《我们吃什么》习题。
一、基础过关。
1.我来填一填：
1）没有一种食物能含有人体需要的 。为了健康成长，食物要 ，不能 。
2） 才能健康成长。
3）小胖墩身材的主要原因是 ，豆芽菜身材的主要原因是饮食缺陷造成的 。
4）米饭、面条等淀粉类食物含有丰富的 ，可供给我们 。
5）油脂类食物含有丰富的 ，可供给我们 ，保持我们的 ，但不能多吃。
2.我来选一选：
1）牛肉属于什么营养成分。
a．蛋白质b．脂肪 c．矿物质。
2）米饭、面条等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量。对吗。
a．对b．不对
3）为了健康成长，食物要多样化，不能偏食、挑食。对吗？ 。
a.对b.不对。
二、综合训练。
1. 只吃我们爱吃的食物好不好？为什么？
2.蛋白质在我们人体中的主要作用是什么？
三、拓展应用。
怎样安排早餐最合理？
参***。一、基础过关。
1．（1）全部营养多样化偏食、挑食。
2）营养均衡。
3）营养过剩营养不良。
4）碳水化合物能量。
5）脂肪能量体温
2．（1）a （2）a （3）a
二、综合训练。
1. 不好。因为没有一种食物能含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不能偏食、挑食。
2. 蛋白质蛋白质是构**体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等，都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。
三、拓展应用。
1.早餐做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。
2.烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
3.酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。
虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。
苏教版小学科学四年级上册《吃的学问》反思
吃的学问 教学反思。小学生偏食现象严重，大多学生爱吃荤菜和米饭主食，这对学生的发育成长十分不利，还有的暴饮暴食。食物中都有那些营养，如何吃的科学，是这节课的主要目标之一。在课前先与学生交谈，又和家长交流，通过观察 访谈，了解到学生在家用餐的一些情况，针对学生在现实生活中暴露出来的营养不均 偏食挑食 ...
苏教版小学科学四年级上册 《我们吃什么》习题 第2课时
我们吃什么 习题。一 基础过关。1.我来填一填 1 没有一种食物能含有人体需要的 为了健康成长，食物要 不能 2 才能健康成长。3 小胖墩身材的主要原因是 豆芽菜身材的主要原因是饮食缺陷造成的 4 米饭 面条等淀粉类食物含有丰富的 可供给我们 5 油脂类食物含有丰富的 可供给我们 保持我们的 但不能...
小学科学苏教版四年级上册高效课堂《1我们吃什么》习题
小学科学苏教版四年级上册高效课堂资料。1我们吃什么 习题。一 判断题。1 在日常生活中，各种食物搭配食用，不仅能提高食欲，促进吸收，而且能充分发挥各营养素的互补作用，满足人体的各种需要。2 维生素是指维持人体生命活动不可缺少的 需要量又不多的营养物质。3 只有吃得多，才能获得足够的营养。4 买食品时...