d．h2o2量增加时，e点不移动，d点左移。
解析：o2的最大释放量只与h2o2的量有关，与酶的活性无关，与ph＝b时相比，ph＝a时酶的活性下降，e点不变，d点右移；h2o2不稳定，在h2o2酶失活时，h2o2仍能分解；温度降低时酶的活性降低，e点不变，但h2o2完全分解所用的时间延长，d点右移；增加h2o2量，e点上移，d点右移。
答案：c5．(2012·温州模拟)atp是细胞生命活动的直接能量**，如图atp分子中哪个键的水解可以释放大量可被利用的能量。
a．ab．b
c．cd．a和b
解析：atp分子中有两个高能磷酸键，高能磷酸键的水解能释放大量的能量，a是高能磷酸键，b、c是普通的化学键。
答案：a6．(2012·合肥质检)右图曲线1为最适温度下反应物浓度对酶促反应速率的影响，如果将反应温度略微升高或向反应混合物中再加入少量同样的酶，变化后的曲线最可能分别是。
a．4 2b．3 2
c．2 4d．3 4
解析：最适温度下酶的活性最高，温度略微偏离最适温度，酶的活性就会下降，致使达到的最大反应速率，要比最适温度下的最大反应速率小，曲线4符合；向反应液中增加少量同样的酶，最大反应速率提高，曲线2符合。
答案：a7．atp是细胞内直接的能源物质，可通过多种途径产生，如右图所示。以下说法正确的是。
a．a过程和b过程都有[h]的生成。
b．a过程和b过程都要在细胞器中进行。
c．o2由红细胞进入肝脏细胞的线粒体内使肝脏细胞内的adp含量迅速下降。
d．①②在物质和能量上都可成为互逆反应。
解析：在动物、植物和人细胞的呼吸过程中，都有[h]的生成；光合作用的光反应阶段产生[h]。动物、植物和人的无氧呼吸过程在细胞质基质中进行。
细胞内adp和atp含量很少，它们之间相互转化并保持动态平衡。atp形成过程中的能量来自光合作用和呼吸作用，而atp分解释放的能量用于生物体的各项生命活动，故在能量上，①②之间不可逆。
答案：a8．(2012·淄博一模)下列对生物体内atp的叙述中，错误的是。
a．atp中的能量可以**于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能。
b．人在饥饿时，细胞中atp与adp的含量难以达到动态平衡。
c．在有氧和无氧的条件下，细胞质基质都能形成atp
d．细胞内各种形式的能量转换都是以atp为中心环节的。
解析：人在饥饿状态下，细胞中atp与adp的含量仍处于动态平衡。
答案：b9．atp是细胞的能量通货，是生命活动的直接能源物质，下图为atp的结构和atp与adp相互转化的关系式。下列说法不正确的是。
a．图1中的a代表腺苷，b、c为高能磷酸键。
b．图2中反应向右进行时，图1中的c键断裂并释放能量。
c．atp与adp快速转化依赖于酶催化作用具有高效性。
d．酶1和酶2催化作用的机理是降低反应的活化能。
解析：图1中a表示腺嘌呤，b、c是高能磷酸键。atp水解时远离腺苷的高能磷酸键断裂。酶催化作用具有高效性，其催化作用的机理是降低反应的活化能。
答案：a10．某同学欲通过下图所示的装置进行**影响酶促反应速率因素的实验，下列分析错误的是 (
a．滤纸上需附有过氧化氢酶。
b．酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间(即t3－t2)来表示。
c．可通过设置不同ph的过氧化氢溶液来**ph对酶活性的影响。
d．为了提高实验的准确性，每个烧杯中需放多个滤纸片。
解析：由图可以看出，该实验是通过过氧化氢来**影响酶促反应速率的因素，所以滤纸片上需附有过氧化氢酶；从滤纸片进入过氧化氢溶液(即t1时)酶促反应已经开始，所以应从t1算起；该图示中只有一片滤纸片，为了提高实验的准确性，应增加滤纸片的数量，测出时间后取其平均值。
答案：b二、非选择题(共50分)
11．(19分)将新鲜萝卜磨碎、过滤得到提取液。在温度为30℃的条件下，取等量提取液分别加到四个盛有ph分别为的100 ml体积分数为3%的过氧化氢溶液的烧杯中，结果每一个烧杯都产生气体，然后，将加入四个烧杯中提取液的量减半，重复上述实验。在相同时间内，分别测得两次实验中过氧化氢的含量变化并绘制成图1所示曲线，请回答：
1)该实验的目的是。
2)该实验中的自变量是___因变量是___
3)曲线a和b中，过氧化氢含量的最低点位于横坐标同一位置的原因是。
4)曲线a是第___次实验的结果，原因最可能是。
5)图2表示萝卜的过氧化氢酶在体外的最适条件下，底物浓度对酶所催化反应的速率的影响。请在图上画出：①如果在a点时，将温度提高5℃时的曲线变化；②如果在b点时，向反应混合物中加入少量同种酶的曲线变化；③如果在c点时加入大量ph为1.
