一、 判断题（正确√、错误×）
1、 微生物是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环，否则地球上的所有生命将无法繁衍下去p2, √
2、 被动运输是微生物细胞吸收营养物质的主要方式p94，扩散不是微生物细胞吸收营养物质的主要方式，主动运输是广泛存在与微生物中的一种主要的物质运输方式。）
3、 古生菌也是一类原核生物p29，细菌和古生菌是两种完全不同的生物类群，但细胞结构基本一致，都属于原核生物。）
4、 酒精消毒不能杀死细菌的芽孢。 （p160，一般消毒剂在常用浓度下只能杀死微生物的营养体，对芽孢无杀灭作用。。）
5、 病毒只含有一种核酸，dna或是rna。
6、 为使微生物生长旺盛，培养基中营养物质的浓度越高越好。 （p87,过高抑制生长）
7、 细菌大小一般是用纳米来量度错）用微米。
8、低温对一切微生物有害错。微生物生长温度类型：低温型（嗜冷微生物）中温型（嗜温微生物）高温型（嗜热微生物）
9、 所有微生物都能在淡水中生长p84，一般在水活度值为0.60~0.99下生长）
10、 罐头是完全无菌的。 （罐头是人们保存食品的方法之一，但肉类罐头中存在着枯草杆菌、梭菌等菌群。由于芽孢的抗热性很强，在罐头制作过程中虽然经过了高温处理，而在一些肉类罐头中仍能检测出嗜热脂肪芽孢杆菌、耐热厌气性的腐败梭菌等，它们是造成罐头腐败的主要原因。
）11、 丝状真菌以无性或有性抱子或以菌丝断裂片段进行繁殖。 √
12、 微生物将化学能和光能转变为生物能，这些能量用于合成细胞物质及其他耗能过程如运动、营养物质运输及发光等。
13、 真核微生物细胞以有丝**或减数**方式繁殖。 √
14、 培养基是满足微生物营养需求的营养物质基质。 √
15、 微生物次级代谢途径多样，不受环境因素影响错）次级代谢一般在菌体对数生长后期或稳定期间进行，但会受到环境条件的影响。次级代谢产物生物合成的主要调节机制：1酶合成的诱导调节2反馈调节3磷酸盐的调节4atp的调节作用。
16、微生物生态的核心问题是微生物与环境的相互关系，不同生态环境中微生物的组成和生态功能不同。（对）
17、 古生菌不是极端环境微生物。 （p29，多生长于条件恶劣的极端环境下）
古生菌是极端环境微生物错）有的古生菌不一定是极端环境微生物。
18、巴斯德先是一名医生，后是一名细菌学家错）原是化学家，后是微生物学家。
19、 单细胞分离法的难度与细胞或个体大小成正比错）成反比。
20、 光学显微镜的放大倍数可以不断提高错）最大是2000 倍。
21 古生菌的细胞壁中没有真正的肽聚糖。 （对，由多糖（假肽聚糖）、糖蛋白或蛋白质构成，p47）
22 将细胞外表面所吸附的水分去除后称量所得重量即为湿重。（对）
23 对化能有机异养型微生物而言，有机物通常既是碳源也是能源。（对）
24 增加微生物培养的通气量可以提高培养基的氧分压，从而增加氧化还原电位。（对）
25 微生物平板所测cfu等于样品中的活菌数。（错）测的是样品中生长出的菌落
26、 发酵作用的最终电子受体是有机化合物，呼吸作用的最终电子受体是无机化合物。 √
27、 氧化磷酸化只存在于有氧呼吸作用中，不存在于发酵作用和无氧呼吸作用中。
28、 发酵作用是专性厌氧菌或兼性厌氧菌在无氧条件下的一种有机物生物氧化形式，其产能机制都是底物水平磷酸化反应。
29、 一般而言，对数生长期的细菌细胞最大。 √
30、 一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法测定出的菌数多。 √
31、 在一密闭容器中接种需氧菌和厌氧菌，需氧菌首先生长。 √
32、 分子氧对专性厌氧菌的抑制和致死作用，是因为这些微生物内缺乏超氧化物歧化酶和过氧化氢酶。
33、 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。
34、 分批培养时，细菌首先经历一个适应期，所以细胞数目并不增加，或增加很少。 ×
35、 最低生长温度是指微生物能生长的温度下限，最高生长温度是指微生物能生长的温度上限。 √
36、 特定温度下杀死某一样品中90%微生物或孢子及芽孢所需的时间为热力致死时间。 ×
37、 巴斯德消毒法不能杀死细菌的芽孢。
38、 对热敏感的溶液可采用巴斯德消毒法来灭菌。 √
1病毒没有宿主特异性。（错）有。
10.不同的病原体侵入机体的途径不同。病原体侵入机体的途径不同，如经**、粘膜或由血液扩散至体内。
有的病原体长期潜伏，有的进入体内即生长繁殖，产生对机体有害的物质，影响机体局部或全身的功能和形态变化，引起疾病。（对）
11一个b细胞只能分泌一种免疫球蛋白。成熟b细胞接受抗原刺激后，在抗原提呈细胞和th细胞的辅助下成为活化b细胞，进而分化为浆细胞，合成和分泌各类免疫球蛋白，同时获得了pc-1（错）
12一般情况下土壤中的微生物分布以碳源划分。（对）
