《安恩和奶牛》教学设计。
一、教学准备。
一）三维教学目标。
1.知识目标：能用简洁的语言概括故事内容，能初步体会**情节设计的巧妙。
2.能力目标：分析**人物形象，初步了解**塑造人物形象的方法。
3.情感目标：理解安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度。
（二）教学重点。
能用简洁的语言概括故事内容，能初步体会**情节设计的巧妙。
三）教学难点。
分析**人物形象，初步了解**塑造人物形象的方法。
二、教学过程（一）教学导入。
有这样一位**家，从事创作半个世纪，其长篇系列**《漫长的旅途》2023年他获得了诺贝尔文学奖，他就是丹麦**家约翰尼斯·延森。他有一篇短篇**，不但经常在广播中朗诵，还被选人丹麦语文教材，给无数心灵以感动、教育和启迪，它就是我们今天要学习的《安恩和奶牛》。（二）检查字词预习情况1.
读准生字词字音，羞怯（qiè）干瘪（biě）腼腆（miǎn tiǎn）褶皱（zhězhòu）撂下（liào）木屐（jī）锃亮（zèng）嶙峋（lín xún）嘈杂（cáo）蹭破（cèng）反刍（chú）翕动（xī）纯粹（cuì）瑕疵（xiáci）粗粝（lì）踌躇（chóu chú）窘迫（jiǒng）2.结合注释理解词义。
锃亮：非常的亮。
瘦骨嶙峋：形容人或动物非常的瘦。
熙来攘往：形容人来人往、非常热闹的样子。嘈杂：
声音非常杂乱。翕动：嘴唇微微的动。
瑕疵：很小的一点毛病。粗粝：
非常粗糙。踌躇：犹豫，拿不定主意。
（三）朗读课文，整体感知。
学语文的根本就是读，教师先范读一段，明确朗读要求“声音洪亮，读音正确，吐字清晰，语速适当”后由学生朗读。（四）创设情境，梳理故事情节，认识人物形象。
记得有个老师说过，“《安恩和奶牛》说到底就是一句话：‘一个特殊的老人，拉着一头特殊的奶牛，在一个特殊的的环境里，做了一些特殊的的事，其实说到底一点也不特殊的，因为她是那样有爱心’”那么，这一节课，让我们穿越时空，走进百年前的丹麦小镇希默兰，一起去探访一个让人无比回想的温馨故事。
假如你是秀中校报的小记者，当时正在那个小镇，听到这个故事后，想写一篇专访文章。于是去采访五个经历了集市奶牛风波的当事人，他们是牛贩比尔，第一位买牛人瑞恩，最后一位买牛人汉斯，小镇居民迈克，集市巡查员奥楚蔑罗夫，分别向他们询问了五个问题。现在你们就是他们的化身，请就采访的问题进行回答。
1问牛贩比尔：作为奶牛事件的旁观者，您目睹了事情的全过程。请您概括地介绍一下它的全部经过。(关注时间、地点、人物、起因、经过、结果，从这几个角度概括介绍。)
2问第一位买牛人瑞恩：您是一个买牛行家，请谈谈您中意的那头奶牛的特点。(关注奶牛的毛色、体格、品种、年纪、乳房等。)
3问最后的买牛人汉斯：您特别希望能买到那头出色的奶牛，以至于出到奇高的**。在遭到一再的拒绝后，您和安恩有一段关于奶牛的对话，请谈谈您当时间话的想法和心情。
(关注买牛人的问话情境。)
那么，它是已经卖出了不成？”猜测：牛或许已经卖出。所以不再理睬别人。
是吗？那么干吗老站在这里？难道是让这头奶牛出出风头吗？”质问：既然不卖，为什么要来这里？“是你自己的奶牛吗？”
怀疑：你不是奶牛的主人(看看她的衣着)，所以不能卖。“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗？”气恼：既然是你的，却又不肯卖，耍我们吗？不可思议！
4问小镇居民迈克：在真相大白之前，你觉得安恩有欺骗大家的嫌疑吗？安恩去集市原本就没有卖牛的打算，和买牛人一再发生冲突是她根本没想到的，所以从头到尾她都没有存心欺骗众人。
