《小苏打和白醋的变化》
教材分析】小苏打和白醋的变化》是六年级下册第二单元物质的变化第四课。本课由三部分组成:一是观察小苏打和白醋;二是观察小苏打和白醋混合后的变化;三是**两种物质混合后产生了什么气体。
这三部分的内容安排的环环相扣,让学生们在观察中发现问题,并不断地进行新的**活动。
首先,让同学们观察常见的物质:小苏打和白醋,增进对他们的了解,为进一步观察两种物质混合后的反应做好准备。之后,为学生设计了一个悬念:
猜测把两种物质混合后会发生什么变化?并让他们讨论怎样进行这一混合。通过猜测、讨论,更好地激发了学生的**欲望。
很自然地进入了本课教学的**活动。当同学们观察到有气泡产生时,就会很容易想到这是什么气体?就有了查明气体身份的欲望,这是教材设计了两个实验来检验产生的气体:
一是把燃烧的木条放入杯中;二是将这种气体倒在燃烧的蜡烛上。(这也是本课的重点)
通过实验观察,同学们对这种气体的特性有了了解,这时教科书以科学研究的态度,对这种气体进行了阐述,同时还把之于生活中常见的二氧化碳气体联系起来,以利于学生建构完整的概念。
当同学们的一个好奇心得到解决之后,会马上想到:小苏打还在吗?剩下的液体还是醋吗?进一步引导他们深入**。
教学目标】1、引导学生观察和**小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。
2、了解二氧化碳是具有的特殊性质。
3、组织学生经历通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论的**过程。
4、体验科学**的乐趣,懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。
教学重点】
1、小苏打和白醋的混合实验的观察和阐述以及产生气体的判断。
2、对于实验的合理推想和论证。
教学难点】分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。
教学准备】小苏打、白醋、玻璃杯、勺子、玻璃片、蜡烛、火柴等。
课前活动:吹气球。
六一节快到了,为了庆祝节日,我们要把教室布置一下,俞老师给你们带来了一些气球,请3位学生上来吹气球。学生吹好气球后把口子扎紧,挂在教室墙壁上。然后教师又拿出一只氢气球,也挂在一起。
疑问:这个气球是往上升的,怎么跟你们吹的气球不一样?生:
老师的气球里面冲的是氢气。师:为什么里面冲的是氢气,气球就往上飘呢?
生:因为氢气比空气轻。师:
哦,原来是这样。那我们还知道那些气体呢?它们又有什么特点?
跟学生一起谈谈空气的成分,以及空气中一些气体的特点。引出二氧化碳、氩、氙也是空气的组成部分,它们比空气重,沉在空气下层。有些气体能燃烧如一氧化碳,有些气体能帮助燃烧如氧气,有些气体能灭火如二氧化碳等知识。
教学过程】一、导入新课。
1、师:老师给大家玩个魔术。(师用白醋和酚酞溶液混合后,溶液变成红色。)
生惊奇地欢呼。)
2、师:刚才玩魔术时用到了这瓶液体(出示白醋),想知道它是什么吗?怎样才能知道它是什么?
学生回答,随机指导学生观察一种未知物品时应注意的安全常识:在不知道这种液体是什么的情况下,不可以随便尝、摸,指导学生用“扇闻”。
二、观察小苏打和白醋。
1、师:今天老师为大家准备的材料都是安全的。这里还有一包白色的粉末,它又是什么呢?
老师给每个小组都准备了这两种材料,请同学们用自己想到的方法进行观察,看哪个小组的发现最多!请各小组从桌下取出材料,开始!
学生对白醋和小苏打进行观察,教师参与观察,并予以指导)
2、师:谁愿意把你们的发现向大家说说?学生回答时,重点还要让学生说说是怎样观察的,如颜色,颗粒,气味,味道等,指导有序观察。
三、猜测两种材料混合后的现象。
1、师:大家观察得很仔细。如果把白醋和小苏打混合在一起,会出现什么情况呢?
