小学数学四年级下册《营养午餐》

发布 2022-07-22 13:48:28 阅读 1511

新人教版小学数学四年级下册《营养午餐》精品教案。

教学内容:人教版小学数学四年级下册页。

教学目标:1、使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题,体会数学在日常生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识。

2、使学生通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些。

基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学饮食的习惯。

教学过程:一、创设情境,引出课题。

师:通过刚才的交流我们已经是朋友了,今天老师还给你们带来了两位朋友,想不想认识?生:想。

师:一起来认识一下吧。(多**:胖瘦同学**及自我介绍)师:听了两位同学的介绍,你想说点什么?生:交流发现。

师:是呀,同样是10岁的孩子,体重相差这么大,你认为是什么原因造成的?生:交流原因。

师:同学们说的都有一定的道理,看来同学们对饮食营养有一定的了解。今天我们就用数学的眼光来研究“营养午餐”(板书课题)

二、根据喜好,自主选择。

师:这是我们学校食堂今天为孩子们提供的三种午餐菜谱多**。

a炸鸡排鸡蛋西红柿。

香菇油菜。b猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜。

c辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽。

师:如果让你选择,你会选择那一种?为什么?(多**)生:生:生:

师:这三位同学根据自己的口味、喜好及对营养的了解做出了选择,其他同学是不是也有了心中的菜谱了?生:

师:想不想知道自己的选择是否科学合理呢?生:想。

师:那就来听听营养专家怎么说吧。

多**:10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。

师:听了营养专家的话,你知道了什么?生:生:

师:你们很会倾听,能抓住专家话语中重点的词语和数字,营养专家告诉了我们判断午餐菜肴是否合格的两个重要指标。(贴热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。)

师:了解了判断标准后你最想知道什么?生:自己选择的菜谱是否合格。师:看来大家都想知道自己的选择是否符合营养标准,我们还必须知道每份菜中热量和脂肪的含量。

三、根据营养标准,判断自己的选择。

师:下面是老师为你们提供的十种常见菜每份菜中热量和脂肪的含量多**:10种常见菜每份菜中热量和脂肪的含量师:

我看有些同学已经迫不及待了,那就用自己喜欢的方法算一算自己选择的菜谱是否符合营养标准吧。生:

师:经过计算同学们对自己的选择做出了判断,谁愿意说一说?生1:生2:生3:

师:通过计算比较我们不难发现只有a菜谱是合格的,如果再给你一次机会,你会选择哪份菜谱?为什么?生:a符合营养标准。

师:看来我们在搭配菜肴时不能只根据自己的口味和喜好,还应参照营养标准,因为如果。

脂肪超过标准容易肥胖,肥胖会引发很多疾病,青少年肥胖还会影响智力发展;如果热量不达标,人就无法进行正常的生理活动,影响工作学习和智力发展。

四、根据营养标准,科学搭配。

师:如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配,利用这十种菜你还能搭配出合格的菜肴吗?生:

师:听到你们自信的声音我很有信心。为了能更快的搭配出多种合格的午餐菜肴,我们不妨来看看**中的数据,请大家想一想:

“怎样才能更快地搭配出多种合格的午餐菜肴来呢?”生:思考生:

交流。师:就像同学们说的那样先估一估,再分工合作。那就以小组为单位根据配菜方案记录表开始搭配吧。比一比哪个小组会合作,搭配出的合格方案多。生:搭配(3——5分钟)

师:我发现同学们很会合作,每个小组都有了成果,哪个小组愿意与大家分享?生:展示交流一组:二组:三组:四组:

师:同学们太棒了!这么短时间就搭配出这么多合格的午餐菜肴来。

如果每餐午饭菜肴由三种不同的菜肴搭配,这十种菜可以搭配出24种合格的,如果时间充裕凭你们的聪明才智一定可以搭配出其他的方案。板书。。。

五、统计全班最喜爱的。

3种方案。师:为了便于统计分析,我们来把这些方案编编号吧。(板书编号)

师:在我们搭配出的方案中你喜欢哪3种?生:生:

师:要想知道全班同学最喜欢的3种搭配方案,我们应该怎么办?生:统计。

师:是个不错的办法,用什么方法统计呢?生:生:生:

师:那就用画正字的方法统计吧。

师:小组长那里有一张这样的统计表多**小组统计表——组同学最喜爱的3种搭配方案。

方案画正字统计合计。

待会儿请同学们以小组为单位用画正字的方法进行统计,统计时小伙伴说的属于哪一种方案,组长就在那一组的下面画正字,为了保证统计的准确性,咱们在统。

计时要注意什么?生1:生2:

师:就像我们所说的那样统计时要注意多**。

温馨提示:1、每人心中先想好3种方案并快速记下编号。2、按一定的顺序依次汇报,组长记录,其他同学监督。3、汇报后,组长汇总结果并检查统计结果是否正确。

那咱们就看看哪个小组配合的好,统计的又快又对吧。生:以小组为单位进行统计。

师:方法科学,效率就是高(展示一个小组的统计结果)看到这个小组的统计结果,你能知道什么?

