第一单元方便面的来历。
本单元由三个主题组成，主题一：粒粒皆辛苦。主题二：走进食品加工厂。主题三：珍惜劳动成果。
一、本单元设计思路及特点：
1、注重内容选择的生活性。
2、重视品德教育的实效性。
3、体现课程资源的综合性。
4、体现学生学习方式的转变。
5、教材内容和呈现方式具有开放性。
一）注重内容选择的生活性。
本单元题目为“方便面的来历”，意图是以“方便面”这一学生非常熟悉和喜爱的食品作为活动的切入点，设计了“粒粒皆辛苦”“走进食品加工厂”“珍惜劳动成果”三个主题活动。以方便面的由来为主线，引导学生了解方便面的原料生产、加工过程等，来**工农业生产与人们日常生活的关系，懂得在方便面的原料生产、成品加工、包装设计、商品流通等方面有许多人付出了艰辛的劳动。从而养成珍惜别人劳动成果的好习惯，由此扩展到认识身边的农业和工业。
这样做既符合学生的兴趣和认知特点，同时也为学生**身边事物的规律提供了一种思路和方式。
二）重视品德教育的实效性。
融品德教育于学生的生活和活动之中，形成内化的道德品质，更好地促进自身发展。本单元教科书在学生生活经验基础上，设置了生活化的情境，让学生置身于生动的情境之中，引导学生提出问题、分析问题、解决问题。教科书中没有用大量的文字抽象地描述概念、百年不遇，而是将知识与技能镶嵌于真实的情境与活动之中，力求使学生良好品德在实际的调查、访问、体验、研究活动中得以形成。
同时，让学生初步学会在多元价值中做出判断，并引导他们做出正确、合理的选择，使其品德健康和谐地发展。如：在“粒粒皆辛苦”主题中，学生去访问农民，了解农民在小麦的生产过程中付出的艰辛劳动，并亲自体验小麦的种植过程，体会农民劳动的辛苦，感悟到一粒普通的小麦来之不易，从而产生对农民和尊重与感激、自觉珍惜农民劳动成果的思想感情，这种道德体验是在实际活动中形成的，是自身的真实感受，不是生硬的说教和灌输。
三）体现课程资源的综合性。
本单元从学习主题的构建到课程目标的整合都着力体现课程的综合性。教科书将培养学生尊重他人的劳动、珍惜劳动成果的品德教育和发展学生的**、合作等社会综合能力有机融合在一起，以丰富的、直观的、灵活的、开放的学习形式，给学生大量动脑、动手、动口的机会，让学生在多种多样的活动中促进个体品德的形成和社会性的发展。如第二主题“走进食品加工厂”，学生通过参观食品加工厂、考察家乡的工业等活动，增强热爱家乡、尊重工人的劳动等情感意识，并进一步发展学生搜集整理信息、有计划地组织**活动、小组成员团结合作的能力。
整个主题学习是情感、态度、价值观形成的过程，是发展综合能力的过程，是学生在和谐融洽的学习活动中自然成长的过程。
四）体现学生学习方式的转变。
注重对学生进行学习方式、方法指导，使学生真正成为学习活动的主体。活动是儿童学习的最佳载体，在本单元教科书中，力求通过设计和呈现系列丰富多彩而有意义的活动，激发学生的学习兴趣，引导学生在活动中体验和感悟，捕捉不同的信息，提高综合能力。教科书中问题的提出、资料的搜集与整理、调查结果的交流与展示都体现了学生自主参与的理念。
通过让学生初步接触和学会以不同的学习方式如体验学习、**学习、问题解决学习等方法解决一些社会问题，并初步掌握一定的研究社会问题的方法和技能，从而能自主有效地进行**学习。如在“粒粒皆辛苦”主题中设计了田间劳动的体验活动，通过访问、劳动、培养学生体验学习的能力，让学生亲身感悟劳动的辛苦和快乐，理解了别人为我们的生活付出的劳动。整个单元，教科书展现了一个完整的**活动范例，通过让学生自主制定**计划，分组考察、参观、访问，用报告会的形式自主交流**结果，共同研究协作。
活动的设计旨在引导学生进行**学习，充分体现学生的自主性，学生由旁观者变为参与者，真正成为学习的主人。在活动中，学生还可以形成文明礼貌、团结协作的优良品质。
五）教科书内容设计及呈现方式具有开放性。
教科书的编写体现了新的教育思想，倡导新的教学方式，力求通过开放的内容设计给学生的学和教师的教留有较大的再创造空间，以利于教师根据实际情况，进行创造性的教与学。教科书呈现的资料和活动形式，只是作为教师组织教学和学生活动可以参考的范例。例如“粒粒皆辛苦”中的第二主题活动“身边的农业”，教科书设置了生活化的情境，引发学生的**兴趣。
