项目名称: “创之新”艾蒿产品**策划方案
策划人刘毅蒙。
级、 专业: 09 级市场营销专业 0911h班。
策划书完成时间: 2024年1月4日。
一、 前言。
“创之新”公司是一家致力于生产艾蒿相关产品的现代化企业。公司的产品以艾蒿这种传统的作物为核心,就艾蒿这种农作物在中国传统节日的基本价值高度,以及相关的文化、食用、医用、化工方面的价值属性,采用现代化生产技术生产相关艾蒿产品 ,既能满足节日物品的基本需求,又能满足各类顾客这对于艾蒿的各类高端需求。
“艾蒿”,又称艾草,是一种多年生草本植物,分布于亚洲及欧洲地区。 它是中国传统的端午节必备的物品之一,民谚:“清明插柳,端午插艾”。
在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一,家家户户都清扫门庭,插艾草、用其烧水沐浴,民间还有艾草能辟邪驱蚊、食用的做法, 除此之外,艾蒿作为一种非常有价值的中草药,其药用价值和其在医学上的重要作用也是非常显著的,中国民间用拔火罐的方法**风湿病时,以艾草作为燃料效果更佳。其抗菌功效从古至今一直被人们所赞扬,对人体的健康是不可或缺的药材之一。艾草还能在印染和化工行业起到有效作用,可以做天然植物染料使用,艾草染色还具有功能性作用。
因此,艾蒿可谓是功能之多、价值之大。
创之新”公司以经营生产艾蒿原料、加工艾蒿相关产品、组织宣传艾蒿相关文化和活动等发散式的经营模式,来承担市场的需求,既有利于树立“创之新”公司的个性特色和企业知名度,又能针对消费者的需求,重视公司业务的完善性以及产品的全面性。同时又能宣传中国传统节日——端午节和清明节,回馈社会,进而增加公司影响力和企业形象,是企业的市场不仅仅局限在节日,而是整个文化营销空间,来促进公司的发展和壮大。
二、 市场需求与分析。
1. 市场需求:现阶段艾蒿的市场可谓是庞大的, 无论是节日应用、食用、药用,还是化工印染,艾草都展现出其不可替代的优势,就其巨大的市场需求,可以分成以下几点:
节日应用:目前的艾草主要在端午节的应用为主,每逢端午佳节,人们多购置或者采摘艾草,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。通常将艾、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上。
因为菖蒲为五瑞之首,象征驱除不祥的宝剑,因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”,叶片呈现剑型,插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑”,后来的风俗则引申为“蒲剑”,可以辟邪。端午时节艾草香,艾草是端午不可或缺的,人们在节日里对家人朋友的美好祝愿都寄托在密密麻麻的艾草中,用艾草燃烧来熏蒸房间可以除臭驱蚊,晚上用艾草烧水洗澡更是可以提神,且对身心有益。
艾草赠与邻居和传递祝福都是人们热衷的节日庆祝方法。在清明节也是一样受人们的喜欢,艾草同样是我国广泛用于制作清明果的原料,人们还喜欢采一把艾蒿回家。
食用:在食用方面,艾草可谓是深受大家喜爱的。在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的,这种食物被人们称为节日必备礼品,或者把艾叶用开水烫一下,添加到年糕团子里做成艾蒿年糕,还可以做成艾蒿饭和艾蒿汤,以及凉拌艾叶等美食,艾草可作“艾叶茶”、 艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力,不论是小孩还大人都喜欢。
艾草粿为闽粤(潮汕)地区一种特色食品,主要在清明、端午时节祭祀之用,品种当然也是多种多样。
药用和医用:在药用方面,艾草也发挥着很大的作用。艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等,《本草纲目》:
艾叶生则微苦太辛,熟则微辛太苦,生温熟热,纯阳也。人们习惯于用艾草洗澡,用艾草泡脚可改善静脉曲张,末梢神经炎,血液循环不好,手脚麻或瘀血,促进新陈代谢。在医疗方面,艾草也是也是常客,针灸里面的灸法,就是用艾草作为主要成分,是灸法治病的重要药材。
其独特的性能还有止血作用。艾叶为临床上常用止血药,温经止血常炒炭用,药理实验初步证明:艾叶制炭后止血作用增强。
艾草能有用于拔火罐,中国民间用拔火罐的方法**风湿病时,以艾草作为燃料效果更佳。
化工印染:在化工方面,艾草因为其独特的化学属性,有非常多的化学工业用途,其中最重要的就是印泥, 印泥的主要原料是朱砂、朱镖、艾绒、蓖麻油、麝香、冰片等调和而成。在燃料方面,艾草比一般的化工染料更胜一筹,因为本身就为草本植物的艾草,可以做天然植物染料使用。
艾草染色还具有功能性作用。
2. 市场分析:因此,我公司在调查中发现,艾草的市场潜力是非常巨大的,在多个领域都有很庞大的市场需求。
在拥有如此庞大的市场的基础上,他有还具备一些类似产品没有的优点和缺点。一下我们用swot分析法来阐述:
优势(strengths):毋庸置疑,最具竞争优势的是艾草的**。据了解,艾草每公顷每茬可以采收鲜产品11250~15000千克,每年收获4~5茬。
每采收一茬后都要施一定的追肥,追肥以腐熟的稀人畜粪为主,适当配以磷钾肥。生产中要保持土壤湿润。企业收购合同价为每千克0.
