1、组织食堂工作人员学习食品卫生知识，认真贯彻执行《食品卫生法》。
2、必须按照卫生部门的要求对蔬菜进行浸泡处理。食堂每餐的饭菜必须保留样菜24小时。
3、学生如有食物中毒或者可疑食物中毒事故及其他食源性疾患，应立即向医疗和卫生部门汇报，并向教育局报告。并采取以下措施：
1） 立即停止可疑食品的**，协助卫生机构迅速救治病人。
2） 立即封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及原料、工具、设备，保护加工操作场所不被破坏，保留病人的呕吐物、排泄物，以便于中毒原因的调查。
3） 尽快协助有关部门查明事故原因，提供有关情况、有关资料和样品。控制食物中毒事故进一步扩大。
4） 全面落实卫生行政部门所要求采取的措施及提出的整改意见。
5） 总结、汲取经验教训，加强食品卫生管理，强化规章制度。
2023年9月。
学校饮食卫生安全制度
一 认真实行 食品卫生法 落实岗位责任制和卫生检验制度。师生集体用餐的生产经营场所，其内外环境 卫生措施 工艺流程 生产用水 个人卫生 生产用具 贮存 消毒 运输等必须符合 中华人民共和国食品卫生法 第八条有关规定。二 操作人员应按时到指定医院体检，并持有身体健康合格证，操作间禁止非工作人员入内，严...
饮食卫生安全
饮食卫生安全 说课稿。今天我说课的内容是 劳动安全卫生常识 一书第七章家庭生活安全中的 饮食卫生安全 一课。我将从教材分析 学情分析 教学目标 教学重难点 教法与学法 教学过程 作业布置等环节来进行我的说课。一 教材和学情分析。中学生的个性正处于逐渐形成，并寻求独立的阶段，他们对周围事物充满好奇，急...
饮食卫生安全教案
饮食卫生安全教育教案。教学目标 1 使学生认识饮食卫生安全的重要性。2 对学生进行饮食卫生方面的知识教育。3 培养学生良好的饮食卫生习惯。教学重难点 让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。知道如何健康饮食。教学方法 看 实际食材，举例，讨论交流 教学准备 课件，食品包装袋，食品饮食卫生教育短片 教学过程...