卷1一、名词解释（共17分）
1、 生长因子（3分）
微生物正常代谢必不可少且不能用简单的碳原或氮原自行合成的微量有机物。一般有维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等。
2、 温和噬菌体和溶源转变（4分）
温和噬菌体：凡吸附并侵入细胞后，噬菌体的dna只整合在宿主的核染色体组上，并可长期随宿主dna的复制而进行同步复制，因而在一般情况下不进行增殖和引起宿主细胞裂解的噬菌体。溶源转变：
指少数菌由于整合了温和噬菌体的前噬菌体而使自己产生了除免疫性以外的新表型的现象。
3、 分批培养（3分）
在一定体积的液体培养基中接种少量细菌进行培养。
4、 活性污泥（3分）
活性污泥是由复杂的微生物群落与污水中的有机、无机固体物混凝交织在一起构成的絮状物。
5、 呼吸和发酵（4分）
无氧条件下，底物脱下的[h]不经过呼吸链而直接交给某一内源性中间代谢产物，同时释放能量，并生成各种代谢产物叫发酵。
底物脱下的[h]经过呼吸链的传递，最终交给o2或其它的无机物，个别交给象延胡索酸这样的简单有机物，在在这过程中，释放能量的生物氧化过程叫呼吸。
二、填空（每空1分，共26分）
1、按碳原和能源分，微生物有化能自养、化能异养 、光能自养、和光能异养四种营养类型，大肠杆菌是其中的化能异养。
2、细菌通过有氧呼吸氧化1分子的g，共产生 38分子的atp，其中34分子是由氧化水平磷酸化产生的。
3、固氮酶包含两部分，即铁蛋白钼铁蛋白，固氮微生物固氮的条件需有固氮酶、底物n2、还原力[h]及其载体，atp mg2+ 和严格的厌氧环境。
4、获得细菌同步生长的方法主要铁蛋白钼铁蛋白。
5、免疫的三大功能是防御自身稳定监视。
6、病毒有二十面体对称螺旋对称复合对称，病毒的基本化学成分是核酸和蛋白质 。
7、烈性噬菌体增殖的五个阶段是吸附侵入复制、成熟和释放。
8、病原微生物的毒力包括侵袭力毒素
9、以双层平板法测定某噬菌体效价。取10ul已稀释105倍的样品与0.1ml敏感菌株悬液和5ml上层培养基混匀，培养24小时后，平皿**现50个噬菌斑。
该样品噬菌体效价为5108 pfu/ml（2分）
10、微生物的六大营养要素分别是碳源；氮源；能源；无机盐；生长因子和水。
11、霉菌菌丝生长点在顶端，因此，菌丝生长也叫顶端生长。
12、连续培养的方法可分为两类，即恒化培养法和恒浊培养法。
13. 证明遗传的物质基础是核酸的三个经典的实验是经典转化试验噬菌体感染试验植物病毒的重建试验。
14、在原核微生物中虽然无有性繁殖方式，但仍可通过不同方式在细胞水平上实现基因重组。由部分缺陷型λ噬茵体参与实现的基因重组方式称为局限性转导。大肠杆菌可以通过接合实现基因重组，可选用大肠杆菌的f+或hfr菌株做供体茵，f-菌株做受体菌。
15、bod是指在20℃时每升废水在5天内能被微生物氧化的有机物所消耗的分子氧的毫克数。
16、分生孢子梗状如扫帚是青霉菌的重要分类特征。
17、．woese各种生物存在共同的祖先，沿三条路线进化而来，即形成三个原界，它们是古细菌原界真细菌原界真核生物原界，这就是三原界学说。
三、是非题（每题1分，共16分）
三、是非题（每题1分，共16分）
1. 分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。
2. 荚膜和细胞膜都是细胞的基本结构。
3. 芽孢是一个繁殖器官。
4. 一般认为与细菌所有性状相关的遗传信息都储存在细菌染色体上。
5.有两个或两个以上细胞核的细胞是异核体。
6.细菌进行细胞呼吸的主要部位是**粒体内膜形成的嵴上。
7.细胞壁与鞭毛的运动无关。
8.以延胡索酸作最终电子的生物氧化是无氧呼吸。
9.通过超声波在液体介质中引起的空化作用，可以用于破碎微生物细胞。
10. 同工酶是指能催化同一个反应，有相同控制特征的一组酶。
11.基团转位是借助于酶或定向酶系统实现的主动输送，因此不需要消耗能量。
12. 一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。
13.只要有氧条件下能生长的微生物，都能进行有氧呼吸。
14.荚膜的成分都是多糖类，所以荚膜也叫胞外多糖。
15.发酵作用是厌氧微生物取得能量的唯一方式。
16.无隔菌丝是单细胞，有隔菌丝是多细胞。
9，16对，其余错。
二、选择题（每题1分，共33分）
cacac aadad dcbdb bcbaa dcaca badaa abc
五、问答题（8分）
简述证明突变的自发性影印培养试验的过程及其原理。影印培养在营养缺陷型的检出方面可以借鉴，现以为你准备了链霉素，影印工具和大肠杆菌的基本培养基和完全培养基，你如何从经过诱变处理过的大肠杆菌悬液中浓缩并检出营养缺陷。
答题要点及评分标准：
a) 实验流程图3分。
b) 分析1分：兄弟菌落从没接触过链霉素，但却得到并纯化了抗链霉素的突变体，说明抗链霉素的突变体的出现不是因为接触了链霉素，而是自发地产生的，链霉素只起了筛选的作用。
c) 浓缩并检出营养缺陷型（4）：
在基本培养基加链霉素培养诱变处理过的大肠杆菌悬液，再将培养液稀释涂布在完全培养基表面培养，再分别影印在倒有基本培养基和完全培养基的表面，经培养后，比较两个平板上的菌落，在基本培养基上不长而在相应的位置的完全培养基上长，则长在完全培养基上的该菌落就是营养缺陷型菌株。
微生物期末复习卷
卷3一 名词解释 共10分 活性污泥 2分 活性污泥是由复杂的微生物群落与污水中的有机 无机固体物混凝交织在一起构成的絮状物。原生质体和球形体 4分 g 菌培养物中加入溶菌酶或在含青霉素等的培养基里培养细菌，则由于细胞壁受到破坏或合成受到抑制，使得培养物没有细胞壁，这种没有细胞壁的培养物就是原生质体...
微生物期末复习
菌种保藏的原理。选择优良的纯种，最好是它们的休眠体，根据菌种的生理生化特性，利用低温 冷冻 干燥 隔氧等手段和方法，降低菌种的代谢速率，终止菌种的生长繁殖，使菌种处于休眠状态，延长菌种的保藏期。保藏的目的。选择不同发酵菌种所适宜的保藏方法，保持菌种较高的存活率，避免菌种死亡和生产性能的下降，防止杂菌...
微生物期末复习
微生物复习。1.显微技术。2.微生物制片与染色技术。3.清洗包扎与消毒灭菌技术。4.培养基制备与分装技术。5.微生物接种 分离纯化与培养技术。6.微生物菌株选育与保藏技术。7.微生物生长量测定技术。8.微生物分类与鉴定技术。9.食品微生物检验技术。一 显微技术。微生物类群及代表微生物。微生物的个体和...