四年级下册数学教案 《营养午餐》人教新课标

发布 2023-02-10 09:27:28 阅读 9924

《营养午餐》教学设计。

学习目标:1.让学生了解健康常识,能根据营养午餐的基本指标,搭配合理的营养午餐。

2.使学生懂得科学、合理营养饮食的重要性,养成良好的饮食习惯。

学习重点:理解“不低于”和“不超过”的含义及用数学符号表示的方法。

学习难点:能合理地调配午餐食谱,对自己平时不正确的饮食习惯有所改变。

学习过程:一)创设情境,引发思考。

1.生活情境引入。

教师:午餐时间快到了,这是一个学校食堂提供的菜谱。

学生根据自己的爱好进行分析选择,不能达成一致建议。

2.引发数学思考。

教师:怎样衡量一份午餐是否健康呢?大家有什么想法?

学生自由发表建议。

教师:这就是我们今天要研究的课题:营养午餐。

二)围绕主题,展开研究。

1.科学理解“营养午餐”

教师:一份好的午餐,除了满足好吃的要求之外,营养均衡很重要的,同学们正是长身体的时候,科学的饮食更加重要。让我们一起来听听专家怎么说的吧。

**录音:10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926干焦,脂肪应不超过509。

1)教师出示有关热量、千焦、脂肪、蛋白质的资料,学生阅读资料。

2)教师:你是怎样理解“不低于”“不超过”的含义的?你能用数学符号表示出来吗?

学情预设:学生可能认为“不低于”就是“不少于”,用大于号表示,“不超过”就是“小于”,用小于号表示。教师引导学生判断“等于”的情况,从而使学生正确认识“不低于”与“不超过”的含义及用数学符号表示的方法。

板书:不低于“≥”读作大于等于;不超过“≤”读作小于等于。

教师:听了专家的建议,你有什么新的认识?

板书:热量≥2926千焦脂肪≤509

2.量化三套方案的营养成分。

教师:同学们,这是一张营养成分表,我们按照专家的建议,一起来看看哪套方案更加营养健康。

学生4人一组合作,利用计算器、口算、估算进行计算,并填入**内。进行班内汇报交流——a两项都符合营养标准,b脂肪超标,c热量不达标。

3.科学选择“营养午餐”

教师:同学们,应该选择谁的午餐方案呢?为什么?

教师:通过刚才的研究,选择营养午餐,我们要注意什么呢?

设计意图:通过学习专家的建议,了解热量和脂肪的重要性,同时也明白人体对热量和脂肪的需求并不是越多越好。接着,在计算、交流、讨论中,逐步体验到:

饮食不能只根据自己的喜好,应该荤素搭配,营养健康才好,养成不挑食、不偏食的好习惯。)

三)动手设计,解决问题。

教师:同学们,让我们一起做营养餐专家,为咱们自己设计营养午餐吧。

学生小组合作设计,填写**,全班汇报。教师将学生的设计方案汇总在电脑**中。

设计意图:学以致用,在小组合作交流中加深对营养午餐的理解。让学生在乐中学,在玩中悟,更能增强学习的趣味性,也使数学问题更具情景化,加深与实际生活的密切联系。)

四)统计分析,综合运用。

教师:请你选择你最喜欢的6种搭配方案,在今后的生活中用得上哦!

学生选择自己喜欢的6种方案,填写在**中。

教师:选出全班最喜爱的6中搭配方案,并将选举的结果制成复式条形统计图。

教师:哪一种搭配所含的蛋白质最多?

设计意图:了解用图表统计的方法,通过图表的效果,感受图表的优越性,增加活动和**的乐趣,运用相关的统计知识解决实际问题,渗透简单的极值思想。)

五)**延伸,为特殊人群搭配营养午餐。

教师:刚才大家为自己搭配了科学的营养午餐。在我们的实际生活中,还有这样的一些人需要我们的帮助。

教师:比如运动员,每天都进行大量的剧烈运动,需要消耗大量的热量,还有肥胖儿童和偏瘦儿童。如果要为他们分别搭配一份营养午餐,应该注意什么?

学情预设:学生可能认为:胖子要少吃肉,多吃青菜;为胖人搭配的菜谱脂肪要低,为瘦人搭配的菜谱脂肪要高一些;瘦人脂肪不超过509,否则他也会变成胖人等。

教师:由小组长组织合作讨论,为这三种人群各搭配一份适合他们各自身体特点的午餐。

设计意图:了解午餐的营养标准后,是否会运用,就需要实来检验。安排学生自己动手搭配是一个重要的教学过程,既能激发学生的兴趣,又能把课本知识应用到生活中,体现“科学**于生活,又应用于生活”的道理。

)六)总结提升,布置实践。

教师:本节课的学习对你有什么帮助或启示?

学生自由发言。

教师:在饮食方面,我们不偏食、不挑食,要讲究营养均衡,吃出健康。课后,希望大家能够把今天学习的知识应用于生活中,调查爸爸妈妈喜欢的菜肴,为你的家庭设计营养健康的午餐方案吧!

人教新课标四年级下册数学教案营养午餐教学设计

营养午餐教材内容。教材第48一49页生活中的数学 营养午餐。上课时间。总课时12主备教师韩科杰。第12课时。教学要求。1.使学生在活动中经历数学知识的应用过程,感受自己身边的数学知识。2.体会学数学 用数学的乐趣。3.培养同学们用数学知识解决实际问题的能力。难点重点。培养学生运用所学知识解决简单实际...

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