六年级上学期科学《食用菌》教案。
诸城市密州路学校石水源。
教案背景】《食用菌》是青岛版小学六年级上册中第一单元第四课的内容。教学本课需1课时。课前需要学生搜集有关食用菌资料、有关文字和**资料。
教学课题】让学生通过观察搜集到的标本、查阅资料等信息源，熟悉食用菌的种类并通过观察了解蘑菇的结构特点；活动二借助放大镜观察采集到的各种蘑菇，给学生充分的展示空间并引导从观察外部结构特点，然后观察蘑菇各部分的特点和内部结构特点。
教材分析】本课是在学生已经通过《病毒》、《细菌》以及《馒头发霉了》等课时的学习，对微小生物有了初步的认识的基础上，对于真菌世界的一种延伸和拓展。教材通过蘑菇这种常见的菌类，引导学生进行**，更加深入的让学生了解真菌，感受和感知真菌。本节课主要是让学生识别真菌中的食用菌，丰富学生的视野，并在学习的过程中亲历科学调查、观察、查阅和整理资料等科学**的过程。
教学方法】教师通过猜谜语活动激发学生学习兴趣引导学生通过观察、搜集等活动进行科学**，在学生有了直观认识的基础上大胆放手让学生充分展示并深入**食用菌的各种知识。使学生在玩中学、在学中玩，在玩的过程中学到知识和本领。
教学过程】一、 创设游戏导入新课：
同学们，老师知道你们都是聪明的学生今天让老师测一测你的智力好吗？（教师通过课件出示谜面）活动进行完了问大家：同学们吃过蘑菇吗？
它们的营养价值怎样？在进行总结后告诉学生本节课我们就一起来研究一下食用菌，引出并板书课题。
二、 交流互动**新知：
活动1交流展示认识有关蘑菇的知识：
通过课前的搜集和采集活动，我们已经对食用菌有了初步的了解和认识。在刚才的交流过程中，我发现大家的收获都不少，我感觉把我们班同学收集到的资料整理起来的话，完全可以搞一次食用菌展览，保准让参观者大吃一惊。今天就由你们来组织一次展览活动好吗？
展览完毕后请同学们向大家汇报一下你们小组对食用菌的认识？学生展览后分组汇报：学生可能会从颜色、种类、生长环境，结构特点等方面进行回答教师可帮助做适当的总结。
教师小结如：蘑菇大多出现在春秋季节的雨后等。
活动2看看画画认识蘑菇的结构：
借助放大镜、镊子等工具观察采集来的蘑菇，认识蘑菇各部分的名称。
今天大家对于食用菌有了很多的认识，让我们分小组观察一下，看看有没有什么新的发现？
学生借助老师提供的观察工具分小组观察。
谈话：哪组的同学愿意向大家汇报一下你们的发现。
生1：它们的样子很像一把伞。
生2：有些食用菌的上面有一个帽子。
生3：我知道这个帽子叫菌盖。
师：你们是怎样知道的？谈一谈。
生：我是通过课下观察和搜集资料知道的。
师：你们还知道什么知识？
生1：我还知道蘑菇由菌盖、菌柄、菌丝和地下菌丝组成。
生2：我们小组还观察到菌盖的下面有些小褶，用手一捏，感觉到里面有很多水分。
生3：我们用镊子撕开菌柄，发现菌柄里面也有一些小丝。
师：同学们观察的还真仔细，知道的也不少，看来搜集资料真的很重要，同学们在以后的学习中一定要注意对信息的搜集和整理。
通过画一画让学生进一步清楚蘑菇的结构特点。
三、综合实践学以致用：
同学们已经知道了关于蘑菇的很多知识。今天老师还有一个问题不太明白，希望同学们能帮我解决。课件出示：蘑菇是如何繁殖的？教师引导：
1.把成熟的蘑菇放在白纸上，轻轻地敲一敲，看看有什么新的发现？
2、学生思考交流查阅搜集到的资料等。
3、教师对蘑菇繁殖及孢子发育做常识性介绍。
谈话：蘑菇有很多种类，有一些已经作为了美味佳肴甚至有一些成为了上等药材，但我们生活中千万不能随便采集蘑菇，他们当中有很多是有毒的。
课件出示中毒的新闻事件：、、
谈话：我们知道了有些蘑菇有毒该怎样识别有毒蘑菇呢？引导阅读课本11页资料卡，了解如何识别有毒蘑菇的方法。
四、拓展延伸：
食用菌的种类很多，我们课下继续观察食用菌，写一篇关于食用菌的研究报告；也可以设计一个养蘑菇的方案，自己亲自养一养蘑菇。
五、课堂小结。
让学生说一说本堂课的收获。
教学反思】通过本节课的学习学生对于蘑菇这种生物有了一定的认识，但本节课以介绍知识为主，课堂不注意调动学生学习兴趣就会使学生感觉到枯燥乏味，因而在课堂的组织方面尽可能的突出活动，让学生充分的参与进来，才会有很好的教学效果。
教案中涉及到的资源】见附件。
青岛版小学科学六年级上册《食用菌》教学反思
食用菌 教学反思。1 充分尊重学生的主体地位。本节课的每一环节都为学生提供了充分的表现机会 自主参与和充足活动时间。关注到每个学生个体，交流面向全体学生，给每个学生参与的机会，关注了学生的理解与体验。开展活动时，学生积极参与，教师只做引导者，充分发挥体现了在学习过程中学生的主体地位。2 充分运用多 ...
青岛版小学科学六年级上册《食用菌》教学设计
食用菌。教学内容 青岛版五四制小学五年级上册第一单元第3课 食用菌 教学目标 1.能通过实物 网络资源及其它信息 认识较多的食用菌 知道蘑菇的结构特点。2.亲身经历调查 观察 查阅和整理资料等科学 过程 能对网络信息 其它信息 的信息进行有效获取与加工，进而建构知识。3.能积极与他人合作，共同完成学...
六年级科学上册《4食用菌》教案青岛版
4食用菌 教案。一 教学目标。一 知识与技能。1 能通过实物 互联网资源及其它信息源，认识更多的食用菌2 了解识别有毒蘑菇的有关知识。二 过程与方法。1 亲身经历科学调查 观察 查阅和整理资源等科学 的过程。2 能对网络信息 其它信息源的信息进行有效获取与加工，进而建构知识。三 情感态度与价值观。1...