她一开始就和奶牛悄悄地站在一边，不想干扰别人做生意；面对嘈杂喧闹的集市、熙来攘往的人群，她不过是一个悠闲的旁观者；对所有的买主，她拒绝的态度都很鲜明；最后真相大白，虽在意料之外，却又在情理之中。
5问集市巡查员奥楚蔑罗夫：事情发生在你管理的集市上。在你眼中，安恩是一个怎样的老人？
(找出描写人物外貌、神态、语言、动作的语句，注意细节，进行分析批注，看看表现了安恩怎样的内心世界、怎样的性格特点。)特殊的人（衣着、外貌）：样式老掉牙却很干净的旧衣服，散发着土味儿的手染蓝裙，棕褐色的绒线方披肩，褪得泛白、七皱八褶、有了年头的头巾，后跟磨平了的木屐，瘦骨嶙峋的双手，灰白的白发。
脚上的木屐连后跟都磨平了，但是皮面，上却抹了油擦得锃亮。安恩年纪老迈，饱经沧桑，生活不富裕而十分俭朴。但她在意生活细节，是一位勤劳而有做人尊严的老人。
特殊的人（动作、神态）：她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边。她“悄悄地站在一边”不是出于“太腼腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打扰别人罢了。
这一举动也显示出她的善良。她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞。
干活时动作娴熟优美，见出她虽已不年轻，但依旧勤劳能干。周围一片嘈杂喧闹……然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的**声，也不时地抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。
闲适悠然地置身于喧嚣中。于嘈杂中享受生活的乐趣。自顾自继续打着毛线。
专注于手中的活计，可见没有卖奶牛之心。
老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛。不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望。仿佛发现了什么使她感兴趣的东西。
爱怜地瞅”表现出对奶牛的爱惜，“不屑地斜视”则明确表现出对屠夫粗鲁动作的厌恶。刻画其善良、慈爱与朴实。她睁大了眼睛。
用恳求的眼神看着那个人。真诚地希望别人能理解她对奶牛的情感。
特殊的人（语言）：“它是不卖的。”认真拒绝真心想买奶牛的第一个买主。
它不卖的！”冷冷地拒绝屠夫的兴趣。
这头奶牛是不卖的。”接连打发走了许多主顾。
不！”拒绝“那**力简直令人难以抗拒”的“大价钱”时毫不犹豫。“这头牲口是不卖的。”再度坚持。
这头奶牛太孤单一了，”她终于吐露了真情：“我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起。所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心……这样，我们就到这里来了。
但是我们不是来做生意的。既然已经弄成这样，我们只好回去了。不过，我刚才应该讲一句‘对不起，我很抱歉’。
好吧。再见了，谢谢你。”
安恩带奶牛来集市的目的就是让它到集市上散心，亲近同类。至此，前面所有的“不”都有了答案。这朴素之极的理由表达了她对奶牛的慈爱之心，也尽显她的淳朴和善良。
她那窘迫下真诚的歉意也让我们真切地感受到人物的淳朴善良。
小结：研读课文之后，在感动的同时，我们还真切地感受了**的艺术魅力。
1.情节：安恩为什么不卖那头漂亮的奶牛？
她最后道出的原委让人称奇却又合情合理，出人意料又在情理之中。巧妙的构思让读者于情节的波澜中体会**特有的魅力，也很好地表现了安恩这一人物形象。
2.人物形象：通过外貌、神态、动作和语言描写，借助于传神的细节刻画。
