浙教版五年级下册劳动与技术教案10 14课

发布 2020-11-01 12:14:28 阅读 7715

10养鸡

学习目标:初步了解养鸡的过程,感受养鸡的乐趣,懂得劳动的艰辛。

养鸡过程:一、 棚舍搭建

场址选择。山地养鸡的场地选择是否得当,关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率,关系到养鸡的成败和效益。场地选择应遵循如下几项原则:

(1)既有利于防疫,又要交通方便。(2)场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。(3)场地内要有遮阴设备,以防暴晒中暑或淋雨感冒。

(4)场地要有水源和电源,并且圈得住,以防走失和带进病菌。避风向阳,地势较平坦、不积水的草坡。其中最好有树木,以便鸡到树荫下乘凉。

二、搭棚方法。鸡舍设计的要求是:通风、干爽、冬暖、夏凉,座向宜坐北向南。

一般棚宽4 -5米,长7-9米,中间高度1.7-1.8米,两侧高0.8-0.9米。通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶,以防水保温。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住,另一头开一个出入口,以利饲养人员及鸡群出入。

棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢,以防暴风雨把大棚掀翻。

三、清棚消毒。每一批鸡出栏以后,应对鸡棚进行彻底清扫,更换地面表层土,清洗工具。对棚内地面及用具先用3%-5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒,然后再进行熏蒸消毒,每立方米空间用25毫升****加12.5克高锰酸钾。

原饲养过鸡的草山草坡,也应先在地面上撒1层熟石灰,然后进行喷洒消毒。最好是利用无污染的草山草坡建新棚。

四、铺设垫草。为了保暖需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染,松软,干燥,吸水性强的锯屑、小刨花、稻草、谷壳等,可以混合使用。

使用前应将垫料曝晒,挑出发霉垫草。厚度以3-5厘米为宜。

五、饲料选择

一般来说,优质土鸡的生长速度较慢,对饲料营养水平的要求比较低,但也不能只喂单一饲料,以免造成营养缺乏,影响生长发育,降低成活率。应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。另外,可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。

六、雏鸡饲养管理

雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此,在饲养管理上要抓好如下几点:

饮水与开食。雏鸡进入育雏室后,休息半小时至1小时,便可喂水。一般喂水先于喂料。

水温以32℃左右为宜,不可饮冷水。头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液,有利于消炎、杀菌,预防雏鸡白痢。雏鸡饮水后,能迅速排出胎粪刺激食欲。

一般开饮后即可开食。把开食饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上,让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力差,必须喂给容易消化、营养全面的饲料。

雏鸡出壳2天后,食欲旺盛。喂料时要定时定量,一般以喂八成饱为宜。过饱会引起消化不良;不足时会影响雏鸡生长发育,甚至会引起啄食恶癖。

每次喂料量以15-20分钟吃完为宜。

环境温度与湿度。育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育雏器下的温度为例:

1-2日龄时是34-35℃;3-7日龄是32-34℃;第2周为30-28℃;第3周为28-26℃。育雏期在冬春季每周下降 2℃,夏秋季每周下降3℃,降至21℃为止。雏鸡对湿度的要求,第1周相对湿度在70%-75%,第2周下降到60%,第3周以后尽量保持在55%- 60%的水平上。

湿度过大,有利于病原微生物的繁殖,容易诱发球虫病。湿度过小、干燥会使雏鸡呼吸加快,体内的水分随呼吸而大量散发,腹内剩余蛋黄吸收不良,影响雏鸡的发育。

七、注意分群,加强巡查。强弱雏鸡和病雏要分群饲养,检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候,弱雏易被挤出来。对患病较重的雏鸡立即淘汰。

经常巡查鸡群,其意义有三点:一是通过观察了解饲料的适口性和投喂量;二是能及时从雏鸡的饮食、活动、粪便状态中发现和诊治疾病;三是及时发现意外情况,及时处理,减少损失。