让学生从自己感兴趣的问题入手，分成不同的调查小组分头行动，采用考察、访问等多种学习方法解决问题。活动过程以范例的方式呈现，既可以让学生有身临其境、与教材中的主人公一同学习的感觉，又为学生的具体实践提供一定的方法和启示。教科书还预留空白，让学生自己填写发现和体验，发挥教科书独特的对话功能。
二、单元目标：
情感、态度、价值观：
1、培养热爱劳动、尊重农民、勤俭节约的情感态度；认识科技在农业发展中有重要作用。
2、体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作、有责任心的品质。
能力目标：1、学会从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。
2、尝试合理有创意地**和解决问题。
知识目标：1、知道农业的基本知识，初步了解农业生产与人民生活的关系。
2、了解有关工业的基本知识，知道科学技术的发展对工业的重要影响。
养热爱劳动、尊重农民、勤俭节约的情感态度；认识科技在农业发展中有重要作用。
2、体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作、有责任心的品质。
能力目标：1、学会从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。
2、尝试合理有创意地**和解决问题。
知识目标：1、知道农业的基本知识，初步了解农业生产与人民生活的关系。
2、了解有关工业的基本知识，知道科学技术的发展对工业的重要影响。
课题：方便面的来历--小麦的来历
本学期总第1课时本单元第一课时课型： 新授。
主备人：曲百光授课日期： 9.4
教学目标：1. 了解农产品的生长常识。
2. 初步感受科技对农产品生长的巨大作用。
3. 了解农产品的收获需要付出的巨大人力劳动，感受农产品的来之不易，激发学生们的珍惜节约意识，培养学生尊重农民的情感。
教学重难点：激发学生们的珍惜节约意识，培养学生尊重农民的情感。
教具准备：1. 布置家长从事过粮食种植的学生访问家长，了解粮食的生长过程及家长在此过程中所付出的劳动。
2. 布置学生查找与各种粮食的生长相关的资料。
3. 教师准备小麦生长的声像资料。
课题：方便面的来历—身边的农业。
本学期总第课时本单元第课时课型： 新授。
主备人：曲百光授课日期： 9.6-9.11
教学目标：1. 初步了解与农业相关的各种常识，感受农业生产与人民生活的密切关系。
2. 学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。
3. 继续深入感受科技对农业生产的巨大影响。
教学重难点：激发学生们的珍惜节约意识，培养学生尊重农民的情感。
教具准备：4. 布置学生课前查找与农业生产相关的资料。
5. 教师准备农业的相关文字及**资料。
6. 教师准备绿色蔬菜大棚的录象资料。
课题：走进食品加工厂-参观食品加工厂。
本学期总第课时本单元第课时课型： 新授。
主备人：曲百光授课日期： 9.13-9.18
教学目标。1．学习通过实地参观、访问，了解方便面的加工及流通过程，懂得日常生活与工业发展的密切关系。
2．继续学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。并尝试合理而有创意地**和解决问题。
3．在**的过程中了解工人生产劳动的情况，体会人们工作的辛苦，体验工业生产的复杂性，尊重他人的劳动成果。
4．培养学生热爱集体、团结合作、有责任心的品质。
5．感受科学技术发展与工业发展的关系，认识科学技术的重要性。
教学准备。学生准备：拟定一个活动计划，每人准备一个参观时最感兴趣的问题。准备参观需要的物品。
教师准备：联系好参观单位，争取厂区领导的支持，了解参观时需要注意的问题。
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