一、酒店的概况及各部门的营业时间。
二、客房部的职责与任务。
三、客房部与其它部门的关系。
四、客房服务员的岗位职责及素质要求。
五、礼节、礼貌、仪容仪表。
1、路遇客人打招呼声；坐、立、行、走姿态。
2、进房敲门标准程序及日常礼貌用语。
3、当班时着装及个人卫生的标准及重要性。
六、服务程序：
1、服务的概念；优质服务。
2、迎客、待客、送客服务程序。
3、清洁住客房应注意的问题。
4、vip客人定义及为vip客人服务的标准。
5、什么是外宿房？有客无行李房？并如何处理？
6、收发客衣程序及注意事项。
7、开夜床服务标准。
8、遗留物的处理方法。
9、如何妥善处理一些突发事件并举例说明
10、开房门需注意事项。
七、清扫程序。
1、房间清扫程序。
2、卫生间的清扫程序。
3、清洁用具及清洁剂的规范使用。
4、计划卫生及公共区域卫生。
5、大清房间的程序及标准。
八、消毒程序。
1、杯具消毒程序。
2、卫生间消毒程序。
九、客房服务员工作程序。
1、早班、中班、夜班的工作程序。
2、钥匙的领取、保管及交接程序。
十、电器的操作常识及维护与保养。
1、家具的日常维护及保养。
十。一、安全制度及常识。
1、防水、防火、防盗。
2、消防器械的了解及正确使用（灭火器、消火栓、火灾显示盘等）3、如遇火灾需采取的补救办法。
注：培训后，所有培训员工进行笔试考核。
新员工培训大纲
一 有关安全方面的相关法律法规。二 有关安全方面专业知识。三 监理安全应急预案。四 监理规划和监理细则中有关安全生产的工作内容。五 施工组织设计或专项施工方案中安全技术措施的审查。六 危险性较大的分部分项工程专项施工方案的审查程序。七 审查施工单位的工程项目安全生产管理规章制度 组织机构的建立和专职...
新员工培训大纲
新员工入职培训大纲 新员工入职培训内容 1 综管部统一对新入职员工进行岗前培训 2 由所属部门对入职员工进行有针对性和专业性的培训 一 综管部培训内容 1 公司概况，公司发展史 公司文化 公司愿景 2 企业组织架构 人员构成 部门职责分工 3 考勤 考核制度 薪资结构等人事 行政各项规章制度 4 带...
新员工培训大纲
新员工入职培训大纲。一 培训目标。为使新员工尽快融入企业，并及时了解企业的业务范围 组织结构 企业中各机构之间的关系，并熟悉企业在日常办公中必不可少的各类规章制度，特制定本培训大纲。二 培训内容。企业介绍 主要介绍企业的发展简史 组织结构 主营范围 制度宣讲 将日常办公中涉及到每个员工的日常管理制度...