(四)合理调配。
1、结合专家建议,6人小组之间说说点菜时应该注意什么,怎样才能做到科学、合理?(荤素结合)
具体操作要求:
a、先估算一下,哪些菜搭配在一起比较符合营养标准。
b、说说搭配的理由,并由一名代表上到讲台推荐给大家。
2、在明白了点菜要注意荤素结合的基础上,让学生进行再次点菜。(本次点菜可以在原有的基础上对个别菜进行适当调配,也可以重新点一个菜式。)
五)制作条形统计图。
1、反馈学生的投票结果。
2、能一眼看出投票结果吗?有没有更直观的表示方法?(引入复式条形统计图)
3、学生绘制条形统计图。
4、对优秀的搭配菜式进行交流、分析,指出优点或不足。
作业 1、结合本节课本节课的10种菜,小组合作,把所有符合专家标准的菜式列出来。
四年级下册《营养午餐》教学设计
教学目标 1 了解健康常识,知道吃好午餐的重要性。2 会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分,能设计调配科学 合理午餐食谱。3 懂得科学 合理营养饮食的重要性,养成良好的饮食习惯。教学重点 能合理地调配午餐食谱,对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。教学难点 培养学生运用知识解决问题的能力。1 民...
小学四年级数学下册《营养午餐》教学设计
小学四年级数学下册 营养午餐 教学设计。课型 实践。教学内容 教科书第4 49页。教学目的 知识与技能。使学生综合运用简略的排列组合 统计等知识解决问习题。过程与方法。通过了解各份菜中的热量 脂肪 蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克制偏食 挑食的毛病,养成科学饮食的习惯。情感态度与价值...
四年级数学下册“营养午餐”教学设计
综合实践活动课。课题 小小营养师。教学内容 义务教育课程标准实验教科书数学四年级下册第101 102页。教材分析 教材结合学生的生活实际,围绕午餐的营养问题设计了相应的数学综合应用活动。教材用 和专家发言的形式,为学生提供了10种菜肴的营养成分含量和10岁儿童应从午餐中获取营养物质的指标等相关知识,...