（4）、教师小结：酸性物质和碱性物质是我们经常接触的两类物质。
3、动手自制指示剂，鉴别身边的物品。
1）、学生阅读教材，了解制作方法。
2）、讲解：做紫甘蓝汁时，要尽量选择紫甘蓝的薄叶，少用梗。叶要撕得越小越好；用手反复揉搓菜叶时，动作要轻一些，不要把塑料袋弄破；揉搓菜叶的时间以汁液变紫为准。
3）、学生制作，教师巡视指导。
4）、学生分组用自制指示剂鉴别身边的物品，并记录检测结果。
5）、学生交流、汇报。
6）、讲解：我们自制的指示剂只能初步鉴别物质的酸碱性，要想准确地鉴别物质的酸碱度，还可以用其他的指示剂。
7）、介绍一些指示剂，如ph试纸、试剂。
8）、学生阅读教材上的资料。
9）、教师总结：酸性物质和碱性物质在日常生活中、工农业生产中具有广泛的作用，希望同学们留心观察。
板书设计。酸性物质。
3、变色花指示剂（紫甘蓝）
碱性物质。教后记。
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