2、引导学生猜测,教师追问,让学生说说这样猜测的理由,培养学生思维的逻辑性和严密性。
四、讨论混合的方法。
1、师:如果把白醋和小苏打混合,我们可能有很多方法,今天老师。
为大家准备了白醋、小苏打、烧杯、勺子(教师依次出示实物),用。
这些材料你打算怎样混合?把你的想法和小组同学交流一下,看哪个。
小组想到的方法多!(学生讨论,教师参与讨论并予以指导)
2、师:你们想到了哪些混合的方法?谁愿意说给大家听?其他。
同学注意听,看他们的方法和你们的一样吗?
3、师:白醋和小苏打分别放多少合适呢?都放完吗?学生发言,说出不同的混合方法。
4、师:大家说出了这么多实验方法,你认为哪种最好?等会儿。
实验时,你们小组打算选择哪种实验方案?请各小组进行讨论,把选。
定的方案记录在《科学记录表》上。学生回答后,教师肯定学生讲到。
浪费材料的问题,随机点出,白醋与小苏打化合的比例大致以3:1
为好,当然,为了观察到更多的实验现象,可以把小苏打或白醋分次。
放入,进行观察。(学生讨论,制定详细方案,教师巡视给予必要的。
指导)5、师:哪些小组写好了?谁愿意给大家说说?待会实验时,你。
们小组打算怎样分工?谁记录?谁操作?……实验中怎样记录观察。
到的现象?请各小组讨论好之后派代表领取实验材料。五、学生实验。
1、师:请大家按照自己制定的实验方案进行实验,将实验现象。
记录在**中,比一比哪个小组观察的仔细,发现的多!
2、学生有计划的进行实验,小组分工明确,每个学生积极主动。
参与实验。教师指导学生观察、记录现象。
六、汇报交流实验现象。
1、师:请各小组把材料放回原处,谁愿意把你们的发现向大家。
说说?2、学生汇报后,师追问:你们是按照实验方案进行实验的吗?
根据学生的回答随机指出:科学家有时也会根据需要对实验方案进行。
调整。哪些小组在实验时也对自己的方案进行了调整?
3、师:在实验过程中还有什么疑惑?
七、解释新物质。
1、师:大家提出了许多有价值的问题,今后我们还会继续研究。
刚才在实验中大家都看到白醋和小苏打混合以后会产生气泡,气泡里。
的气体会是空气吗?
2、学生猜测,并说说自己打算怎么来验证自己的猜测。有了课。
前关于气体特点知识的铺垫,在这一环节中学生思路会比较清晰,从。
气体比空气的轻重,是否会燃烧,助燃,灭火等方面去考虑,并提出。
可行的实验验证方法。
3、教师演示实验:为了检验小苏打与白醋混合后产生的是什么。
气体,我们要把这种气体“保存”在瓶子里,可以在上面加个玻璃片。
盖住,使气体不跑掉。教师边解释边演示混合实验,然后把两根点着。
的火柴分别伸进有气泡产生的瓶子里,与自然状态下的瓶子里,观察。
两根火柴的不同变化,得出小苏打与白醋混合后产生的气体不是空。
气,并且与氢气也不一样,比空气重。
4、师:这是一种不支持燃烧,比空气重的气体,它到底是什么,我们以后还会继续进行研究。我们也可以查找书上的资料,科学家经。
过大量的研究,已经确定这种气体是二氧化碳。我们的一些灭火器就。
是利用二氧化碳的这个特点制造的。教师继续演示实验,把二氧化碳。
气体倒到蜡烛火焰上,观察火焰的变化。
5、实验后的白醋还是白醋吗?继续往反应后的白醋里加入小勺。
的小苏打,发现不再有大量的气泡甚至没有气泡冒出,从而证明瓶子。
里的液体不是白醋了。
6、师:小苏打和白醋混合后产生了新的物质(板书)你还发现。
生活中哪些物质混合也能产生新物质的现象?
八、小结评价。
决了问题。希望同学们下课后认真观察生活中有趣的混合现象。请同。
学们把材料整理好,上交到老师这来,下课!
板书设计】小苏打和白醋的变化化学变化。
小苏打+白醋= 二氧化碳气体+新的物质。
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