饮食卫生安全常识

发布 2022-09-01 15:33:28 阅读 2803

***红军小学西校区。

饮食卫生安全常识讲座。

张忠虎。同学们,大家好:

近期,楚州区个别学校由于饮食不卫生发生了食物中毒事件,给学生的身心造成了很大的伤害,也引发了我们深深的思考,这说明讲究饮食卫生是多么的重要。下面我就给大家讲一些饮食方面的常识,希望大家认真地听,好好地记。1、不去校门口等卫生条件较差的马路摊位上买食品,尽量少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。

2、生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物要去皮或洗净表皮上的残留农药,最好在清水里浸半小时后再食用,以免造成农药中毒。

3、在商店选购食品时,应注意有无生产厂家及生产日期,不食用无标签或非正规生产厂家出产的包装食品,不食用过期变质的食品和病死的禽、畜肉,不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片等。

4、食用鱼、虾、肉、蛋、奶等食品时必须保证选料新鲜、干净,不吃隔夜变味的饭菜,尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。

5、存放食品的容器要清洁无毒,食品特别是熟食要存放在清洁、干燥、通风条件好的地方,并要防止老鼠、蚊蝇、蟑螂等动物污染食品,避免化学药品与食物混放在一起。

6、要注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯,尽量不要用手直接接触食物,预防肠道寄生虫病的传播。

7、坚持一日三餐,做到有规律进食,不暴饮暴食,尽可能根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食,特别要注意患病期间的饮食卫生。

8、白开水是最好的饮料,一些饮料如可口可乐、芬达等含有防腐剂、色素,经常饮用不利于少年儿童的健康成长。

以上几点常识,请同学们在生活中认真对照,时刻注意,切实保证自己的身心健康!

饮食卫生安全

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