广州市增城达味食品厂。
生产作业指导书。
文件编号:dw-**-06-2011
第-版)编制:
审核:批准:
批准日期:2011 年10月16日实施日期:2023年10月16日。
增城市增江街广汕公路四丰路段六环厂右侧整幢。
1、 清洗、消毒规范3
2、 工艺流程图5
3、 生产工序控制6
4、 管道设施清洗消毒管理制度………7
1、清洗、消毒规范。
1 目的:规范清洗消毒作业,使清洗消毒按一定要求、程序和质量以达到预定的目标,禁止任何清洗、消毒死角存在,从而防止任何污染源造成产品不合格。
2 范围:适用于车间生产线各工段的清洗、消毒工作。
3 材料:75%酒精。
漂白粉。4 工具、设备清洗、消毒操作规程:
4.1 清洗、消毒液所经流程为物料所经的流程,每班进行一次清洗、消毒。
4.2 清洗、消毒程序及要求:
4.2.1 预冲洗:生产结束,用自来水把工具、管道等冲洗干净。
4.2.2 酒精清洗:配制75%酒精,清洗10—15min。
4.2.3 水洗:最终水冲洗去除残留的杀菌剂,用清水进行短时间冲洗。
4.3 做好清洗、消毒记录(时间、温度、浓度、操作人等),且每天检查清洗、消毒状况。
5 抹布的清洗、消毒过程是:
5.1 用加洗涤剂的热水洗净;
5.2 反复的涮洗;
5.3 煮沸消毒30min;
5.4 热风机干燥(或太阳干燥);
5.5 保洁存放。
6 进入更衣室的作业顺序:
脱鞋--穿过渡鞋--脱外衣--洗手--穿工作衣。
7 手的清洗、消毒过程。
7.1 手的清洗、消毒时机:
7.1.1 工作开始前;
7.1.2 大小便以后;休息以后;
7.1.3 打**后;
7.1.4 接触不干净的餐具、容器等之后。
7.2 清洗、消毒操作规程:
7.2.1 用自来水湿润双手,擦至充分起泡,按以下步骤进行“五步消毒法洗手”
7.2.2 第一步:洗手心手心对手心,前后搓洗10次,每次搓洗幅度为一手中指尖到达另一手手心;
7.2.3 第二步:洗手背一手之手心对另一手手背,按以上要求操作;
7.2.4 第三步:洗手指尖两手曲指互握,运动指关节以指尖搓擦手心10次,再单独清洗拇指指缝;
7.2.5 第四步:洗手指缝伸开两手手指,手心相对手指交错,前后搓洗10次;
生产作业规范
装配钳工标准作业规程。一 装配钳工基本要求 1 严格按照图纸 装配作业指导书 国家标准进行装配。2 所有零部件必须复验合格后方可进场装配。3 零部件进场后,必须进行清洁 去刺 除锈 涂油保护。4 装配过程中,注意零部件的保护,不得磕碰 划伤和锈蚀。5 按期对装配工具和设备进行维护保养和维修。6 节约...
生产作业规范
文件名称 生产作业规范。文件类别 作业规范。生效日期 2012.12.12 编制 审核 批准 1.目的 为了保证产品的质量,满足客户需求,超越客户期望,以达到 精益求精,制造精品 的目标。需要进一步对生产过程中的各环节进行质量监督管理,以达到有效的规范化,标准化作业,最终形成系统化管理。2.范围。适...
数学作业规范新
金成求是小学数学作业要求规范一览。作业本种类。表。一 二年级。教师批改要求。1 用红笔逐题批改,不能用水彩笔。2 可用的批改符号有 3 在一页作业的上方对作业作等级制评定。优 合 书写 订正要求。书写要求 1 封面上要写清 班级 姓名 老师,书写位置全班统一。课堂作业本。2 用铅笔书写,端正 美观 ...