食堂档案管理制度

为加强食堂档案管理工作，全面提高食堂档案管理水平，更好地为学校各项工作服务，特制订本制度。

一、档案管理制度。

1、各种档案按类别要求，由档案员整理，分类专柜存放。

2、各种档案的文字书写，必须用黑色碳素笔书写，禁用其它笔书写。

3、档案要做到安全保管，定期检查，积极创造档案保管条件，做到防盗、防火、防潮、防尘、防失密，保持经常通风。

二、档案归档制度。

1、归档范围的保管期限。

1)食堂办理完毕的具有保存价值的各种文件材料，包括**办文件、学校办文件、教育局文件、检查记录、会议纪要、台账记录等文件材料及证书、牌匾等实物档案，均属归档范围。

2)食堂档案的保管期限的种类分为永久和定期。凡对食堂有长远保存利用价值的档案列为永久，对在一定时间范围内有利用价值的档案列为长期和短期；进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于产品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于2年。其他各项记录保存期限宜为2年。

2、归档时间。

实行年度归档制度：食堂在工作中形成的文件、会议纪。

要、台账记录等文件材料一律在次年第一季度内登记存档。

3、归档要求。

1)归档的文件必须系统、齐全、完整。

2)归档的文件材料必须纸质优良、字迹耐久、书写工整清晰。

四、档案人员岗位职责。

1、档案员负责做好文件的整理、分类，做好收文登记、分发文件、领导传阅和借阅等管理工作。

2、各食堂兼职档案人员负责根据归档的范围和要求，制订、整理本食堂各类档案材料，按规定归档。

3、查阅档案者要爱护档案资料，不得拆毁、拆页、勾抹、圈点，严防污染档案；查阅时不得吸烟；也不得将资料转借他人或带回家中。

档案管理制度档案管理制度

资料档案管理制度 资料档案管理制度。资料档案管理制度 资料档案管理制度范文。资料档案管理制度篇1 1.总则 1.1为完整地保存和科学地管理实验室食品检验资料档案，充分发挥食品检验资料档案在食品检验中的作用，更好地为客户服务，特制订本管理制度。1.2本实验室食品检验资料档案是指本实验室收集的涉及食品检...

学校食堂档案档案管理制度

阿克陶镇学校食堂档案管理制度，工作文件。成立学校食品安全领导小组文件，校长责任制文件等。学校食堂卫生管理制度。食品采购与进货验收台账，采购食品检验检疫合格证明 购物票据等。建立有采购进货验收台账，每购回一次食品或原料都应逐一进行验收登记，并有专人签字负责。应当查验所购食品的合格证明文件，并将其复印后...

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为加强食堂档案管理工作，全面提高食堂档案管理水平，特制定本制度。一 档案管理内容。1.大宗物品集中采购的招标文件 采购合同等。2.供货商提供的合法证照等资质证明材料。3.食品采购与进货验收台账，采购食品检验检疫合格证明 购物票据等。4.食品出入库登记台账。5.食物留样登记表。6.餐具消毒记录表。7....