【实验器材】温度计、水、烧杯、硬纸板、酒精灯、石棉网、铁架台、秒表等。
实验过程】1)用酒精灯外焰给水加热，在烧杯上盖上纸板，防止热量散失，在纸板**穿孔，用温度计测量水温。
2)当水温接近90 ℃时，每隔1 min记录一次温度，并观察沸腾前杯内气泡的变化情况。
3)继续每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾后再记录几次，并观察水沸腾时气泡的变化情况。
实验记录】1)将温度数据记录在下面的**中。
图22)对应表中数据，完成图2中水沸腾时温度和时间的关系图象。
交流论证】1)水沸腾前烧杯内壁在杯底附近附有好多气泡，是因为此处温度较高，水汽化形成气泡，沸腾前水中形成的气泡在上升过程中逐渐变小，以至于未到液面就消失了，是因为气泡上升的过程中遇冷又液化了。
2)沸腾时，水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，气泡上升，变大，到水面破裂，将泡内的水蒸气散发到空气中。这说明沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象。
3)如果停止加热，水的沸腾立即停止，说明沸腾吸热。
4)水沸腾时保持一定的温度不变。虽然继续对水加热，但水吸收的热量用来使水汽化了。
结论】1)水有沸点。(2)水沸腾时继续加热，温度不变。
反思小结】水在沸腾过程中要吸热，但温度保持不变。
水的蒸发。活动二：
1．小组讨论：湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？一碗稀饭是表面先干还是里面先干？说明了什么？
结论：2．利用生活常识思考：如何能使湿毛巾干得快些？
方法一：方法二：
方法三：结论：
3．学生实验：同学们每人往手臂上抹一些酒精，滴酒精的**有凉爽的感觉，再吹一口气，**上感觉。
结论：【反思小结】
在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发只发生在液体表面。蒸发和沸腾是汽化的两种方式，都吸热，蒸发快慢与液体的表面积、液体的温度及液面空气流动的速度有关。
针对训练】完成针对练一：水的蒸发。
1．下列说法中错误的是( c )
a．一切液体在任何温度下都能蒸发。
b．蒸发是指在液体表面进行的汽化现象。
c．液体蒸发时吸热，温度保持不变。
d．沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化现象。
教师点拨】蒸发是指在液体表面进行的缓慢的汽化现象，液体蒸发时吸热温度降低，一切液体在任何温度下都能蒸发，所以a、b两项正确，c项错误，而沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象，液体沸腾的条件是达到沸点，继续吸热，所以d项正确。
液化。活动二：
1．教师点拨并设问：怎样可以使气体液化？学生讨论，也可设计使气体液化的实验。
2．教师演示：给密封的乙醚气体加压。学生观察现象，小组讨论，总结出在常温下压缩体积可以使气体液化。
反思小结】气体液化的方法：降低温度和压缩体积。
针对训练】完成针对练二：液化。
2．夏天闷热的夜晚，紧闭门窗，开启卧室空调，由于室内外温差大，第二天早晨，玻璃窗上常常会出现一层水雾。这层水雾是在室内一侧，还是在室外一侧？请写出你的猜想及你猜想的依据。
我的猜想：在__室外__(选填“室内”或“室外”)一侧。
猜想的依据是：__室外温度较高的水蒸气遇到冷玻璃，液化成小水珠__。
教师点拨】夏天，开空调的房间内的温度比室外温度低，玻璃窗的温度也应该比室外的空气温度低，则室外空气中的水蒸气遇到冷的玻璃会液化成小水珠，故水雾应在玻璃窗的外侧。
四、总结梳理，内化目标。
通过本节课的学习，你有什么收获？还有什么疑问？学生总结。
师小结] 本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾。汽化过程要吸热，液化过程要放热。
3．汽化和液化。
1．汽化和液化。
汽化——物质从液态变成气态叫做汽化。
液化——物质从气态变成液态叫做液化。
2．沸腾。沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸点——液体沸腾时的温度叫做沸点。
液体在沸腾过程要吸热。
3．蒸发。蒸发——在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素：
液体的温度越高蒸发越快。
液体表面积越大蒸发越快。
液体表面流动的气流越快蒸发越快。
液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。
4．使气体液化的两种途径：
1)降低温度；
2)压缩体积。
五、达标检测，反思目标。
学生完成学生用书“课后评价案”部分的内容。
2019秋人教版八年级物理上册教案 3 3汽化和液化
汽化现象可分为两类 蒸发和沸腾。2.沸腾。1 水的沸腾。提出问题 水在沸腾时有什么特征呢？水在沸腾后继续加热，温度会不会越来越高？实验成功的关键是要缩短水沸腾前的加热时间，既能节约能源，又能减少污染。提问 用什么方法可以做到这一点呢？学生讨论并提出各种方案 烧杯小一些，加热的水少一些 烧杯上加一带孔...
2019秋人教版八年级物理上册教案 3 3汽化和液化
汽化现象可分为两类 蒸发和沸腾。2.沸腾。1 水的沸腾。提出问题 水在沸腾时有什么特征呢？水在沸腾后继续加热，温度会不会越来越高？实验成功的关键是要缩短水沸腾前的加热时间，既能节约能源，又能减少污染。提问 用什么方法可以做到这一点呢？学生讨论并提出各种方案 烧杯小一些，加热的水少一些 烧杯上加一带孔...
2024年秋八年级物理上册人教版习题 2 3声的利用
第3节声的利用。01 知识管理。1 声与信息。关系 声可以传递 信息 应用 b超，回声定位 声呐 预报 海啸 台风等 2 声与能量。关系 声可以传递 能量 应用 超声波清洗 去污 碎石等 02 基础题。知识点1 声与信息。1 襄阳中考 下列事例中属于声音传递信息的是 b a 阳光从东方射过来了 b ...