八、生长鸡饲养管理

生长期的鸡生长速度快,食欲旺盛,采食量不断增加。饲养目的是使鸡得到充分的发育,为后期的育肥打下基础。饲养方式是放牧结合补饲。一般应注意以下两点:

公母鸡分群饲养。一般公鸡羽毛长得较慢,争斗性强,对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高,饲料效率高。母鸡由于内分泌激素方面的差异,增重慢,饲料效率差。

公母分养有利于提高整齐度。生长期采用定时补饲,把饲料放在料槽内或直接撒在地上,早晚各1次,吃净吃饱为止。

驱虫。一般放牧20-30天后,就要进行第1次驱虫,相隔20-30天再进行第2次驱虫。主要是驱除体内寄生虫,如蛔虫、绦虫等。

可使用驱蛔灵,左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫,每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫,每只鸡用驱蛔灵1片。

可在晚上直接口服或把药片研成粉,再与饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀,否则容易产生药物中毒。第2天早晨要检查鸡粪,看是否有虫体排出。

并要把鸡粪清除干净,以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫,次日晚上可以同等药量驱虫1次。

九、育肥鸡饲养管理

即10周龄至上市的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积,增加肉鸡的肥度,改善肉质和羽毛的光泽度,做到适时上市。在饲养管理上应注意以下三点:

一是随着肉鸡的日龄增长,体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质,提高胴体外观的美感。此期一般应提高日粮的代谢能,相对降低蛋白质含量,肉鸡育肥期的能量一般要求达到12.54 兆焦/千克,粗蛋白在15%左右即可。

为了达到这个水平,往往需增加动物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的,一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料;另一方面,提高鸡的肉质风味,使上市鸡的外观和肉质更好。在进入育肥期,应减少鸡的活动范围和运动,以利于育肥。

三是搞好防疫,重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。以预防疾病发生。

十、疾病控制

导致鸡病发生的原因很多,物理因素,如饲料配合不当、温度过高过低、应激与外伤等;化学因素,如药物过量、误吃农药吸入有害气体等;生物因素,主要是病原微生物入侵。所以,在疾病防治上应抓好如下几点:

牢固树立防重于治的观点。这是疾病防治的基本方针,但在养殖户当中,很多人都是重治轻防,导致鸡只发病率高、死亡率高、成本高、效益低。

树立用疫(菌)苗防治疾病的观点。这是防治疾病最重要、最有效、最经济的措施。多数重大传染病都可通过接种疫苗进行预防,疫苗接种成功与否,与鸡只的母源抗体、接种方式和接种时间有直接的关系,因此,不同的鸡场各有不同的免疫程序。

树立综合防治的观点。即从建场、进苗到饲养管理的各个环节都要从有利于防疫的角度去考虑,这是防疫规则的总要求,是养鸡业走向产业化、集约化的基本要求。

11肉饼蒸蛋

学习目标:初步了解肉饼蒸蛋制作的过程,感受其中的乐趣,懂得中国饮食文化的丰富多彩。

教学过程:一、[所需材料]

1、鸡蛋2-3个, 肉糜半斤(适量、因人而异), rice wine or黄酒

2、调味料:葱、姜末、黄酒少许、酱油、糖盐(少许)

二、[烹饪过程]

教师先示范,学生自己动手操作。

1、把鸡蛋打入肉糜中,

2、加入酱油,使其色泽红润,加入葱末、姜末,糖、盐少许,味道咸淡按个人口味。

最后放少许黄酒,可以去腥;

3、将调好的肉糜与蛋加入水,一般水加到碗口即可;

4、然后隔水蒸,大约20-30分钟即可。

三、同学间相互交流、展示。

12制作休闲躺椅模型

学习目标:初步了解休闲躺椅模型制作的过程,感受制作的乐趣,懂得休闲躺椅和我国人民的生活息息相关,不仅具有实用性,还具有它的观赏价值,成为居家使用和装潢摆设的精品。

