学习内容分析

学习目标描述：1、能在教师的指导下制作水果沙拉，设计水果拼盘。知道水果的营养价值。

2、在活动中体验劳动的快乐。

学习内容分析：能在教师的指导下制作水果沙拉，设计水果拼盘。并能简单说出各种水果的营养。

教学重点：以小组为单位设计水果拼盘。认识各种水果。知道各种水果的营养价值。

教学难点：注意制作沙拉这个环节出现的问题。

学生学情分析。

在活动中引领学生了解水果世界中的奥秘，更加喜爱吃水果。并制作有创意的“水果拼盘”，为学生的个性发展，提供了开放的空间。

教学策略设计。

教学环节：一）揭示课题，激趣导入。

1、导语：同学们你们喜欢吃水果吗？导入、并板书课题。

2、创设情境：师出示“水果宝箱”，里面装了不同的水果。问：

“同学们，想知道里面装了哪些水果吗？”3出示谜语：看看圆，摸摸麻，包着一肚小月牙（橘子）；看是绿的，肉是红的，吃是甜的，吐出的是黑的（西瓜）；青幔子，绿幔子，滴哩嗒啦挂珠子；珠子绿，珠子紫，吃它吐皮又吐籽。

（葡萄）

二）实践活动。

1、认识水果的特征。

摸水果。请几位学生到“水果宝箱”里摸水果，说感受。

要求：不能用眼睛看，只用手摸，并把摸到的感觉告诉大家，如果谁能猜出是什么水果，并能说出水果的颜色，这个水果就送给他所在的小组。

猜后品尝。2、研究水果的吃法。

我们**了这么多有关水果的知识，那你知道水果有哪些吃法吗？（学生自由畅谈）

三）、制作水果拼盘。

1、同学们，你们愿意用你灵巧的手制作一个别具风格的水果拼盘吗？要制作拼盘，首先做什么？

学生学生讨论得出制作方法和要求：（a卫生安全。小组分工明确，拼盘设计新颖。）

2、小组合作制作水果拼盘。

3、展示水果拼盘作品。

4、师生评出最佳创意奖、最佳制作奖。

具体目标：引领学生了解水果世界中的奥秘，更加喜爱吃水果。

师生活动：师出示“水果宝箱”，里面装了不同的水果。问：“同学们，想知道里面装了哪些水果吗？”

请几位学生到“水果宝箱”里摸水果，说感受。

师生活动：看谁能说出水果的营养价值。大致说出即可。

教学评价设计。

评价方式与工具：制作作品

评价量表内容：制作有创意的“水果拼盘”，为学生的个性发展，提供了开放的空间。

备注。信息技术手段的运用：多**课件的应用。

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