活动背景：
一次，班上有一幼儿过生日，在打开蛋糕盒的时候，小朋友发出一声赞叹，纷纷称赞蛋糕做的很漂亮。大家吃着甜美的蛋糕，不知是哪个小朋友发出一句：“要是我们也来做蛋糕，那该多好啊！
”当时我想，这倒是个好主意。后来我又发现一个新的画种：沥糊画。
于是我就设计了这样一次活动，既满足幼儿的需要，又能培养幼儿的审美能力。
活动目标：1、引导幼儿初步尝试用沥糊画装饰蛋糕，学习蛋糕侧面拉线的简单技能。
2、激发他们对沥糊画的兴趣，体验成功感。
3、在活动中培养幼儿热爱同伴的情感，学习主动关心别人。
4、培养幼儿的审美情感。
活动准备：1、《生日快乐》的背景、**。
2、泡沫蛋糕模型(两人一个),袋装彩色糨糊每组九袋(各种颜色)、抹布若干。
3、各种蛋糕的**、教师自制泡沫蛋糕一个。
4、帮过生日的小朋友打扮。
5、“侧面拉花”的一段录像。
活动过程：一、开始部分。
师：“小朋友，你们知道今天谁过生日吗？你怎么知道的？”“让小朋友站起来让大家看看，转个圈，真神气！”一起祝他生日快乐。
师：“那平时你过生日的时候，爸爸妈妈会给我们准备一个什么？”“对了，你们喜欢吃蛋糕吗？”
二、基础部分。
1、观察蛋糕**。
师：“我这里有许多蛋糕的**，你们找一找，你最喜欢哪一个？为什么？”
幼：我喜欢一半水果一半奶油的那一个。因为它看上去很好吃。
幼：我喜欢象心一样的蛋糕。它让我看了很温馨、很开心。
幼：我喜欢心的那一个蛋糕，我想送给灾区的小朋友吃。
幼：我喜欢两层的那个蛋糕，上面有许多水果、花，很漂亮。
幼：我喜欢紫色的那个，因为它象晚上的天空。
小结：“这些蛋糕都很漂亮，一定也非常好吃。”
让幼儿在轻松、自由的氛围中讨论、交流、介绍蛋糕的'不同装饰，激发引导幼儿大胆描述。)
2、欣赏老师做的蛋糕，介绍沥糊画。
师：“今天，黄老师也做了一个蛋糕给小寿星，在这里，想看吗？”“漂亮吗？看看这个蛋糕上有哪些图案？”(上面、下面、侧面)
幼：中间有颗心。
幼：有“生日快乐”的字。
幼：侧面有许多彩线。
幼：边上有一朵朵绿色的奶油花。
幼：一朵红花一颗小草，一朵红花一颗小草。
引导幼儿通过观察、思考、**教师作品，激发制作蛋糕的兴趣，)
侧面的图案是怎么做上去的呢？我们一起来看一段录像”“录像里的师傅是怎么做的？对了，她是拉出来的，我们也来做做拉线的动作”。
教师的示范只是局部的、重点的。因为教师示范，幼儿临摹的教学方法常常对幼儿创造力发展起到消极的作用。对儿童自己探索的机会，放手让他们试试。
指导也应讲究重点、难点，进行恰到好处的引导，这种引导应是启发式的，而不是注入式的。当然示范和临摹的方法不是说不可以用，而是说它从来不是唯一的，更不是最佳的美术教学方法，特别是在学前这一年龄阶段。)
如果请你和你的好朋友一起来设计一个蛋糕，你们会在蛋糕上画什么？”(两人商量)
幼：在边上写上……
幼：中间用奶油来做一辆小汽车。
幼：画上动物。
幼：写上我的名字。
幼儿在表达自己的探索中，教师自始至终都很少介入，而是幼儿相互间的对话和讨论，说明宽松的心理环境和教师包容的态度对幼儿创造至关重要，同时也说明幼儿有能力去探索创造的)
再请你们仔细的看看，这些图案是用什么做出来的？猜一猜！”“告诉你们，这些漂亮的图案，是用彩色的糨糊画出来的。
你们看，我把彩色的糨糊装在袋子里，在袋角开一个小口，好象是笔尖，再用右手轻轻拿住糨糊袋，把有颜色的糨糊挤出来，这种作画的方法，叫沥糊画。注意，我们在挤糨糊时要轻轻的挤，一边挤一边移动手，就可以画出线条来了。特别要注意手腕一定要抬起来，想想为什么？
在介绍新的画种时，我把主要的要点进行了讲解，为使幼儿掌握这一特殊的作画工具作铺垫)
3、制作蛋糕。
师：“你们一定也想做吧，我为大家准备了蛋糕的模型，请你们两人合作，先找一个底座固定好，再做出漂亮的蛋糕来。”
两人合做一个蛋糕，培养大班幼儿的合作意识)
4、放“生日快乐”的**，幼儿制作蛋糕，教师个别指导。
尊重幼儿，允许对同一物体做不同的描述，帮助幼儿用美术语言、个人的感受、情感完成自己的创意。让较感性的触觉型和较理性的视觉型的幼儿得到发展机会。我对趋于视觉型、触觉型和介乎两者之间的幼儿予以不同的激励，一般来讲视觉型幼儿是从环境开始形成，以旁观者的感受较客观地表现对象，我不强调他们速度快，鼓励他们仔细观察，客观地表现观察到的“蛋糕”,而触觉型幼儿凭借情感、生活体验表现自己想要表现的“蛋糕”。
我鼓励视觉型的幼儿在创造行动上从物体的外轮廓开始表现，然后以细节描述蛋糕，鼓励触觉型幼儿以触觉经验大胆流畅地表现心中所要表现的“它”。)三、结束部分。
1、把幼儿做好的蛋糕展示出来，带幼儿参观。
2、请幼儿选出自己最喜欢的蛋糕，说说为什么。
幼：我喜欢有小白兔的，因为我属兔。
幼：我喜欢有粉红色花边的蛋糕。
幼：我喜欢那个用奶油在中间做了一朵大花，边上做了许多小花。
幼：我喜欢上面画着一颗心的蛋糕。
3、过生日。
师：“这么多漂亮的蛋糕送给谁？”“你想对小寿星说一句什么话？”
幼：祝你生日快乐。
幼：祝你越来越漂亮。
幼：我们喜欢你。
幼：我明天带玩具给你玩。
我们来唱生日歌吧！你们想不想请客人老师来帮小寿星过生日呀？那去请她们上来呀。”
4、到教室里去吃蛋糕。
大班区域活动观察记录
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