汽化现象可分为两类：蒸发和沸腾。
2.沸腾。1)**：水的沸腾。
提出问题：水在沸腾时有什么特征呢？水在沸腾后继续加热，温度会不会越来越高？
实验成功的关键是要缩短水沸腾前的加热时间，既能节约能源，又能减少污染。
提问：用什么方法可以做到这一点呢？
学生讨论并提出各种方案：
烧杯小一些，加热的水少一些"
烧杯上加一带孔的纸盖；
将普通酒精灯改为三芯酒精灯。
学生分组实验。
教师指导学生重点观察。
点燃酒精灯后，温度计的示数变化"
当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？
水沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？
沸腾的水停止加热，水还会继续沸腾吗？
水沸腾时，烧杯里水面以上的部分是否透明？ 分析论证：学生通过观察实验现象和对实验数据及图表的分析，总结归纳出水沸腾的条件及规律。
沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象；
液体在沸腾过程中，温度保持不变；
沸腾过程是吸热过程。
由实验现象和图中曲线可知：随着对水加热，水的温度___达到某一温度时，水开始___此后，虽然继续对水加热，但水的温度___
2)沸点：液体沸腾要在一定的温度下进行，我们把液体沸腾时的温度叫做沸点。
阅读课本沸点表，讨论：
不同的液体的沸点是不同的。
提问：能不能用酒精温度计测量沸水的温度？
1个标准大气压下的水的沸点是1oo。
我们实验时水沸腾时的温度为什么不是1oo
而是96?各组水沸腾时的温度为什么不同？
在一个标准大气压下纯水沸腾时的温度是1oo， 水不太纯，气压的高低，都可以影响水沸腾时的温度。
同一种液体的沸点与气压的筒低有关。
解决刚才登山队员的疑惑：高山上，气压低，沸点。
也低。所以继续加热也解决不了问题。需要用高压锅。
3)想想议议：
水煮鸡蛋时，只要水不干鸡蛋就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？
能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？
液体要沸腾需要具备哪些条件？
纸锅为什么能烧开水？
3.蒸发。1）蒸发：蒸发是在任何温度下都能发生的，且只发生在液体表面的汽化现象。
2）想想做做：
把酒精擦在手背上，手背是什么感觉？
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇， 温度计读数有什么变化？
如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？
3）蒸发致冷：液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。
4）想想议议：
夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？
在炎热的夏天，狗常常会伸出舌头，你知道这是为什么吗？
5）影响蒸发快慢的因素！
提问：请同学说一说是怎样晒衣服的？由此你想到影响蒸发快慢的因素可能有哪些？
动画展示晾晒衣服的画面，讨论影响蒸发快慢的因素。
小结：影响蒸发快慢的因素有液体的温度、表面积、液体表面的空气流动速度。
在液体表面积和液体表面的空气流动速度一定时，液体的温度越高，蒸发。
在液体的温度和液体表面的空气流动速度一定时，液体表面积越大，蒸发；
在液体的表面积和液体的温度一定时，液体表面附近的空气流动越快，蒸发 ;
想想议议：说说生活中加快或减慢蒸发的事例，试着说明理由。
6）蒸发和沸腾比较：
相同点：它们是汽化现象的两种方式。
不同点：发生位置、发生温度、发生程度。
4.液化：1）演示实验：水蒸气液化和压缩乙醚蒸气液化。
2）液化有两种方式：降低温度和压缩体积。
3）所有的气体，在温度降到足够低的时候，都可以液化。
4）在一定温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。
5）气体液化时要放热。
6）想想议议：
你能说出下图所示的现象中“水”和“白气”是从**来的吗？
冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”（即缓慢地吹气），手会感到暧和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暧和，反会觉得更冷。都是从嘴**来的气，为什么会有不同的感觉呢？
三、课堂小结。
1.汽化吸热，有两种方式：沸腾和蒸发。
2.液化放热，有两种方法：降温和加压。
四、拓展练习。
1.火箭发射时，为了保护发射台的铁架不被火箭向下喷射的高温火焰所熔化，工作人员在台底建造了一个大水池。当高温火焰喷到水中时，产生了迅速扩展的庞大的白色“气团”，在这一过程中包含的物态变化是___和___填写物态变化名称）
2.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水的温度将 （
a.升高 b.不变。
c.忽高忽低 d.降低。
3.在18°c的房间里，放有一杯酒精，将温度计放人酒精中，示数稳定后取出，观察它的示数，会发现( )
a.高于18°c b.低于18°c
c.先下降，后上升 d. —直等于18°c
4.下列说法中，正确的是( ）
a.雾是漂浮在空气中的水蒸气
c.所有气体在温度降到足够低时都能液化。
b.露是大量水冰晶吸热熔化成的大量小水珠
d.用压缩体积的办法可以使所有气体液化。
2019秋人教版八年级物理上册教案 3 3汽化和液化
实验器材 温度计 水 烧杯 硬纸板 酒精灯 石棉网 铁架台 秒表等。实验过程 1 用酒精灯外焰给水加热，在烧杯上盖上纸板，防止热量散失，在纸板 穿孔，用温度计测量水温。2 当水温接近90 时，每隔1 min记录一次温度，并观察沸腾前杯内气泡的变化情况。3 继续每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾后...
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2024年秋八年级物理上册人教版习题 2 3声的利用
第3节声的利用。01 知识管理。1 声与信息。关系 声可以传递 信息 应用 b超，回声定位 声呐 预报 海啸 台风等 2 声与能量。关系 声可以传递 能量 应用 超声波清洗 去污 碎石等 02 基础题。知识点1 声与信息。1 襄阳中考 下列事例中属于声音传递信息的是 b a 阳光从东方射过来了 b ...