一、选材。制作普通竹家具的竹材一般选取成熟度较高的刚竹、毛竹等品种。竹竿要顺直、无杂色、无霉变为好。

二、截取竹材。

在下料时,面层框架竹材的截取要选择竿面平滑、不带或少带竹节的竹段。主要选择整根竹竿的中上部位,因为中上部位的竹段节间长,且节数少,竹壁薄容易弯曲。而拱形骨架使用的竹材,可以截取竹竿的下部,因为下部竹段的竹壁较厚,节数多,不但承受力大,而且可以突出的表现竹节的特点。

三、打孔和打榫。

打孔使用的主要工具是:凿子和竹锤。具体操作方法是:

根据图纸确定竹材上需要打孔的位置,然后按照要插入这个部位竹材直径的大小来画线,打孔的直径要和所要插入的竹材直径的大小相吻合。打孔时一只手握住铁凿,另一只手用竹锤敲击凿子顶端,沿着画好的线,前面凿一下,后面凿一下,反复进行,孔打好后,把凿下的竹屑清除出去,这一道工序就完成了。然后,安装上竹材试一下,以刚刚卡住,不松动为准。

以此类推,根据图纸上所标示的竹椅的结构连接位置,打出全部接合部所需要的插孔。

竹椅座位中需要插入靠背的竹材需要打榫。打榫时要用记号笔,画出记号线,然后根据竹孔的大小用凿刀进行打榫,榫卯结合要紧密,以防使用时松动。

竹材打完孔和榫以后,要把支撑竹椅骨架的两个竹椅腿用竹横梁结合好,以备弯曲骨架时使用。

四、骨架制作。

椅子的骨架不仅能体现竹椅的总体造型,而且还是承受力的主要部分,制作时一定要考虑它的结实程度。

具体操作方法是:削去竹黄后,用喷火器在凹槽处进行加热烘烤,以便进行弯曲,竹材表皮能够弯曲的温度在 120摄氏度左右。为了避免把竹材表皮烧黑,一般不用产生黑烟的燃料,而是用天然气液化罐接上喷火器来烤竹材表皮,材质开始变软,这时两手再缓缓向内用力,顺势将竹材弯成所需要的曲度,并把预制好的竹材填入凹槽中夹紧, 迅速用细绳将弯曲的竹骨架捆扎好,防止竹材**。

待竹材弯曲部位冷却后即成90°的直角弯度,这个部位就制作好了。 五、组装。

椅子的组装分为两个部分:竹椅靠背和竹椅座位。对于初学者来讲最好按照图纸来进行组装,这样会很方便。

竹椅靠背组装一般由内到外,先把靠背内部的立柱用小横梁接合起来,然后再和上下两个最外层的大横梁进行组装,最后安上外面的两个大立柱,竹椅靠背就组装好了。

六、油漆。13点亮金箍棒

学习目标:初步了解制作金箍棒的过程,感受制作的乐趣,懂得劳动的艰辛与快乐。

制作过程:一、材料:若干旧报纸、胶水、彩纸、颜料、毛笔。

二、步骤。1、观察:首先,孩子们观察了金箍棒的外观,中间是红色,两边是黄色。

2制定了方案:讨论了金箍棒的作用,是用来降妖的,说明金箍棒很坚硬,不然怎么打妖怪呢!再次,金箍棒是个能伸缩的家伙,在主人有需要的情况下,能够变大变小。

找出了金箍棒的主要特征后,看了看自己的金箍棒,觉得自己的“金箍棒”真的不像金箍棒,于是,他们开始准备重新做一根真正的金箍棒!