生:师:这只是一个小组的情况,要知道全班同学的情况应该怎么做?生:把各个小组的结果汇总。

师:这个方法不错,组长汇报班长记录吧。生:组长汇报班长记录。

方案组别一组二组三组四组合计。

师:通过刚才的统计我们不难发现———是全班同学最喜爱的3种搭配方案。在这些方案中,你最喜欢哪一种?生:生:生:

师:怎样才能知道喜欢这3种方案的男女各有多少人?生:

师:统计男生人数完成统计表。

师:看到统计表中的数据你又能知道什么?生:

生:师:根据统计表我们就发现了这些信息,如果绘制成条形统计图就能更直观的体现刚才所说的信息了。

请同学们课下根据统计表绘制成统计图,并把它送给学校食堂或带回家,供他们做以参考。师:其实菜肴中除了含有热量、脂肪外,还含有一定量的蛋白质和其他营养成分。

那么怎样才能知道我们最喜欢的3种方案中,哪一种搭配获取的蛋白质最多呢?多**:蛋白质补全图生:计算后比较。

师:还有其他方法吗?师:老师向你们介绍一种数学上常用的方法,就是把这十种菜按每份菜中蛋白质的含量由高到低排排顺序(多**:蛋白质排序图)

我们方案中的3份出的编号最靠前的,就是蛋白质含量最多的方案。

师:蛋白质虽然能使我们具有抵抗力,少生病,但也不是摄取的越多越好,像你们这个年龄段的儿童从午餐菜肴中摄取的蛋白质一般在24——28克之间。

六、实践,培养孩子良好的饮食习惯。

师:在这一节课里,我们运用计算、搭配、统计等数学知识解决了“营养午餐问题”,现在你能从营养的角度给这两位同学提点建议吗?(多**:胖瘦**)生1:生2:生3:

师:你们说的太好了,我会把你们的建议带回去,先替这两位同学谢谢你们!师:

你们的一日三餐多数是由父母准备的,尽管有的不符合营养标准,那也是父母爱的体现。你能运用今天所学的知识,通过查阅资料,为父母设计一份适合他们年龄段的午餐菜谱吗?生:

能师:如果你们愿意与老师交流,可以把你们设计的菜谱发到我的邮箱里(多**:邮箱地址)

师:同学们,今天我们发现了营养午餐中的问题,通过查阅资料、统计分析解决了问题,并能把这些收获付诸于实践,这是一种很好的学习方法。希望同学们要学会发现问题、解决问题的策略,养成勤于发现问题,乐于解决问题的习惯。

多**:发现问题→查阅资料→统计分析→实践应用。

师:最后为了使我们能够健康成长,老师建议:在日常饮食中我们摄取的热量应该达标,脂肪的摄入量不要超标,要均衡营养不挑食,不偏食,养成良好的饮食习惯,加强体育锻炼。

师:同学们祝你们健康成长,开心快乐!

李庄中心小学韩秀花。

人教版小学数学四年级下册教案 营养午餐

营养午餐。教学内容 p48营养午餐。教学目标 1 知识与技能 了解营养午餐的知识,能根据需要灵活运用口算 估算的方法或利用计算器进行计算。2 数学思考 培养学生从繁杂的数据中获取所需信息的能力。3 解决问题 培养学生收集数据 整理数据的能力。4 情感与态度 指导学生学以致用,学会健康生活的方式。教学...

数学四年级下册营养午餐教案教学设计

营养午餐。教材第101 第102页内容。1.帮助学生理解 不低于 和 不超过 的含义及用数学符号表示的方法。2.使学生能综合运用简单的排列组合 统计等相关知识,设计调配科学 合理的午餐食谱。3.让学生养成良好的饮食习惯,能合理地调配午餐食谱,改变平时不正确的饮食习惯。重点 理解 不低于 和 不超过 ...

小学数学四年级《营养午餐》优秀教学设计

营养午餐。教学目标 1.了解营养与健康常识,培养学生运用简单的排列组合 统计知识解决问题的能力。2.能根据营养专家的建议,运用正确的数学思想方法分析 调配成科学 合理的午餐菜式。学会发现问题 解决问题,学会与他人合作。3.懂得科学 合理的饮食的重要性,克服偏食 挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。教学重...