一、培训目标。
1、为新员工提供正确的、相关公司及工作岗位的信息,鼓励新员工士气。2、让员工了解酒店的历史、政策、企业文化及福利待遇等方面。3、减少新员工对初进公司时的紧张情绪,使其更快融入公司这个大家庭。
4、使新员工明白自己的工作职责、加强同事之间的关系。5、为了能让新员工在走上工作岗位后更好的服务客人。二、培训内容。
1、酒店的概况、熟悉各酒店各个楼层的布局等。2、员工手册的学习。
3、仪容仪表、礼貌用语、站立行走的要求。4、服务流程的模拟演练。5、菜品知识熟记。6、餐中突发事件处理。三、培训时间及课时安排。
时间月日月日月日月日月日月日。
培训内容。动员、酒店概况、员工宿舍、员工餐厅的纪律。酒店文化学习、店操、店歌。
劳动条例、员工福利、各项规定、安全守则激励条例。
仪容仪表、礼貌用语、服务知识、服务流程讲解穿插餐中应变能力。摆台、撤台、菜品知识的讲解,负责人蒋德良、李建坤李建坤。
李建坤、李倩李倩。
李建坤、彭广福李建坤。
蒋德良、李建坤。
月日培训考试。
培训要求:1、考勤制度:执行奖励条例之规定。
2、培训期间,所有员工要积极参加参训,并认真做好笔记。员工培训笔记由人事部抽查。培训内容由酒店质检人员随时现场提问抽查。
抽查情况记录培训档案。3、培训形式采取集中培训和自学相结合的方式进行。4、培训时间:
上午8:3 0—12:00,下午1:
30—6:00。5、军训时间:
上午8:30—9:00,下午1:
30—3:00。四、培训组织管理。
培训工作由李建坤、李倩负责,军训由夏德华负责实施。
酒店新员工岗前培训方案
一 培训之前,查看新员工入职前的工作经历和学习经历,确定培训需求,制定培训计划。二 知晓新员工入职时的心理状态,对于培训者来说是必须要做到的,这样才能做到知己知彼,培训顺利。新员工在走上工作岗位后,由于内心的惶恐,不算作 盲目,容易进入以下心态误区 自卑 进入企业后,有时会感觉自己一下子变笨了,什么...
新员工岗前培训计划
一 培训目标 1 让新员工进一步了解锦颐的企业文化 2 培养新员工的价值观 3 强化酒店员工的职业认知及服务意识 3 通过封闭的集体学习,增加员工之间的团结协作意识和团队凝聚力 二 培训时间 3月25日 4月5日,12天 三 培训地点 宾馆会议室。四 培训方式 1 以理论讲授与实操演练相结合的方式使...
新员工岗前培训计划
人保财险乌市分公司2011年第一批新员工。岗前培训计划。一 培训目标 1 让新员工进一步了解中国人保财险公司的企业文化 2 加强新员工基础保险业务知识 3 强化新员工的职业认知及服务意识 3 通过集体学习,增加员工之间的团结协作意识和团队凝聚力 二 培训时间 月日 月日,计 3天 三 培训地点 人保...