食用菌。
教学内容】青岛版五四制小学五年级上册第一单元第3课《食用菌》
教学目标】1.能通过实物、网络资源及其它信息**，认识较多的食用菌；知道蘑菇的结构特点。
2.亲身经历调查、观察、查阅和整理资料等科学**过程；能对网络信息、其它信息**的信息进行有效获取与加工，进而建构知识。
3.能积极与他人合作，共同完成学习任务，体会到与人合作的愉快。
4.学会分享、欣赏他人的研究成果；乐于从事科学**活动。
教学重点】了解更多食用菌。
教学难点】课堂环境下蘑菇等菌类实物资源的局限性，使学生从感官上对食用菌进行观察与了解受到限制。
教学方法】小组合作、讲授法、谈话、讨论法。
教学准备】师生利用“搜索”、图书查阅等形式搜集尽可能丰富的教学资料；收集平菇等一种或几种食用菌，准备放大镜和镊子等观察工具。
教学活动】一、 导入新课。
****新闻（****：《山东建起“菌”事联盟》）
二、活动一：
1、整理、摆放资料。
小组成员共同整理搜集的资料。边整理，边回答他人包括来自它组人员的提问，其它同学也可以到别的小组参观一下。
2．汇报交流：
1）小组代表汇报本小组对食用菌的认识。
成员谈谈收获。
2）学生讨论：蘑菇是在什么样的环境里生活？
****：蘑菇的生长环境。
交流汇报：喜欢阴凉潮湿环境，比如树林深处，人工的阴凉潮湿的环境。
3．组织观察。引导学生先观察结构特点。
学生利用放大镜观察准备好的几种蘑菇，了解蘑菇的结构特点。
**课件：蘑菇的形态。
小结：蘑菇的身体分为菌盖、菌柄两部分，菌盖下面有菌褶，菌柄里有菌丝。
4. 蘑菇是靠哪个部分吸收养料进而生长的？
小结：蘑菇是依靠地下部分的菌丝吸收水分和有机物进行生活的。
三、活动二：
1、认识各种各样的食用菌。
学生展示互联网搜索的资源。
2、如何识别毒蘑菇。
讲述：我们今天学习的课题是《食用菌》，是不是所有的蘑菇都可以叫做食用菌呢？
学生交流。师：看来，大家对有毒蘑菇的特点已有所了解，究竟怎样来识别有毒的蘑菇呢？请大家仔细阅读资料卡。
学生阅读后交流。（师****：如何识别毒蘑菇）
小结：识别有毒蘑菇的方法：一看颜色，二看形状，三看分泌物，四闻气味。
四、拓展延伸：了解蘑菇的营养成分。
发放食用菌的主要营养成分调查表”。引导学生科学健康搭配饮食。
五、课堂小结。
教师引导学生，进行课堂小结。
六、实践作业。
板书设计：食用菌。
蘑菇：菌盖、菌柄、菌褶、菌丝。
青岛版小学科学六年级上册《食用菌》教学反思
食用菌 教学反思。1 充分尊重学生的主体地位。本节课的每一环节都为学生提供了充分的表现机会 自主参与和充足活动时间。关注到每个学生个体，交流面向全体学生，给每个学生参与的机会，关注了学生的理解与体验。开展活动时，学生积极参与，教师只做引导者，充分发挥体现了在学习过程中学生的主体地位。2 充分运用多 ...
六年级科学上册《4食用菌》教案青岛版
4食用菌 教案。一 教学目标。一 知识与技能。1 能通过实物 互联网资源及其它信息源，认识更多的食用菌2 了解识别有毒蘑菇的有关知识。二 过程与方法。1 亲身经历科学调查 观察 查阅和整理资源等科学 的过程。2 能对网络信息 其它信息源的信息进行有效获取与加工，进而建构知识。三 情感态度与价值观。1...
青岛版科学六年级上册《食用菌》教学设计及反思
六年级上学期科学 食用菌 教案。诸城市密州路学校石水源。教案背景 食用菌 是青岛版小学六年级上册中第一单元第四课的内容。教学本课需1课时。课前需要学生搜集有关食用菌资料 有关文字和 资料。教学课题 让学生通过观察搜集到的标本 查阅资料等信息源，熟悉食用菌的种类并通过观察了解蘑菇的结构特点 活动二借助...