五年级春学期烹饪社团辅导计划

发布 2023-03-18 04:00:28 阅读 5675

周次3教学内容水果沙拉。

教学目标学会沙拉的基本做法。

备注。4凉拌黄瓜掌握基本刀工和凉拌菜的制作过程。

5卷寿司学会卷寿司的方法。

6自制三明治掌握三明治的制作过程。

7葱油面学会做葱油面。

8包饺子了解包饺子的方法并尝试完成。

水果拼盘西红柿炒鸡蛋。

练习刀工及色彩搭配了解炒菜的基本过程。

11凉面学会凉面的制作方法及技巧。

12油炸花生米学会炸花生米的技巧。

13煮干丝了解水煮菜的制作方法。

14凉拌金针菇练习凉拌菜的配色技巧。

紫菜蛋汤练习汤类的制作方法。

五年级春学期烹饪社团活动辅导方案。

周次。教学内容:包饺子。

辅导教师。沈桂芹。

教学目标:1、了解包饺子的相关知识,掌握包饺子的基本方法。2、引导学生自主**各种造型饺子的包法,在活动过程中培养学生观察、思维、想象的能力和创造精神,感受劳动的乐趣。

3、培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果爱惜粮食的优良品质。

辅导过程:㈠揭示课题。

、多**出示课题**:包饺子。

同学们,看老师给大家带来的这些饺子怎么样?那你会包饺子吗?2、介绍经验。

谁能说一说你是怎样包饺子的?(邀请包过饺子的同学介绍经验)听了这几位同学的讲述,谁会包饺子了?

看来,光听同学说,就如同“站在岸边学不会游泳”一样,自然是学不会包饺子的。那我们应该怎么办?(让学生懂得得亲自动手做一做才行。)

、做准备。那么,今天,老师就给大家提供了这样一个场地,你们愿意动手试一试吗?(调动学生的积极性)

包饺子⒈师生共同学习。

老师今天给大家带来了一种包饺子的简单的方法,不过我知道有的同学会包饺子,那你看我我们的方法一样吗?

拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅,⑵对折成半圆,捏牢中间,由两边向中间封口,用双手拇指和食指按住边。

学生自己在组内练习包。

讨论交流在包的过程**现的问题,应该如何解决?⒋师强调小结:

由于技术不熟练,放馅不能过多;

先捏**,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。

学生再尝试。让每一个学生都能包出完整的饺子。⒍学生欣赏。

其实,包饺子的方法还不止这一种,老师还给同学们带来了一些花样饺子,想不想看啊?(出示课件:各种花样的饺子)⒎自主尝试。

这么好看的饺子,其实方法也是很简单的,老师这里有每一种饺子的制作步骤,你想不想动手做一做呢?(尝试着包不同造型的饺子。)

也可提示学生尝试着根据自己的想象包出各种各样的饺子,包出自己的创意来。

成果展示(让学生体会到成功的喜悦)

让学生将自己的劳动成果展示给同学们看,将自己的创意说给大家听。㈣总结。

同学们,今天的活动你觉得有意义吗?其实,每一次的劳动都有好多乐趣,只要我们能积极的在劳动中寻找、体味。对于今天包饺子来说,我想,如果我们再能亲口品尝到自己包的饺子,是不是更快乐的事情呢?

我希望同学把包的饺子带到家里煮熟后和家人一起尝尝,让家也共同来分享一下我们的劳动成果。

烹饪社团总体计划。

年级。春学期目标活跃社团。

秋学期目标活跃社团文。

备注。文化,丰富学化,丰富学生生业余文化生业余文化生活,提高学生活,提高学生动手能力和生动手能力和生活自理能力,活自理能力,促进学生全面促进学生全面发展,构建人发展,构建人文校园、和谐文校园、和谐。

五。校园。开展以校园。提高社学习配菜做菜员的生活自理为主的多种学能力和对美食习活动。

的赏鉴能力。

五年级辅导计划

a层的学生,他们爱学习 会学习,在数学学习上主动性很高。思维敏捷,有钻研精神。针对这一层次学生这特制定如下目标 一 保证在课堂上不留给学生任何知识盲点,当堂课知识要弄懂 弄通,发现问题及时解决。二 在解决基本题型之后,发展他们的创新思维。培养他们钻研难题的精神。让他们的数学思维活起来,动起来。三 在...

五年级辅导计划

沙沟小学五年级数学辅导计划。2012 2013学年度第二学期 一 辅导目的 辅导是教学工作的一个重要的环节,是提高教学质量的重要途径。通过辅导,能使优 中 后进生在学习习惯 学习方法 学习兴趣等方面得到进一步提高。为了全面提高教学质量,使我班学生能互帮互赶,力争上游,特制订本辅导计划。二 学生现状 ...

2023年春学期辅导室计划

2014年春学期小学辅导室教育教学工作计划。一 指导思想。2014年春学期全镇教育教学工作总体思路是 以县教育局提出的 提高教育教学质量和效益 为中心,以 强化队伍建设,加强内部管理,推进课程改革,巩固 两基 成果为重点,围绕营造教育教研 科研氛围,形成民主 开放 高效的教研机制 重点围绕 三抓一提...