一)情感态度培养。
1、珍爱食物，懂得食物帮助我们滋养身体。2、懂得挑食不利身体成长。(二)行为技能训练。
1、初步了解生命营养基本常识。
2、初步了解日常食物能提供哪些营养物质。(三)知识经验积累。
1、知道购买包装食品留心食品营养成分等信息。2、知道缺乏营养给身体发育、身体健康等带来不良后果。
知道生命需要营养，没有营养的支持，生命就会停止。了解人体必需的七大类营养素以及它们对人体的作用。讲授法合作**法演示法活动体验法教学**。(一)新课导入。
1、**一段美食**。
2、同学们在享受美食的时候，考虑过食物中的营养跟我们身体的关系了吗？(板书课题)
3、我们的身体就像一棵树，如果没有营养的滋养，就会枯萎。
二)读议平安故事。
1、在十八世纪发生了一件离奇的事，英国海**队出海打打仗，还没有遭遇敌人，士兵们就集体得了一种奇怪的病，濒临死亡的绝境。在医生们束手无策时，一种水果竟然**了这种病，这到底是怎么回事呢？请同学们看平安故事，看看到底是什么水果让奇迹出现了。
(学生自由读故事)2、同学们，为什么小小的柠檬竟能让士兵们转危为安？如果人体里缺少其它营养素又会怎么样呢？
3、正如引言里所说，我们的生命之树如果没有营养的滋养，将会枯萎，那么我们身体到底需要哪些营养素呢，下面我们就来学习平安指南。(三)学习平安指南。
1、学习平安指南之前，我想问问大家：你们平时都喜欢吃什么食物？有没有不喜欢吃的食物就拒绝吃的现象？
2、现在我们就来学习平安指南，大家可以和周边几个同学一起学习，边看边讨论：我们人体需要的营养素有哪些？(学生合作学习)
3、(学生交流时，出示这七大营养素的**)我们一定要认识这些朋友，没有了它们，我们的生命就会终止噢。4、这些营养素都是从哪来的呢？对我们的成长有什么作用呢？
同学们继续合作学习，可以看看后面的平安广角，还可以结合你们平时的生活经验来讨论。(学生合作学习讨论)5、学生交流。(重点引导学生了解：
这些营养素都是来。
自各种食物，七大营养素人体缺一不可。)
6、通过学习，同学们知道了，我们身体需要七大营养素，这些营养素各有各的作用，缺一不可，因为这些营养素都是来自各种食物，所以我们要想健康成长，就要养成吃饭不挑食的好习惯。(四)诵读平安歌谣。
1、七种营养素要想全部记住，还有些难度呢，同学们，聪明的编辑们把这七种营养素编成了歌谣，你们读读，是不是好记多了？
2、现在我给你们两分钟时间，看谁能在这么短的时间里记住这首歌谣。
1、做一做。对照平安广角和自己的经验，填写这份三餐营养卡，如果不知道自己所吃食物的营养成分，可以回家上网查找。填写完后，看看自己和家人的食物里有没有人体必需的七大营养素。
2、演一演。这项活动留待下节课前表演。课后查找资料，了解七大营养素对人体的作用，下次活动时，小组里每人扮演一种营养素并作自我介绍。
3、查一查。回家后，把自己喜欢吃的食物外包装找来，查查上面的“主要成分”和“配料表”，看看有哪些营养成分。
平安广角。让学生了解日常食物能提供什么样的营养物。
质，为下一课学习做好知识储备。
五年级生命安全教案
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