固定资产现值是指固定资产的（）。
a.净值b.折余价值。
c.原值－累计折旧。
d.原值－累计折旧－净残值e.原值－净残值下列选项中，（）属于饭店“追加房价”类型。
a.保留房价b.白天租用价c.深夜房价d.家庭租用价e.团队房价。
2024年，a城居**内旅游的总出游率为()。
a.50%b.35%c.25%d.15%
旅行社采取的直接渠道的局限性是()。
a.覆盖面窄b.影响力小c.直观**高d.销售周期长e.附加值低。
菜肴成本控制贯穿于等环节中()。
a.采购b.库存c.生产d.服务。
旅游活动的基本要素包括()。
a.旅游者b.旅游对象c.旅游业。
d.旅游目的地国家地区的政策。
某饭店4月份成本发生情况如下：领用低值易耗品24000元，自当月起分3个月摊销；预提修理费20000元，以备12月份大修理之用；采购6月份用物品10000元，货已入库，款项尚未支付；采购5月份用物品预付货款7000元。那么计入4月份成本应为元()。
a.28000
b.15000c.18000d.38000
餐厅中有客人因为酗酒**，服务人员如无法控制时，应及时()。
a.报告总经理b.通知保安部c.报告公安派出所d.自行强制处理。
)是靠广告，中间商以及其它交易形式寻找货源或买主沟通买卖双方，促进成交。
a.消费市场b.无形市场c.间接市场d.旅游市场国内旅游者包括()。
a.以疗养为目的，外出24小时以上的人b.外出开会不超过24小时的人c.外出求职的人。
d.外出消遣不超过24小时的人。
初级旅游经济章节练习
旅行社业务存在较多的依存性，其根本原因在于 a.游客的复杂性b.产品的综合性c.市场的多变性d.销售周期的长期性直接渠道订房的方式有 a.面谈b.信函c.d.传真。e.国际互联网。旅行社的功能是指旅行社作为企业对社会所能发挥的有益作用。它包括 a.安排旅行b.安排住宿c.接待游客d.托运行李e.保护...
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1餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括 的控制。a.服务程序b.上菜时机c.意外事件d.人力e.物资贮备。2饭店客房分类预订总表的特点有 a.便于更改。b.订房时就能确定房号c.操作简便。d.明确显示可售房数量e.信息全面。3自20世纪50年代以来，无论是在出境旅游还是入境旅游方面，欧...
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饭店对刘先生的投诉，应采取的正确对策是 a.将刘先生安排到饭店住一晚，一切费用由其自理。b.负责免费提供交通工具，将刘先生临时安抚到其他同类型饭店暂住c.向刘先生提供一到两次免费 d.支付刘先生住其他饭店的第一夜房费e.支付刘先生住其他饭店的一切费用旅游资源开发工作的基本内容包括 a.提高旅游资源所...