第一章第一节化学给我们带来什么。
1.学习目标。
认知目标：（1）认识化学研究的社会作用； （2）介绍和了解化学的应用；
能力目标：（1）能够初步了解观察实验的方法；（2）初步掌握资料的查找与积累。
情感目标：（1）感受到化学对人类文明和研究的推动作用。
2）提高学生对化学学习的兴趣，增加学生学习化学的责任感。
2.学习方法：实验教学。
3.教学内容。
一、化学帮助我们正确认识物质：
加热碳酸氢铵所需的主要仪器有等。
注1夹持蒸发皿；2、取下的蒸发皿放在 ；原因。
a、现象是： 。
b、文字表达式： 。
（化学式。注：生成的二氧化碳气体用来检验，现象。
生成的氨气用来检验，现象。
c、贮存碳酸氢铵（简称：碳铵）应注意。
d、装置改进：
现象： 。二、化学指导人类合理利用资源：
一）氮气。1.性质：
物理性质： 色味的气体， 溶于水。
化学性质但在一定条件下也能与其他物质反应。
2.用途：制氮肥
用作灯泡填充气，依据是 。
液氮用于医疗手术，依据是 。
用作粮食瓜果的保护气，依据是 。
包装袋中充入氮气，延长食品保存期限：隔绝氧气。防止食品腐败，防止挤压变形。
注：生物固氮。
二）钢铁锈蚀[铁丝生锈实验]
1.说明：（1）稀盐酸的作用。
2）浓食盐水的作用。
2.现象：铁丝表面有导管内液面。
3.原因： 。
注：铁生锈的条件。
注1、缺一不可；2、铁锈红褐色，混合物，主要成分是氧化铁，铁锈疏松多孔，无保护作用，应及时除去；3、铜生锈。
4.防治铁生锈的方法。
等。三）水：
1、污染** 。
2、处理 。
3、节水 。
四）环保。1、白色污染 。
2、大气污染 。
3、温室效应 。
4、酸雨 。
5、臭氧空洞 。
三、 化学促进科学技术发展。
1．我国古代重要的化学工艺：
的制造、 的冶炼和应用的发明、 的烧制， 等。
2. 近现代的发展。
3.（1）发现青霉素的科学家。
2）半导体硅晶片用于制造计算机芯片。
（3）石英砂用于制造光导纤维。
（4）高强度陶瓷用于制造航天飞机防热瓦。
（5）“钛合金” 用于制造航天航空器。
第一章第二节化学研究些什么。
1.学习目标。
认知目标：了解化学研究的内容。
能力目标：通过实验观察，认识化学变化的特征和伴随发生的现象。
情感目标：实验**活动中，理解观察与化学实验对化学学习的重要性。
2.学习方法。
3.教学内容。
一、化学研究物质的与。
蜡烛的燃烧实验】
1. 现象：
点燃蜡烛， 产生黄白色火焰，摇曳，蜡烛熔化；
蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯。
取下烧杯，向烧杯中倒入澄清石灰水。
将玻璃导管伸入火焰中，引出一缕说明了火焰中存在。
熄灭时，产生这是。
火焰上方的白瓷板因为。
2. 反应的文字表达式： 。
一）物质的两种变化：
是物理变化。
如：同种物质的三态变化（如：水结成冰）；挥发（如：浓氨水的挥发）；蒸馏（如：分离液态空气制氧气、炼制石油）；灯泡发光；活性炭、木炭的吸附作用；导电、导热；蒸发等。
是化学变化。
如：一切燃烧；光合作用、动植物的呼吸作用；金属生锈；炼钢、炼铁、酸碱指示剂变色；食物腐败、酒醋的酿造、农家肥的腐熟；衣服穿久了褪色，变质、腐蚀、中毒等。
注：不能确定是化学变化还是物理变化的：**(火药**是化学变化，蒸汽锅炉**是物理变化)，石灰水变浑浊(通二氧化碳后变浑是化学变化，加热后变浑浊是物理变化)。
巩固练习：（1）判断镁在空气中燃烧是化学变化的主要现象是（ ）
a、发出耀眼白光 b、放出大量热量 c、生成白色固体 d、生成氧化镁。
2）判断下列变化属于何种变化？
灯泡通电发光放热水受冷结冰（ ）
水蒸气液化石蜡熔化。
酒精挥发石灰水中通二氧化碳变浑浊（ ）
火药**铁棒磨成针（ ）
生米煮成熟饭块状胆矾研磨成粉状（ ）
3)（2014扬州中考）下列变化属于化学变化的是（ ）
a．酒精燃烧 b．汽油挥发 c．风力发电 d．海水晒盐。
说明：（1）在化学变化中，常伴随一些现象，如等。
注：有这些现象的变化不一定是化学变化。
2）判断变化是否是化学变化，主要看。
(3) 它们的本质区别是 。
4）地球上最重要的化学变化之一是植物的光合作用：其文字表达式为。
5）化学变化中一般伴随能量的吸收和释放。
例：蜡烛燃烧能量，将能转化为能；光合作用能量，将能转化为能。
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