新员工培训计划书

发布 2022-04-26 14:00:28 阅读 7189

方式:主要采用高强度训练。

第二阶段:形体礼仪培训阶段(共计2天)

此阶段的重点在于培训员工良好的礼仪习惯,适宜的化妆技巧,优美的服务姿态,并从点滴处严格要求,使之举手投足都符合服务行业礼仪规范,此阶段日常督导是必须的。

方式:主要采用课堂讲授、姿态训练、录像观摩及情景模拟。

第三阶段:服务语言培训阶段(共计 1 天)

此阶段的重点在于培养员工准确使用服务语言的能力,对普通话、英语接待用语能准确的发音并熟练的运用,此阶段日常督导及创造一个好的语言环境是必须的。

方式:主要采用课堂讲授、情景模拟及日常训练。

第四阶段:酒店公共知识及服务意识(共计 3 天)

此阶段主要使员工对酒店的基本公共知识及酒店的各个部门有一个基本透彻的了解,树立正确的服务意识、宾客意识及职业道德。

方式:主要采用课堂讲授、案例分析、录像观摩。

第五阶段:酒店分部门专业技能培训阶段(共计 15 天)

此阶段主要使员工掌握本部门、本专业及本岗位的操作规程,培养员工的实际操作能力,并对各自的岗位细则、工作流程能熟练掌握,并通过模拟实操积累部分待客经验,同时对突发事件的处理方法有个基本的了解。

方式:主要采用理论与实操、案例分析及情景模拟。

第六阶段:考核定岗阶段(共计2天)

通过笔试、面试及实操考核对学员的培训成绩逐一评估,并由此作出人员的最后定岗。

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