1、人员架构编制。
1. 现有部门人员构架编制。
2. 优化后部门人员构架编制。
3. 优化后人员编制的阐述。
对餐饮部行政职权岗位统筹管理,明确责任人(2名)
分流餐饮部总监统权管理职能,强化管理执行力。
细化餐饮部权、责、利的划分,明确楼层管理人员职能。
优化组织结构,提高人员效比。
培养提升,骨干力量,提高管理能力。
2、部门薪酬。
1. 现有部门薪酬。
2. 优化后部门薪酬。
主管级薪酬:
基本工资激励工资业绩工资年终奖励。
基本工资全勤奖励每月营业额完成后的奖励。
2000元200元 1.完成奖励 300元。
岗位工资工龄工资 2.超额完成 500元。
s:1500元100元/年,三年封顶。
a:1200元日常工作表现、对客投诉。
b:1000元1.轻微过失 -50元。
c: 800元2.一般过失 -100元。
加班工资3.严重过失 -200元。
补休工资补贴款项。
60元/天话补 30元。
领班级薪酬:
基本工资激励工资业绩工资年终奖励。
基本工资全勤奖励服务员现有提成。
2000元200元。
岗位工资工龄工资
s:600元 100元/年,三年封顶。
a:500元日常工作表现、对客投诉。
b:400元1.轻微过失 -20元。
c:200元2.一般过失 -50元。
加班工资3.严重过失 -100元。
补休工资补贴款项。
60元/天值班补贴。
20元/天。
服务员级薪酬:
基本工资激励工资业绩工资年终奖励。
基本工资全勤奖励服务员现有提成。
2000元200元。
岗位工资工龄工资
s:400元 100元/年,三年封顶。
a:300元日常工作表现、对客投诉。
b:200元1.轻微过失 -10元。
c:100元2.一般过失 -20元。
加班工资3.严重过失 -50元。
补休工资补贴款项。
60元/天翻台补贴。
10元/间。
传菜员级薪酬:
基本工资激励工资业绩工资年终奖励。
基本工资全勤奖励传菜员现有提成。
1800元200元。
岗位工资工龄工资
s:400元 100元/年,三年封顶。
a:300元日常工作表现、对客投诉。
b:200元1.轻微过失 -10元。
c:100元2.一般过失 -20元。
加班工资3.严重过失 -50元。
补休工资补贴款项。
60元/天值班补贴。
10元/天。
洗碗工级薪酬:
基本工资激励工资业绩工资年终奖励。
基本工资全勤奖励无。
1300元200元。
岗位工资工龄工资
s:400元 100元/年,三年封顶。
a:300元日常工作表现、对客投诉。
b:200元1.轻微过失 -10元。
c:100元2.一般过失 -20元。
加班工资3.严重过失 -50元。
补休工资补贴款项。
60元/天无。
保洁工级薪酬:
基本工资激励工资业绩工资年终奖励。
基本工资全勤奖励无。
1400元200元。
岗位工资工龄工资
s:400元 100元/年,三年封顶。
a:300元日常工作表现、对客投诉。
b:200元1.轻微过失 -10元。
c:100元2.一般过失 -20元。
加班工资3.严重过失 -50元。
补休工资补贴款项。
60元/天无。
3、部门提成。
1. 餐饮现有提成:
提成项目:酒水提成、菜品提成、果汁提成、豆浆提成、茶叶提成、海鲜提成、会议服务提成、
早餐提成、储值提成、灯光音响提成。
提成方法:
2楼:服务员可享有:酒水提成、果汁提成、茶叶提成、豆浆提成、会议提成、早餐提成、储值提成。
领班主管可享有:菜品提成、海鲜提成、会议提成、灯光音响提成、储值提成。
3楼和5楼:服务员可享有:酒水提成、果汁提成、茶叶提成、豆浆提成、早餐提成、储值提成。
领班主管可享有:菜品提成、海鲜提成、储值提成。
2. 餐饮优化后提成:
服务员享有:提成项目中的所有提成项目。
领班享有:提成项目中的所有提成项目。
主管(楼层经理):提成项目中的所有提成项目。
生产车间薪酬优化方案初稿
适用范围。本方案适用于江联重工股份 生产车间除中层管理岗位 技术员以外的所有生产岗位。中层管理岗位薪酬纳入管理支持系统考虑,技术员参照技术中心薪酬优化方案执行。目的。通过优化生产类岗位薪酬方案,体现公司 多劳多得 多能多得 做好多得 的付薪理念,激励和建立一支优秀的生产员工队伍,并最终促进订单交期的...
某公司薪酬优化调整方案
为了吸引和留住优秀的人才,公司为员工提供了在同行业中比较具有竞争力的薪酬福利待遇,能够令表现优秀的员工得到相应的回报。公司将对员工进行公正 公开的月度考核,考核结果决定员工的月度绩效考核工资 年终绩效考核工资与职务的晋升。由于公司各部门的工作重心不同,公司特制定出不同的薪酬形式以满足于不同部门 不同...
薪酬优化项目设计方案
一 薪酬体系设计原则。1 内部公平性。2 外部竞争性。3 经济性原性 即人力成本占比控制 4 激励性原则。5 战略导向性原则 即从企业战略发展的角度分析薪酬因素中的重要性,确定相应比重 二 薪酬设计基本思路。1 目前企业薪酬福利体系诊断。2 本地区 本行业薪酬市场调查。3 企业薪酬体系设计。4 企业...