8的hcl的曲线变化。
解析：要确定实验的目的，可围绕自变量和因变量进行分析。本实验中因变量是过氧化氢含量的多少，自变量包括4个烧杯中不同的ph和加入4个烧杯中的提取液的量的多少，。
曲线a和b中过氧化氢含量的最低点对应的ph为最适ph，过氧化氢分解的速度最快，这说明同一种酶在相同条件下的最适ph相同。曲线a与b对照，说明在相同条件下过氧化氢分解的速度较慢，应该是酶的数量的影响，因此，曲线a的实验结果由第二次实验得出。由于图2曲线本身是在最适条件下形成的，如果在a点升高温度，则酶活性会减弱，反应速率会处于较低水平；如果在b点，往反应混合物中加入少量同种酶，反应速率会进一步升高；如果在c点加入大量ph为1.
8的hcl，则酶可能变性失活，反应速率会迅速下降，直至反应停止。
答案：(1)**过氧化氢在不同ph条件及不同量的提取液条件下分解的快慢() 2)ph的大小和提取液的量单位时间产生气泡的多少(或单位时间内过氧化氢的减少量) (3)同一种酶的最适ph不变 (4)二 a中所含酶的量较少，相同时间分解的过氧化氢量较少 (5)见上图：
12．(15分)研究证实atp既是“能量通货”，也可作为神经细胞间信息传递中的一种信号分子，其作为信号分子的作用机理如图所示。请分析回答：
1)神经细胞中的atp主要来自___生理过程)，其结构简式是研究发现，正常成年人安静状态下24小时有40 kg atp发生转化，而细胞内adp、atp的浓度仅为2～10mmol/l，为满足能量需要，人体解决这一矛盾的合理途径是。
2)由图可知，细胞间隙中的atp在有关酶的作用下，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩下的是。
3)一些神经细胞不仅能释放典型神经递质，还能释放atp，两者均能引起受体细胞的膜电位变化。据图分析，科学家当初推测atp可作为神经细胞间传递信息的信号分子的实验思路是。
解析：(1)细胞的能量通货是atp，其结构简式是a—p～p～p。atp的主要**是细胞呼吸。atp和adp可以相互转化是实现机体能量持续**的前提。
2)atp是三磷酸腺苷的英文名称缩写。其中a代表腺苷，p代表磷酸基团，～代表一种特殊的化学键，叫做高能磷酸键，因此，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩下的是腺苷。
3)推测atp可作为神经细胞间传递信息的信号分子的思路为：一是阻断典型神经递质的传递→刺激甲→测量乙的膜电位变化；二是寻找靶细胞膜上是否有atp受体。
答案：(1)细胞呼吸 a－p～p～p atp与adp相互迅速转化 (2)腺苷。
3)①科学家用化学物质阻断典型神经递质在神经细胞间的信息传递后，发现受体细胞仍能接受到部分神经信号；②科学家寻找到靶细胞膜上有atp的受体。
13．(16分)(2012·苏北四市联考)萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α淀粉酶和β淀粉酶。α淀粉酶不耐酸、较耐热，在ph为3.6以下迅速失活，而β淀粉酶不耐热，在70℃条件下15 min后失活。
实验材料：萌发3天的小麦种子(芽长约1 cm)。
主要试剂及仪器：麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等。
实验步骤：步骤一：制作麦芽糖梯度液。取7支干净的具塞刻度试管，编号，按下表加入试剂，再将试管置于60℃水浴中加热2 min，取出后按试管号顺序排列。
步骤二：利用萌发3天的小麦种子制备淀粉酶溶液。
步骤三：将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15 min，取出后迅速冷却。
步骤四：另取四支试管，编号a、b、c、d，向a、b试管中各加5 ml 5%淀粉溶液，向c、d试管中分别加入2 ml已经处理的酶溶液(忽略其中含有的少量麦芽糖)和蒸馏水，将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10 min，然后将c、d试管中的溶液分别加入到a、b试管中，摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10 min。
步骤五：取a、b试管中反应溶液各2 ml分别加入到e、f试管中，然后向e、f试管中分别加入后，观察颜色变化。
结果分析：将e试管中颜色与步骤一中获得的麦芽糖标准液进行比较，获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出α淀粉酶催化效率。
请分析回答：
1)本实验的目的是测定。
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