塑造了勤劳朴实、慈爱善良的乡村老妇人安恩这一人物形象。她淳朴的性格和对动物的仁爱之心不只让人感动，也让人敬重。（五）****的主题及现实意义。
1.一幕集市上引人瞩目的奶牛风波结束了。引发了无数人好奇心的谜底竟是如此简单：
安恩带着奶牛来到集市仅仅是为了让奶牛和同类相聚、散心。透过我们对安恩和奶牛故事的解读，请你谈谈对**主题的理解。**明确：
安恩和奶牛有着深厚的感情，她对奶牛喜欢、爱护、怜惜、尊重，把它当做生活中的伙伴，甚至当成和自己同类的生命来看待。她对生命的尊重不是一种形式，也不是一种姿态，而是发自内心的愿望。她用看似简单的行动诠释了人与动物的深厚情感，把尊重生命做到了极致，也阐释了作品的主题：
人与动物也会有真挚的感情。人应当像尊重同类一样尊重它们，爱护它们，理解它们，重视它们的情感需求；人也因之展现出高贵的人性之美。正是“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。
”2.根据你对课文的理解，深情诵读课文最后一段，以表达出对安恩情感世界的理解。
例如把握情感基调：这段话是安恩向诚心要买奶牛的人解释不卖奶牛的原因，希望买牛人能理解她的苦衷，要读得缓慢庄重、真挚诚恳又有点惶恐不安，表现出她对奶牛的真情和淳朴仁爱的性情，也表现出她对这种结果的始料不及和真诚的歉意。
把握具体语句：“这头奶牛太孤单了”，整句要读得轻柔一些，表现安恩对奶牛的理解和爱怜，其中“太”“孤单”重读，突出奶牛的可怜处境。把握重点词语：
三个“我们”要重读。安恩自然而然地把自己和那头孤零零的奶牛视为同等的生命，要读出她和奶牛是一体的感觉来。
3.100多年前，约翰尼斯·延森的短篇故事集《希默兰的故事》热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日人而息，简朴却健康的生活。《安恩和奶牛》是其中最出色的短篇。
安恩身上所散发的人性之美，感动着一代又一代人。那么，现时代的我们，除了为这位平凡老人的高贵人性所感动之外，从她身上还能读出一些别的东西吗？
思维延伸：安恩并不富有，但对生活有着自己的理解，她拒绝“那**力简直令人难以抗拒”的“大价钱”，坚持不卖奶牛，是因为她把奶牛视为同等的生命。她生活俭朴，老牛相伴，闲适安然，表现出一种沉静安详、淡泊坦然的生活态度。
她在简朴的生活中得到了平凡的快乐，她固执的外表下有着一颗澄澈的心灵。
六）结语。文学即人生”，文学殿堂中的美好形象，唤起我们心灵深处的美好情感。读文学就是读自己，读社会，读人生，作为中学生的我们，有什么理由不去热爱阅读，亲近文学呢？
文学“是一扇神奇的大门，所有愿意走进这扇大门的人，都不会空手而归”。希望同学们亲近文学，推开这扇神奇之门，真正步入神圣的文学殿堂，领略其绮丽的风光。（七）课后习题。
阅读丹麦**家约翰尼斯·延森其他的**。（八）板书设计。
特殊的人---外貌、语言、动作、神态特殊的奶牛---外貌（毛色、乳房）
特殊的环境---本来是交易的场所却拒绝了所有人的问价特殊的事---在交易场所却不卖---被人误解多次才说出真相其实，一点也不特殊，而是一个温馨的故事，一个充满爱心的故事，一个由人及物的超物界的“爱”的故事。
语文苏教版七年级上册安恩和奶牛课后作业
安恩和奶牛课后作业。1 给加点字注音。1 羞怯 2 干瘪 3 七皱八褶 4 撂下 5 木屐 6 锃 亮 7 嶙峋 8 翩然 9 腼腆10 翕 动 11 反刍 12 找茬 13 瑕疵14 粗粝 15 锱铢 必较 16 踌躇 不决 17 小犊 2 解释下列词语。1 端详 2 瑕疵 3 腼腆 4 锱铢必较...
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