、白酒、麻油、巧克力、筷子、镜子、水杯6个。四、活动设计（一）导入新课。
同学们喜欢猜谜语吗？今天我们就来猜谜语，看那个同学猜的又快又准，请听好（出示课件）
高高一座山，中间两个洞，有它能闻味，有它能呼吸。（猜一人体器官）白门楼，红围墙，里面住个红姑娘，酸甜苦辣她都尝。（猜一人体器官）学生猜出谜底，分别是鼻子和舌头，今天我们就来认识鼻和舌，了解它们的功能（板书课题）。
（二）**活动。
1.认识鼻和舌的功能。
1）教师出示多****，认识鼻子和舌头。学生拿出镜子，照镜子观察自己的鼻子和舌头。互相说一说，同桌交流自己观察到的。
结果。让学生汇报自己观察到的鼻和舌的外貌，了解其结构和功能。
2）教师出示装有以下液体的四个杯子（分别标序号）：醋、酱油、白酒、麻油。提问：猜猜杯中的物体分别是什么？学生猜测回答。
3）你是用什么方法知道的？学生回答：有鼻子闻一闻知道的。
（4）师小结：鼻子能帮助我们分辨各种物体的气味，在用鼻子分辨气味时，要注意安全，在不知道是什么物体时，不能凑近闻，应用手扇着闻气味。（教师示范闻得正确动作）
5）教师出示装有糖水和盐水的两个杯子，提问：一杯糖水，一杯盐水，谁有办法能分辨它们？
6）学生交流并回答用舌头尝一尝可以分辨。
7）教师适当补充一些知识，如舌头的哪些部位可以品尝出什么味道？以增加学生的课外知识。
8）师小结：用舌头可以品尝出食物的味道，各种食物的味道各不相同，在不知道时什么食物时，不能轻易用口去尝，要注意安全。
2.合理运用自己的感官——鼻和舌。
1）出示课前准备的水果，运用本节课学到的知识，向别人介绍你手中的水果（重点是味道或气味）。
2）学生分小组拿出各组准备的水果，认真观察（可以品尝），感知水果的味道。
3）学生小组内交流，组内选取代表进行全班汇报。在此过程中，教师要给学生充分的时间品尝和交流。
4）教师小结：观察水果时，我们要充分调动眼、耳、鼻、舌、手等感官，可以帮助我们更准确的判断事物的特性。（三）自由活动。
1.观察水果，说一说它们的特点。
2.学生动手操作，先看一看，再闻一闻，最后尝一尝。3.教师小结：鼻能分辨物体的气味，舌能分辨物体的味道。（四）拓展活动。
教师提出活动建议：课下到校园里看一看花的颜色，闻一闻花的气味。提醒学生室外观察时一定要注意安全，不可随意品尝一些野果等。
板书设计：6.闻一闻，尝一尝。
鼻子。闻气味。
感官观察。舌头尝味道。
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