直接上级:酒吧主管。
岗位职责;负责酒吧的酒水申领、保管、调配工作。以高标准、高质量的服务水准对客服务,树立餐厅的优质服务形象。
工作内容:1.按照工作程序与标准,做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。
2.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务。
3.按正确配方负责酒水调制工作,以确保酒水质量。
4.负责酒吧日常盘点工作,并填写每日销售盘点表。
5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。
6.按日常经营需要,从库房提取所需酒水,并检查已开封的酒水是否新鲜等,验收好货物,保证质量的原材料。
7.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。
8.精通业务,熟悉各种酒水的特性、饮用方法和制作方法。
9.与楼面服务员保持良好的合作关系,懂得饮食卫生知识,严格按照食品卫生要求去做。
10.懂得酒吧盘存及各种酒类的盘存保管。
11.完成酒吧领班布置的其他任务。
服务员岗位职责
深圳市玄泽昇泰网络科技 一 工作时坚持站立服务,微笑服务,敬语服务。二 随时保持显示器,鼠标,耳机,键盘,及桌椅一条线。在任何时候顾客下机。后,要立即将烟缸清理干净 桌子耳机,键盘,鼠标,显示器要抹拭干净,归位,不允许表面有黑印污痕 按程序关闭计算机。检查机器桌椅等有无损坏,螺丝是否松动。提醒顾客不...
餐厅服务员岗位职责
餐厅服务员。任职资格 1 学历及培训要求 初中以上学历,经过入店培训和业务技能培训。2 工作经验 经过1 3个月试用期,且通过考评合格。3 自然条件 身体健康年龄在18 30之间,相貌端庄,性格温和,身高适中。4 知识要求 了解餐厅服务程序,了解本餐厅各种菜肴的基本知识,掌握基本的服务操作技能。5 ...
餐厅服务员岗位职责
5 筷子架 位于骨碟右上侧,距味碟1cm,与汤碗在同一圆上。6 筷子 图案朝上位于筷架上,筷柄距桌边1.5cm.7 红酒杯 在味碟正上方,杯底与味碟1cm。8 白酒杯 在红酒杯右侧,杯口与红酒杯1cm。9 水杯 在红酒杯左侧,杯口距红酒杯1cm,且三杯中心连线在同一直线上。10 公用碟 正副主任的正...