八年级新人教版上册生物真菌知识点

发布 2022-12-27 19:53:28 阅读 6175

真菌,是一种真核生物。最常见的真菌是各类蕈类,另外真菌也包括霉。

菌和酵母,初中频道为您整理了真菌知识点,希望帮助您提供多想法。

知识点。1、常见的真菌:香菇、木耳、银耳;青霉(多细胞个体)、酵母菌(单细胞个。

体)2、真菌的结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等,真菌的细胞里都有细。

胞核。真菌和动植物都属于真核生物。真菌细胞内也没有叶绿体(异养),只能利。

用现成的有机物生活。青霉的菌体由菌丝(直立菌丝和营养菌丝)和孢子构成;

蘑菇的菌体由菌丝(吸收水分和有机物)和子实体(菌柄和菌盖)组成。

3、真菌的生殖:孢子生殖。

课后练习。1.橘子腐烂后,出现一些青绿色的霉斑,在显微镜下可见到一些扫帚状的。

孢子,这种霉菌是( )

a.曲霉 b.青霉 c.酵母菌 d.毛霉。

2.大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为。

冰箱中 (

a.细菌很少 b.细菌繁殖很慢 c.没有细菌 d.细菌都冻死了。

3.下列食品加工过程中,没有采用发酵技术的是 (

a.啤酒 b.橙汁 c.酸奶 d.面包。

4.夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,这些霉菌是从哪来的?

a.这些物品中原来有的 b.空气中的。

c.因为有这些物品,它们跑来的 d.这些物品中的某些物质变来的。

5.袋装肉肠所采取的主要保存方法是 (

a.脱水法 b.真空包装法 c.罐藏法 d.渗透保存法。

6.适合保存鲜牛奶的方法是 (

a.腌制法 b.脱水法 c.巴氏消毒法 d.熏制法。

7.在购买罐装食品时,要注意看其生产日期及保质期,原因是超过保质期。

的食品其质量不能得到保证,根本原因是 (

a.细菌会通过罐体进入罐内 b.食品中的部分真菌未能杀死。

c.食品的营养成分发生变化 d.食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢。

8.小明同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的。

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