13溶酶菌是不耐热的碱性蛋白。（错）溶菌酶是一种广泛存在于各种动植物机体中的糖苷水解酶，使用于n-乙酰氨基葡萄糖和n-乙酰胞壁酸之间的β-1，4糖苷键，能分解某些细菌细胞壁中的粘多糖。鸡蛋清溶菌酶是研究最清楚的一种溶菌酶，它是由129个氨基酸残基组成的碱性球状蛋白质，其化学性质非常稳定，对热的稳定性很强。
14 ed途径可以不依赖于emp和hmp途径而单独存在。（错）这条途径的关键是2- 酮 - 3 - 脱氧 - 6 - 磷酸葡糖酸的3，3裂解， 分解为3-磷酸甘油醛和丙酮酸。3-磷酸甘油醛可进入emp途径转变成丙酮酸。
15芽孢是芽孢菌的繁殖体。（错）由于芽孢是在细胞内形成的，所以也常称之为内生孢子，亦称芽孢。每一细胞仅形成一个芽孢，所以其没有繁殖功能。
16. 实验室湿热灭菌方法均为121℃，20-30分钟。（对）做实验的时候一般都是121摄氏度20分钟灭菌。
17. hmp途径是微生物主要的产能代谢途径之一。（对）hmp途径在总的能量代谢中占一定比例，且与细胞代谢活动对其中间产物的需要量相关。
18. 芽孢是抵抗外界不良环境的休眠体。（对）概念：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，称为芽孢。
19.在一定程度上所有培养基都是有选择性的。
20.细菌是单细胞的，其大小在个体发育过程中有变化。（对）
21.细菌的形态可分为球状、杆状和螺旋状。(对)
22.革兰氏阳性细菌的细胞壁中含有lps。 （错）革兰氏阳性菌的细胞壁上存在磷壁酸，革兰氏阴性细菌的细胞壁中含有lps。
23不同的细菌进行乙醇发酵时，其发酵途径各不相同。（对）
25.非环式光合磷酸化有两个光合系统。（错）有的细菌的非环式光合磷酸化只有一个光合系统。
环式光合磷酸化亦称非循环光合磷酸化。是指光合作用中与一种非环式的电子传递过程相偶联的磷酸化作用，这种电子传递过程既包括光系统i，也包括光系统ⅱ.
26.病毒几乎可以感染所有的细胞生物。(对)
27.微生物在有机物的矿化中起决定性作用。（对）
28．脂多糖是g+细菌的一种细胞壁成分，决定了g+细菌表面抗原决定簇的多样性。（错）
因为：脂多糖时g-细胞壁最外层的一层结构，时g-细菌致病物质内毒素的成分。
30．字样微生物通过光合作用和化能合成作用，获得能量并通过同化二氧化碳和气态无机盐合成细胞物质。31．当今研究表明：所有的细菌都是肉眼看不见的。（错）
32．芽孢是细菌的内生孢子，具有休眠、抵抗不良环境和繁殖等功能。（错）无繁殖能力。
33．有菌毛的细菌都是g+菌。（错）
34．碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的。（错）
35．为使微生物生长旺盛，培养基中的营养物质浓度越高越好。（错）
36．有氧呼吸中的atp是直接从tca循环过程中产生的。
37．毒素是一种刺激代谢产物。（对）次级代谢产物是指微生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂、对该生物无明显生理功能，或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质，如抗生素、毒素、激素、色素等。不同种类的微生物所产生的次级代谢产物不相同，他们可能积累在细胞内，也可能排到外环境中。
42．病毒粒子是无法用光学显微镜观察的亚显微颗粒。（对）因为病毒很小。多数单个病毒粒子的直径在100nm左右。
一般地，用可见光照明的显微镜分辨力的极限是0.2μm也就是200nm，大于病毒的直径，因此用光学显微镜是看不到病毒的。病毒必须借助电子显微镜才能观察，电子显微镜的分辨率是光学显微镜的1000倍。
能够在电子显微镜下看到的直径小于0.2微米的细微结构，叫做亚显微结构。
43．好氧微生物需要的是溶解氧。（错)空气中的分子态氧溶解在水中称为溶解氧。水中的溶解氧的含量与空气中氧的分压、水的温度都有密切关系。
好氧或者称需氧微生物分几类，有“严格好氧”（不会被高溶解氧抑制）、“兼性好氧”（可无氧，但有氧下长的更好）和"微好氧"(需低氧环境）。氧会抑制“微好氧微生物”和“耐氧微生物”（不需氧，有氧会抑制）的生长， 而不是好氧微生物的生长。
二、 名词解释。
1 微生物 ： 存在于自然界中的一群形体微小、结构简单的微小生物的总称，一般必须借助光学显微镜及电子显微镜才能观察到。通常包括病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）、具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、原生动物和单细胞藻类。
特点 (1) 形体微小、结构简单； (2) 繁殖迅速、容易变异；
(3) 种类繁多、分布广泛，在空气、水和土壤中，甚至在人和动物的体表以及与外界相通的腔道(呼吸道、消化道等)都有微生物存在。
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