浙江省温州市平阳县鳌江镇第三中学七年级科学上册 4.5物质的溶解性教案。
教学目标。知识与技能目标：
1、 理解物质在相同条件下，不同物质溶解的能力不同，而且在一定条件下不能无限制地溶解。
2、 物质的溶解能力会随外界条件（温度）的变化而变化，了解固体和气体溶解的一些情况。
3、 物质溶解时有吸热或放热现象。
过程与方法目标：
1、初步培养学生发现问题、提出问题的能力和习惯。
2、初步学会比较的科学方法，渗透控制变量法的科学方法。
3、初步培养学生观察实验、分析实验现象、归纳表达实验结果和得出结论的能力。
情感、态度、价值观目标：
1、了解固体、液体、气体在水中溶解性质的应用，体会科学与人类社会生活的密切联系，体现学科价值。
2、通过问题讨论和实验**，激发勇于探索的精神，培养严谨的科学态度和合作意识。
教学重难点。
重点：**实验（对比实验）的变量控制。
难点：**实验（对比实验）的变量控制。
教学准备。课件，试管、小烧杯，玻璃棒，药匙，石棉网，酒精灯，火柴，蔗糖，雪碧，食盐，色拉油，水，丙酮，氢氧化钠，硝酸铵，量筒。
教学手段。师生共同参与、**，得出结论；**辅助教学。
教学设计。一、 引入。
**】开香槟庆祝。
学生用雪碧模拟开香槟的场景，**展示雪碧的成份表，引出课题《物质的溶解性》。
二、 新课。
问题一：豆浆不够甜，加点糖，加进去的糖能一直溶解吗？
生猜测假设。
师：请想办法证明自己的假设。
生：设计方案。
师：归纳方案学生分组实验。
活动一：蔗糖溶解实验
学生分组实验。
结论1：物质能够溶解的数量是有限的（不严密的，完成活动2后由学生自己完善该结论）
师：你如何知道物质的溶解能力是有限的？（引导学生下操作性定义）
生：加了5药匙之后不能全部溶解了。
师：我想让这个没有完全溶解的蔗糖继续溶解，你有什么好的办法？
生：加热，加水……
活动二：将未能溶解的蔗糖溶解
一学生上台演示实验。
结论2：物质的溶解能力并不是固定不变的，它会随外界条件（如温度）的变化而变化。
师：如何知道蔗糖的溶解能力改变了？（引导学生下操作性定义）
生：原来没有溶解的蔗糖，现在溶解了。
师：那我们之前得出的结论1，是不是不够严密呢？我们如何完善这个结论？
生：加“在一定条件下”
师：那是不是温度越高，所有的物质的溶解能力都越强呢？比如我们之前提到的雪碧中的二氧化碳气体，它在水中的溶解性会不会也随温度的升高而升高呢？我们如何来检验？
生：通过加热雪碧来检验。
师：加热过程中，如果看到什么现象，就知道气体的溶解性随温度的升高而降低了？（引导学生下操作性定义）
生：气泡变多，则说明气体的溶解性随温度的升高而降低了。
活动三：气体的溶解性
一学生上台演示实验。
结论3：温度越高，气体的溶解能力越弱。
问题二：烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到麻油漂在上面，而盐粒为什么看不见了？
生猜想假设。
师：请想办法证明自己的假设。
生：根据提供的器材设计并汇报各组方案。
师：引导学生比较、优化方案，提醒学生注意实验的公平性（即控制变量，初一学生未接触这一术语）
活动四：**不同的物质在水中的溶解能力
学生分组实验。
结论4：不同的物质溶解能力不同（不严密的）
师：在刚才的实验方案中，同学们很注意实验的公平性，那如何在结论中体现呢？
生：完善结论，补充前提“相同条件下”
师：你如何知道不同的物质在水中的溶解能力不同？（引导学生下操作性定义）
生：蔗糖全部溶解了，食盐只有部分溶解。
问题三：餐具上的油污用水不容易洗去，为什么用洗洁精却很容易洗去？
生猜想假设。
师：请想办法证明自己的假设。
生：根据提供的器材设计并汇报各组方案。
师：引导学生比较、优化方案，提醒学生注意实验的公平性。
活动五：**不同的液体对物质的溶解能力
学生分组实验。
结论5：不同的液体对物质的溶解能力不同。
师：你如何知道不同的液体对物质的溶解能力不同？（引导学生下操作性定义）
生：色拉油在水中不能溶解，在丙酮中能溶解。
师：物质在溶解过程中，会不会有温度的变化呢？可以通过怎样的实验来研究？
生：提出实验方案。
师：归纳。活动六：溶解的吸热与放热。
一学生上台演示。
结论6：物质溶解时，有的温度会升高，是放出热量；有的温度会降低，是吸收热量。
三、小结。师：今天你学到了什么？
生：总结。练习：
问题一：豆浆不够甜，加点糖，加进去的糖能一直溶解吗？
问题二：烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到麻油漂在上面，而盐粒为什么看不见了？
问题三：餐具上的油污用水不容易洗去，为什么用洗洁精却很容易洗去？
用科学知识解释生活中的事例，首尾呼应）
四、 作业布置。
作业本。教学设计中的亮点：
1、联系生活。
本节课从引入到贯穿课堂的三个问题，都是来自于实际生活，能使学生体会到科学与人类社会生活的密切联系，体现学科价值。
2、“做中学”
整堂课通过学生自己设计，完善、实施方案，最后得出结论这样一个模式，贯彻了新课程标准下“以学生为主体”的教学理念。
3、 科学方法。
授人以鱼，不如授之以渔”，通过这节课，学生不但掌握了知识，更重要的是学会了**实验中的方法：①控制变量②下操作性定义。
附：实验活动单。
七年级科学上册《物质的溶解性》教案2浙教版
教学资料参考范本。七年级科学上册 物质的溶解性 教案2浙教版。撰写人。时间。教学目标 1 蔗糖 酒精在水中的溶解，汽水冒泡等为例确认固体 液体 气体都能溶。解于水。2 以蔗糖和食盐在水中的溶解现象为例，确认物质的溶解能力是有限的。3 以蔗糖碳酸钙在水中的溶解为例，确认不同的物质溶解能力并不相同。以。...
七年级科学上册《物质的溶解性》教案2浙教版
物质的溶解性。教学目标 1 蔗糖 酒精在水中的溶解，汽水冒泡等为例确认固体 液体 气体都能溶解于水。2 以蔗糖和食盐在水中的溶解现象为例，确认物质的溶解能力是有限的。3 以蔗糖碳酸钙在水中的溶解为例，确认不同的物质溶解能力并不相同。以色拉油在水。中和香蕉水中所呈现的现象为例，确认同种物质在不同物质中...
九年级化学物质的溶解性同步练习
第三节物质的溶解性。第一课时。课前预习 1 溶解性是指 物质的溶解性主要与和等因素有关。其中被称为影响物质溶解性的外部因素 而和被称为影响溶解性的内部因素。2 饱和溶液是指的溶液 不饱和溶液是指的溶液。根据溶液中溶质的相对多少，又可把溶液分为和。课堂练习 3 下列关于物质溶解性的叙述不正确的是 d ...