小学科学四年级下册第三单元试卷。
班级：__姓名。
一、填空题。
1、食物所含的营养成分非常丰富，通常分为。
和以及水。2、根据食物的**，我们可以把食物分为和两类。
3是人体肌肉**内脏头发指甲和血液的主要成分。
4、 和是人体能量的主要**。维生素和矿物质有作用。
5、在米饭上滴上碘酒后变成紫蓝色，说明米饭中含有。
7、“徐福记沙琪玛”是人们喜爱的食品之一，其中小麦粉、鸡蛋、食用棕。
榈油依次富含六大营养素中的。
8、均衡膳食的基本要求：食物多样、__为主、多吃___常吃___和___少吃肥肉和荤油。
9、有些食物通过后对我们健康有利，而有的食物更富有营养。
10、食物在和的条件下容易发霉。
11、食物的腐败变质是引起的，微生物的生长繁殖需要一定的和等条件。
二、选择题。
1、我们按人们的生活习惯可以把食物分成( )a、粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味料等b、生食和熟食 c、主食和副食
2、下列食物中含有丰富糖类的是（ ）
a、鱼 b、米饭 c、西红柿。
3、把碘酒滴入下列食物中的（ ）中，可以呈现蓝色。
a、白菜 b、肥肉 c、米饭。
4、把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道，说明。
这种食物里面含有（ ）
a、蛋白质 b、脂肪 c、淀粉
5、将某一食物在白纸上擦一擦，压一压，白纸上留有油迹，说明该食物含。
有较多的（ ）
a、蛋白质 b、糖类 c、脂肪。
6、下列食物中，含有维生素较多的一组是。
a、菠菜、白菜、黄瓜 b、鱼、大豆、鸡蛋、瘦肉 c、肥肉、动植物。
7、医生建议小明多吃蔬菜，说明小明需要补充的营养素是（ ）a、蛋白质 b、糖类 c、维生素。
8、下列食物中是我们长身体的材料食物是。
a、鸡蛋 b、米饭 c、肥肉
9、面条、玉米类食物含有丰富的（ ）
a、蛋白质 b、糖类 c、维生素
10、最近手指间有些脱皮，需多吃含（ ）的食物。
a、蛋白质 b、脂肪 c、维生素。
11、下列食物必须烧熟了吃的是。
a、黄瓜 b、猪肉 c、梨
12、（ 霉菌生长比较快。
a、放在桌上的干面包 b、放在桌上的潮面包c、放在冰箱里的潮面包
13、下列保存食物的方法中，（ 可以隔绝空气。
a、冷藏 b、真空包装 c、晒干。
14、下列信息一般不能在食品包装上获得的是（ ）a、食物名称 b、保质期 c、**。
三、判断题。
1、为了使自己能均衡获得各种营养，我们要不偏食，不挑食。 （2、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。
3、糖类是重要的营养成分，它主要存在于一些甜的食物中。（4、鱼的营养很丰富，它含有人体所需要的所有营养。
5、脂肪多吃会发胖易得病，所以我们不能吃肥肉（ ）6、蛋白质是人体能量的主要**。（
7、吃食物，只要自己觉得好吃就说明有营养了，科学了。（8、营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长。 （9、食物由生到熟会发生多方面的变化。
10、食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。(11、食物熟吃比生吃更好。（
12、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。（13、为了防止浪费，发霉很少的食品可以食用。
14、食物腐败变质是微生物引起的。 （
15、微生物的生长需要一定的空气、水分和温度。
16、用冷冻、晒干等方法储存食物是为了破坏微生物生长条件。（17、闻不认识的物体发出的气味的方法是用扇闻。（18、食品的保质期越长，就说明这种食品越好。（四、连线题。
1、将营养成分与对人体主要作用连起来。
五、实验题。
1、小明昨天买了一包奶油饼干，其生产日期是2024年5月5日，保质期五个月，保存条件为25摄氏度以下的干燥处，他吃了两块，就顺手放到了窗台上，过了两个星期，他准备把剩下的饼干吃完，请问饼干还能吃吗？为什么？
2、用我们学过的知识说说为什么我们不能挑食、偏食。
3、人们常用的储存食物的方法有哪些？各举1---2例。
4、如图所示是从几种牛奶包装上获得的不同信息。
根据表中内容回答下列问题：
1）、保质期最长的牛奶是___保质期最短的牛奶是___这种情况说明。
2）、从牛奶的包装上我们获得的信息是。
3）、保存这几种牛奶的共同条件是___这是因为。
5、我们知道面包发霉是由霉菌引起的，那么霉菌的生长和什么因素有关吗？
1）、我的推测是：霉菌的生长和___有关。
2）、我需要准备哪些材料。
3）、我可以这样做实验：
4）实验结果发现。
青岛版小学科学小学科学四年级下册第三单元试题
青岛版小学科学小学科学四年级下册第三单元精品试题知识归纳 一 填空。1 发光的物体叫 光是沿 向 传播的。2 表面是平的镜子叫 平面镜能 平面镜中的像和镜外的物体 3 凸透镜有 的作用。照相机是利用了 的作用。4 阳光是由 色光组成的。5 阳光照射在 上，这些 把 形成彩虹。6 红色和绿色在旋转中的...
四年级科学下册第三单元《食物》单元综合测试2教科版
食物 一 填空。1 人们为了减慢食物变质的速度，通常有用的方法有晒干 冷冻 腌制 真空包装等。2 食物变质是微生物引起的。3 人体的生命活动，需要多种营养的支持，食物所含的营养成分非常丰富，通常分为 蛋白质 脂肪 糖类 维生素 和矿物质 以及水。蛋白质是构成我们身体的主要成分之一 糖类 和脂肪能提供...
四年级科学下册第三单元 《食物》重点练习题合成
蓟县小学科学四年级下册第三单元复习题。食物 a科学概念。1.人的生长与活动需要营养，营养是从食物中得到的。2.食物的种类很多，并含有丰富的营养，保持合理营养，才能使身体健康。3.食物也会发生多种变化，有的变化有利于人体生长，有的变化多人体有害。4.食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的，微生物的生长需要...