3、制作:卷好的报纸卷必须在松手前把边缘粘牢;用颜料刷的时候要均匀,有的地方特红,有的地方没颜色,原来是调的颜色不均匀。

三、比一比,看看谁的金箍棒最亮。

学生作品交流。

14喷水动力车制作

一、活动目标。

1、了解喷水动力车的制作原理,感受制作喷水动力车和玩喷水动力车的乐趣。

2、学习制作喷水动力车的方法,提高学生的创新能力。

3、学习使用鲁班木工机床、钢丝锯锯割技术和钢丝钳的使用方法。

重点:喷水动力车底座的制作难点:车轮的安装。

二、学材分析。

导语:你知道喷水动力车吗?喷水动力车是用水和空气做动力来推动小车前进的。他的速度可快了,今天我们就动手来做一辆玩玩吧!(让学习内容自然过渡,激发学生的学习兴趣。)

一)百宝箱。百宝箱中的材料和工具是制作喷水动力车的必要条件。

材料:600毫升的可乐瓶1个,废旧自行车气门1套,1×9× 22cm小木板(三合板也可以)1块,旧赛车轮子4个,自行车钢丝两根,易拉罐铁皮一块,小木螺丝8颗。

工具:剪刀、锤子、钢钉、钢丝钳、起子、美工刀、垫木等。

二)看看想想。

仔细观察喷水车的各个部件,想想喷水车是靠什么前进的,制作喷水车的关键是什么?然后设计一辆喷水车。喷水车制作比较简单,它是由车身和车座两部分组成的。

车身是由一个600毫升不漏气的可乐瓶做成的;车座是由四个从赛车上拆下来的轮子制作而成的。铁皮、塑料片、钉子、螺丝可以灵活选用。喷水气帽是用自行车内胎上取下来的。

看看:是让学生看看喷水动力车的的外形与结构。想想:主要是通过**录像和实物想怎样设计更加合理。

通过“看看想想”,把想好的设计画或写到书本的空白处。

三)学学做做。

1、制作车身(阅读学材)

1)截取11.5cm的自行车钢丝2根并在它的两端装上车轮,形成两组轮子。

2)用易拉罐铁皮把两组轮子用小木螺丝固定在小木板的两头。

3)将可乐瓶用铁皮做成的扣固定在车身上(瓶子的尾部做车头,瓶子的口做车尾)。

2、制作充气气门。

制作充气气门的两点技巧。

在可乐瓶的瓶盖上用钻头或者剪刀头打一个直径0.9cm的孔。

把自行车气门从内胎橡皮中拆下来,在原来安装过气门的橡皮内胎中,照瓶盖内径的大小剪出一块小圆片作垫片,再把垫片反过来,安装在瓶盖孔中,使之不漏气。然后检查气门芯的小橡皮是否装对,最后旋上气门帽。

3、美化车身。

让学生自由美化,把喷水动力车打扮漂亮就可。

4、调试。在可乐瓶内装上五分之三或者二分之一的水,旋紧瓶盖。

用一般自行车的打气筒往可乐瓶内充气。

突然拔掉气门芯,水和空气向后喷,小车就会快速向前冲去。

注意:旋气门帽时,左手要按着气门芯,不让瓶内的水向外冒,到气门帽完全旋离螺纹,才可以突然放手。这时候,小车的速度特别快,**的人要注意避让,注意安全。

四)交流与创新。

交流与创新,这一个环节很重要,本课安排这一个环节,主要为学生搭建展示自己的舞台。同学们通过交流,不但培养了自己的表现能力,而且使学生的制作积极性和创新兴趣、能力得到发展、提高。这里安排了两个问题:

1、 介绍你的喷水动力车的最大优点,找找你的喷水动力车还有什么缺点?

从动力、外形、取名等来介绍,缺点主要是:喷水嘴还要用手堵着很不方便,需要改进和创新等。

2说说喷水动力车的原理,再设计制作一辆比这辆更先进的喷水动力车。喷水车的原理是:水和空气突然从气门喷出,喷射在空气中,空气给了小车一个反作用力,从而使小车飞速向前驶去,叫做反作用力原理。

五)展示台。

评一评,谁做的小车最漂亮,谁做的小车跑得快?这里重在评价奖励,评价的方法可以是多种多样的,奖励的办法也是五花八门的。通过展示评价这一环节的活动,激发学生再次制作和创新的积极性。

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