一岗前培训(三天考核期)
一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。
二)培训时间及内容:
一岗前培训(三天考核期)
第一天 酒店职业道德的讲解说明。
前厅部新入职员工培训计划。
一岗前培训(三天考核期)
一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。
二)培训时间及内容:
一岗前培训(三天考核期)
第一天 1、酒店职业道德的讲解说明。 2、岗位必备仪容仪表,微笑服务,礼节礼貌的要求。 3、了解酒店员工违纪处罚规定。
4、如何正确出入酒店。5培训酒店前台礼貌用语,并实际操作接待客人。
第。二、三天。
1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。
2、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。3、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。
4、学习基础销售技巧及对客服务方式。 5、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。 6、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。
7、熟记酒店各房型门市价和*** 8、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。
三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。
二、前台岗位培训程序。
一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。
1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。
2、了解熟记房间**及各类折扣、优惠以及折扣权限。
3、了解熟悉前台各类通知、报告、**及记录本。
4、熟记各大单位,旅行团队名单。
5、熟记各种业务用语、系统**、付款方式。
6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。
7、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交**程序。
8、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。
9、培训前台卖房技巧。
10、培训vip接待程序、熟客订房及入住程序。
11、电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。
12、了解客房升级的情形及标准。
13、入住登记程序培训。
12、结帐退房程序培训。
15、团体入住及结帐程序培训。
16、培训查vd房的程序。
17、培训转换房间的程序。
18、客房参观及住客生日的处理。
19、补单的跟进程序。
20、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。
21、各类卡结算方法的培训。
22、以上培训均结合相关上机操作。
23、受训员总结培训内容。
24、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。
新员工培训期间,前10天实行正常班,中间10天实行跟班制,试用期后10天独立排班当班。
一岗前培训(三天考核期)
一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。
二)培训时间及内容:
一岗前培训(三天考核期)
第一天 酒店职业道德的讲解说明。
酒店前台新入职员工培训计划
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