65元,一般农户每公顷纯收入达22500 元左右。因此艾草的成本很低,也就大很大程度上节省了公司的成本。而其简单的栽培条件,每年3月初在地越冬的根茎开始萌发,4月下旬采收第一茬,可以加快原料的生产,生产艾草一方面提高了农民的经济收入,同时也增加了土地植被,具有一定的经济和生态效益。
同时,将艾草做成其他的各种食品和相关产品利润又很高,这个**的差异很大程度上帮助企业占据优势地位,我们的产品种类繁多,服务趋于系统化,综合化。除此之外,我们的创新意识较强,环保低碳的产品也是我们的亮点,**对于环保的企业还提供相关扶持。
劣势(weaknesses):我们企业刚刚进入市场,市场初入者的尴尬,需要一定的发展时间,而且对行业了解还不够透彻,需要花费大量时间研究市场、深入市场。而且我们品牌尚未建立,无知名度,虽然市场广,但目前企业知名度尚欠缺,难以拥有稳定的客源,正是因为在消费者心中的地位不高,还没确立良好的企业形象,口碑效应不强,所以对顾客不足以构成强大的吸引力,不利于公司的长久发展以及形象的提升。
同时,我们作为新兴的企业,在管理上面的经验和水平也还不够,从而使管理上可能会出现许多漏洞,妨碍公司的成长。基于公司自身规模的束缚,公司规模小,来自多方面的因素,导致公司抵抗风险能力可能不强,一旦面临风险、危机,在许多方面都难以协调,对公司的损伤较重,会增加公司的经营风险,以及相关的危机问题。同时,大环境的变化也是我们需要考虑的,国内最近出现的种种食品问题层出不穷,让人们对是食品的安全问题非常担忧,就市面上艾草青团不到20%个别商家使用色素,也能让消费者对于艾草食品的安全问题出现非议。
机会(opportunities):“创之新”公司的机会也是非常多的。首先就是当下文化产业的快速发展,人们相比以前更加关注文化产品,国家的规划战略也是以文化为主导,在主流经济命脉中,文化产品是不可缺少的一大部分,对于中国传统节日的端午节和清明节,无论是国家还是个人,对其重视程度都可见一斑,所以每逢佳节,人们都会购买各种各样的东西来增添节日的气氛,这无疑是一个非常良好的市场机会。
然后相比其他同类竞争者,我们在艾草产品的全面度、多样化上面做得更好,防止出现单一的产品,让消费者产生厌倦心理、抵触心理。根据我们的市场调查,在理论与数据相结合的情况下,大多数消费者能够接受并愿意购买多种多样的艾草产品,在市场、消费者的支持下,我们肯定能够拥有更多的可操作的市场机会。而且我们的产品正因为多样化,涉足多个领域,所以能够摆脱“节日才能销售、节日才能创收的”的舒服,在任何一个时间点都能保证公司的稳定经营。
最后一点,结合当前国家统计出来的国家人均gdp为3600美元,以及cpi等相关数据分析,并且人们对于艾草产品的需求量又在不断增加,这无疑蕴含着巨大的商机,因此我们有充足的信心我们公司在市场中取得成绩的机会相当大的。
威胁(threats):当然,众多威胁的存在性,对于公司的压力也是非常大的。首先是来自市场竞争者的威胁,虽然目前市场上还没有规模相当大、足以称霸艾草市场的巨资企业,但市场里已经存在小型的同类企业,他们对于市场的占有率能够对我公司构成一定的威胁,可能会组织公司的不断开拓。
同时,由于艾草本身具有的优势以及其在多方面的价值属性,让许多公司或者个人热衷对其的研究和开发,在利益的驱使下,会逐渐出现许多潜在的竞争者,不论是产品还是服务上,未来的竞争都会变得越来越激烈。而且,艾草产品属于低科技含量地知识产权的产品,其保密性不强,容易被竞争对手复制和盗用,导致公司的部分产品难以保持其独有专利的特性。
三、 **目标体系。
第一阶段:我们“创之新”公司采取**活动的目标是在大范围内宣传传统文化节日的精髓,以此达到宣传公司的文化核心,围绕传统节日让公众对艾草产品有更多的认识,借传统节日和文化,来达到宣传本公司的目的。
第二阶段:公司的**目标是在非节日的时间点,宣传艾草多种相关产品的特征以及特有的亮点,让顾客了解公司除了节日产品之外的其他相关产品,已达到其他特色产品的宣传目的,让公司的赢利点不会局限在节日。
第三阶段:公司的**目标是将公司的产品真正的多元化、多领域化。将以艾草为中心,把产品发散开来,与相关的产业合作,实现与之对应的**活动。
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